Odcinek podcastu: dzikie zwierzęta między ochroną a łowiectwem rekreacyjnym

W tym odcinku «Wild beim Wild» mówimy o wilkach na wybiegu, na muszce i w statystykach, o tradycji i łowiectwie rekreacyjnym bez listka figowego, o światowym handlu dzikimi zwierzętami i o tym, co właściwie kryje się w kiełbasie z dziczyzny.

Zarządzanie populacją wilków: brakujące uzasadnienia

W W parku dzikich zwierząt Johannismühle koło Baruth/Mark 28 października wilk polarny ciężko ranił ośmioletnią dziewczynkę podczas zarezerwowanego dla dzieci «dnia opiekuna zwierząt» na wybiegu dla wilków. Był to wilk z wybiegu, a nie zwierzę żyjące na wolności. Mimo to sprawę retorycznie przenosi się do debaty o odstrzałach. W Gryzonii urząd ds. łowiectwa i rybołówstwa dopiero w sprawozdaniu kwartalnym wyjaśnił, dlaczego we wrześniu zezwolił na odstrzał wilka w Lantsch/Lenz: «opóźnione zachowanie ucieczkowe». Dwa inne wilki wykazujące to samo zachowanie nie otrzymały takiej decyzji, kanton nie podaje podstawy prawnej, a płoszenie w listopadzie 2025 roku według jego własnego sprawozdania odniosło skutek.

Ekolog dzikich zwierząt Raphaël Arlettaz uważa regulację za biologicznie przeciwskuteczną: watahy rekompensują odstrzały silniejszym rozrodem. Według jego obliczeń w Szwajcarii jest miejsce na ponad 60 watah, obecnie jest ich około 40. Rada Narodowa mimo to poparła 116 głosami do 73 motion w sprawie odstrzałów po przekroczeniu wartości progowej. Dla porównania: w Arizonie i Nowym Meksyku dzikie wilczyce wychowują cudze szczenięta, od 2016 roku w ten sposób na wolność trafiły 148 szczeniąt oddanych pod opiekę, a populacja liczy co najmniej 319 zwierząt. A w Parku Narodowym Voyageurs liczebność wilków od 2023 roku spadła o 44 procent, bez żadnego planu odstrzałów, bo zabrakło zdobyczy. Wszystkie odstrzały sezonu rejestruje licznik wilków.

Łowiectwo rekreacyjne i tradycja: co zostaje

W Hof am Leithagebirge VGT odkrył około 100 bażantów hodowlanych w skrzyniach transportowych, przeznaczonych na dwa polowania zbiorowe, które następnie odwołano. Kierownik polowania sprowadził zwierzęta z Węgier bez dokumentów. Solothurner Zeitung opisała prezesa myśliwych z Thal, który po wymienieniu ustawowych zadań przyznaje: «Nie bez znaczenia jest też to, że lubię mieć na talerzu coś dobrego.» Kanton Uri od 7 listopada otwiera strefy ochrony łowieckiej na polowanie dodatkowe na 119 łań i cieląt jeleni, dokładnie wtedy, gdy zwierzęta potrzebują spokoju w zimowych ostojach.

Przed mszą Hubertusa w Zurychu pastorka poprosiła Hunt Watch na piśmie, aby zrezygnowano z czuwania, natomiast w Arlesheim proboszcz powitał grupę, a cała taca trafiła na jej działalność na rzecz praw zwierząt. Wszystkie akcje zbiera ticker Msze Hubertusa 2026. We Francji sąd administracyjny w Marsylii wstrzymał odstrzał lisów w Les Orres, ponieważ brakowało dowodów, i uwzględnił w rozważaniach rolę lisów w ekosystemie. W Szwajcarii ta droga prawna jest praktycznie zamknięta.

Handel dzikimi zwierzętami: 107’356 gatunków

Badanie Uniwersytetu w Melbourne opublikowane w «Science Advances» wykazuje co najmniej 107’356 gatunków będących przedmiotem handlu, czyli ponad dwa razy więcej, niż dotychczas sądzono. Legalny handel przynosi rocznie od 220 do 300 miliardów dolarów, a populacje będące przedmiotem handlu są średnio o 50 do 60 procent mniejsze. Dziewięć dni po publikacji badania Umwelt Arena Spreitenbach otwiera 8 listopada swoje hale dla TerraExpo z ponad 120 wystawcami. Szwajcarska Ochrona Zwierząt STS szacuje, że w kraju istnieje ponad 60’000 hodowli gadów, w których zwierzęta są maltretowane.

Kiełbasa z dziczyzny: ryzyko raka i ołów

Tessyński specjalista od raka jelita grubego przypisuje około 15 procent przypadków raka jelita grubego spożyciu przetworzonego mięsa, co po przeliczeniu na Szwajcarię daje około 700 zachorowań i 230 zgonów rocznie. Kiełbasa jelenia i salami z dziczyzny również się do tego zaliczają: IARC klasyfikuje przetworzone mięso niezależnie od gatunku zwierzęcia do grupy 1. Do tego dochodzi ołów z amunicji. W niemieckim monitoringu żywności 72 procent z 75 próbek kiełbasy z dziczyzny zawierało ołów, a pasztet z sarny prawie tysiąckrotność dopuszczalnej wartości dla wołowiny i wieprzowiny. BLV zaleca dzieciom do siódmego roku życia, kobietom w ciąży, karmiącym piersią oraz planującym dziecko, aby w miarę możliwości nie jadły mięsa z dziczyzny.

Wilk z wybiegu, nakaz odstrzału, bażanty w skrzynkach, ołów w salami: szkody są bagatelizowane, korzyści wyolbrzymiane, a kontroli brak. Pytanie tego odcinka brzmi: Co by było, gdyby po prostu obserwować, zamiast strzelać?