battuta di caccia in Svizzera

Le battute, dette anche cacce in movimento, funzionano secondo un unico principio: gli animali selvatici vengono scacciati dai ripari e dai rifugi da file di persone e talvolta da cani, finché nel panico corrono nelle linee di tiro. Per gli animali coinvolti non si tratta di «gestione venatoria». È stress massiccio, un elevato rischio di ferite e spesso una lenta agonia dopo colpi sbagliati o di striscio. Per il pubblico è un sistema che impiega armi da fuoco in uno spazio non protetto e utilizzato in comune, senza un obbligo vincolante di preavviso e con un comprovato pericolo per persone estranee.

Le misurazioni scientifiche sono inequivocabili: i cinghiali abbattuti nelle cacce in spinta presentavano nel siero sanguigno in media 431 nmol/l di cortisolo, quelli abbattuti singolarmente dall'altana 119 nmol/l, cioè più del triplo e mezzo (Kelava Ugarković et al. 2025). Queste enormi quantità di ormoni dello stress influenzano il metabolismo, la muscolatura e l'intera condizione fisica degli animali, spesso già prima del colpo mortale. Questo dossier riunisce i punti principali, gli argomenti, le fonti e i casi.

Cosa ti aspetta qui

• Che cos'è una battuta e in cosa si differenzia dall'aspetto: Chiarimento dei termini, svolgimento e il problema strutturale di fondo.
• La scienza sullo stress degli animali selvatici: cosa mostrano le misurazioni del cortisolo: Risultati recenti della ricerca su ormoni dello stress, qualità della carne e conseguenze fisiche.
• Colpi di striscio, errori di tiro, recupero: la sofferenza spesso non finisce con il primo colpo: Perché i colpi sparati su animali in fuga sono strutturalmente più soggetti a errori e cosa significa questo per gli animali selvatici.
• Pericolo per le persone: quando le battute diventano una questione di sicurezza pubblica: Casi documentati in cui passanti, residenti e bambini sono stati feriti.
• Animali selvatici in fuga nei paesi: cosa succede quando le battute sfuggono al controllo: Casi dall'archivio di Wild beim Wild.
• Status quo politico: diritto cantonale, lacune di trasparenza e l'esempio di Soletta: Dove sono stati presentati interventi e cosa ne è stato.
• Hunt Watch: la società civile come istanza di controllo: Come gli osservatori possono aiutare concretamente a documentare le battute.
• Cosa deve cambiare: tre richieste concrete: Limitazione fino al divieto, obbligo di statistica, zone di sicurezza.
• FAQ: Le domande più frequenti sulle battute in Svizzera, con risposte brevi e chiare.
• Argomentario: Risposte alle giustificazioni più frequenti delle cacce in movimento.
• Link rapidi: Tutti gli articoli, studi e dossier rilevanti.

Che cos'è una battuta e che cosa la distingue

Nella battuta la selvaggina viene messa in movimento in modo mirato. Gruppi di battitori, rumore e spesso cani spingono gli animali selvatici fuori dai loro ripari, dai rifugi e dai territori familiari. Si spara ad animali in fuga, spesso con visibilità limitata, sotto pressione di tempo e da parte di più persone contemporaneamente. La caccia in spinta ne è una variante: la selvaggina viene mossa più lentamente e in modo più mirato, di solito da pochi battitori o da cani. La differenza è graduale, il problema di fondo è lo stesso: la fuga come metodo, lo sparo su un bersaglio in movimento, molte persone coinvolte, rischio elevato.

Entrambe le forme appartengono alla caccia in movimento e condividono il problema strutturale che le distingue da altre forme di caccia come l'appostamento: nell'appostamento la cacciatrice ricreativa attende un animale tranquillo. Nella battuta, invece, genera attivamente stress e spara a un animale in fuga. È una differenza fondamentale: dal punto di vista del benessere animale, della sicurezza e dell'etica. Nel cantone di Berna, nell'ordinanza sulla caccia 2025/2026, le cacce in spinta e le battute sono già esplicitamente vietate per determinate zone come la Schüpfenfluh. Ciò dimostra che la regolamentazione è possibile. Manca la volontà politica di attuarla su tutto il territorio.

Per saperne di più: La caccia in Svizzera: cifre, sistemi e miti e Caccia all'appostamento: attesa, tecnologia e rischi

La scienza sullo stress degli animali selvatici: che cosa mostrano le misurazioni del cortisolo

La ricerca sullo stress degli animali selvatici nelle diverse forme di caccia è chiara. Kelava Ugarković et al. (2025, European Journal of Wildlife Research) hanno determinato il cortisolo nel siero sanguigno di 407 cinghiali abbattuti: dopo le cacce in spinta il valore medio era di 431 nmol/l, dopo la caccia in recinto di 325 nmol/l e dopo la caccia singola dall'altana di 119 nmol/l. Güldenpfennig et al. (2021, Scientific Reports) hanno misurato valori elevati di cortisolo in tutti i campioni di cinghiali sottoposti a cacce in spinta. Santos et al. (2018, Ecological Indicators) hanno dimostrato, nei cervi nobili, che i fattori della gestione venatoria erano i principali responsabili della variazione degli ormoni dello stress, prima ancora delle condizioni ambientali e delle caratteristiche individuali. E Pedersen et al. (2024, Wildlife Biology) hanno rilevato, nelle lepri variabili cacciate con i cani, un livello di cortisolo 6,5 volte più alto rispetto agli animali abbattuti senza cani. Tutti gli studi sono nella panoramica Caccia sotto la lente dei fatti.

Nell'organismo il cortisolo innesca una scala dello stress: la glicemia sale, le riserve di glicogeno vengono mobilitate, frequenza cardiaca e pressione arteriosa aumentano, la muscolatura riceve più sangue. Cosa significa per l'animale: prova una paura della morte fisiologicamente misurabile ancora prima che il colpo parta. Nello studio di Kelava Ugarković et al., la carne ottenuta da caccia in spinta e da caccia in recinto presentava inoltre valori di pH elevati e valori cromatici alterati, che gli autori interpretano come effetti metabolici legati allo stress: una fuga intensa porta alla degradazione del glicogeno e a valori di pH a rischio nella carne (la cosiddetta carne DFD). Non è una teoria. È misurabile a livello biochimico ed è pubblicato. Chi definisce la battuta «rispettosa della fauna» non descrive la realtà, ma la contraddice.

Per saperne di più: Perché il diritto sulla protezione degli animali finisce al limite del bosco e Le affermazioni fuorvianti del presidente di CacciaSvizzera David Clavadetscher

Colpi di striscio, errori di tiro, recupero: la sofferenza spesso non finisce con il primo colpo

I colpi sparati su animali selvatici in fuga sono strutturalmente più soggetti a errori rispetto a quelli sparati su animali fermi. L'animale si muove, la posizione di tiro è imprevedibile, si crea pressione di tempo, la dinamica di gruppo abbassa la cautela. Gli errori di tiro e i colpi di striscio sono più frequenti nelle cacce in movimento che in altre forme di caccia.

I dati dei Grigioni offrono il quadro più nitido a disposizione: nei cinque anni dal 2012 al 2016, nella caccia grigionese, su 56’403 cervi, caprioli, camosci e cinghiali abbattuti, 3’836 furono dapprima solo feriti; circa 2’200 di questi furono ritrovati con cani da traccia, circa 1’600 sfuggirono con la ferita da sparo (SRF, dati dell'Ufficio per la caccia e la pesca). Nel 2021 i conduttori di cani da traccia grigionesi sono intervenuti per 1’018 recuperi, con un successo del 57 per cento (Migliaia di infrazioni venatorie, quasi nessuna condanna per maltrattamento di animali). I recuperi con cani da caccia dovrebbero risolvere il problema. In pratica significa: un animale viene ferito, fugge, soffre, crolla da qualche parte, se viene trovato, dopo minuti, ore o giorni. Se non viene trovato, muore lentamente e resta invisibile nelle statistiche. Il recupero non è una rete di sicurezza. È l'ammissione che il sistema produce regolarmente sofferenza animale.

Per saperne di più: Caccia e benessere animale: cosa fa la pratica agli animali selvatici e Perché la caccia svizzera ha un problema di follow-up

Pericolo per le persone: quando le battute diventano una questione di sicurezza

Le battute non riguardano solo gli animali selvatici. Dove molti tiratori, battitori e cani si muovono contemporaneamente, nascono rischi per tutti coloro che utilizzano lo stesso spazio. Alcuni esempi:

Nel novembre 2025, durante una battuta di caccia a Grossefehn, nella Frisia orientale, due escursionisti sono stati colpiti da pallini di piombo. La donna, di 42 anni, è stata colpita alla fronte, l'uomo, di 45 anni, al braccio. Una cacciatrice ricreativa di 40 anni ha ammesso di aver sparato il colpo. Nei suoi confronti si indaga per sospetto di lesioni colpose. La coppia stava percorrendo un sentiero pubblico con il proprio cane e non sapeva che fosse in corso una battuta di caccia.

Nel dicembre 2024 a Barssel/Harkebrügge (Germania) una donna è stata raggiunta da colpi di pallini nel proprio giardino e ha dovuto essere ricoverata in ospedale, perché nelle vicinanze si stava svolgendo una battuta di caccia. In Carinzia un sedicenne è stato colpito da pallini di piombo. Lo schema è coerente in tutta Europa: le battute di caccia mettono in pericolo persone estranee, perché campi di tiro incontrollabili, assenza dell'obbligo di preavviso e sentieri pubblici nel territorio di caccia si sommano in modo strutturale.

In Svizzera manca una statistica sistematica e accessibile al pubblico su tali incidenti. Questo non è la prova che non ce ne siano, ma la prova di una struttura di controllo che rende invisibili simili incidenti.

Per saperne di più: Incidenti di caccia in Svizzera: numeri, rischi e fallimento strutturale e Caccia e armi: un binomio non regolamentato

Selvaggina in fuga verso i paesi: quando le battute di caccia sfuggono al controllo

La selvaggina spinta nel panico non rispetta i confini comunali. L'archivio di Wild beim Wild documenta casi in cui animali selvatici sono stati spinti durante le battute di caccia fin nelle zone residenziali: esausti, feriti, disorientati. In queste situazioni lo scenario cambia radicalmente: da una caccia presumibilmente controllata si passa a una situazione pericolosa in pieno paese, su una strada o in un giardino privato.

I cacciatori ricreativi che «invadono» un paese, come Wild beim Wild descrive un caso documentato, raramente ne subiscono le conseguenze. La natura cantonale dell'esecuzione della caccia in Svizzera fa sì che prassi, controlli e meccanismi sanzionatori varino fortemente da cantone a cantone. Chi opera come cacciatore ricreativo in un cantone poco controllato è strutturalmente più protetto dalle conseguenze di quanto lo sia la selvaggina che insegue.

Per saperne di più: Cacciatori ricreativi invadono un villaggio durante una battuta e Caccia e diritti umani: quando animali selvatici e diritti dei cittadini entrano in collisione

Status quo politico: diritto cantonale, lacune di trasparenza e l'esempio di Soletta

La consigliera cantonale solettese Monika Früh ha presentato un'iniziativa per vietare le battute. Il governo di Soletta ha difeso la pratica, confermando così lo schema classico: le iniziative politiche si scontrano con un'amministrazione venatoria strutturalmente vicina agli interessi della caccia. Mancano trasparenza e controllo indipendente.

In Svizzera l'esecuzione della caccia è in gran parte di competenza dei cantoni. Ciò porta a una prassi eterogenea in materia di controllo, documentazione e conseguenze. Gli abbattimenti errati vengono registrati in modo diverso da cantone a cantone, i controlli sulle battute non sono standardizzati e statistiche sul recupero accessibili al pubblico esistono in pochissimi cantoni. Il risultato: ancora oggi non è possibile confrontare i cantoni tra loro né quantificare la portata strutturale del problema. Non si tratta di una naturale carenza di informazioni. È una decisione politica contro la trasparenza, presa in un sistema che controlla se stesso.

Per saperne di più: Leggi sulla caccia e controllo: perché l'autocontrollo non basta e Lobby dei cacciatori in Svizzera: come funziona l'influenza

Hunt Watch: la società civile come istanza di controllo

Hunt Watch è un progetto che invita i cittadini a osservare, documentare e segnalare le cacce. In un sistema strutturalmente opaco e privo di un controllo esterno indipendente, l'osservazione da parte della società civile è un contrappeso efficace.

Chi osserva una battuta può documentare e segnalare quanto segue:

• Data, ora e luogo esatto dell'osservazione
• Segnaletica o assenza di segnaletica nella zona di caccia
• Vicinanza a sentieri escursionistici, strade forestali o comunali
• Comportamento osservato nei confronti di chi cerca svago, di proprietari di cani e di persone non coinvolte
• Numero dei partecipanti, equipaggiamento visibile, comportamento dei cani
• Reazioni alle domande di persone esterne

Ogni documentazione è un dato in un sistema che sistematicamente non produce dati. Segnalazioni: Contatto con Hunt Watch

Per saperne di più: Hunt Watch concentra l'attenzione sulle persone che uccidono animali e Agire contro la caccia ricreativa

Cosa dovrebbe cambiare

• Limitazione fino al divieto delle battute e delle cacce in spinta per motivi di benessere animale e di sicurezza
  Il Cantone di Berna ha già sancito nella sua ordinanza sulla caccia divieti di caccia in spinta e di battuta per determinate zone. Ciò dimostra che una regolamentazione è giuridicamente possibile. Un dibattito cantonale scientificamente fondato sul rapporto tra caccia in movimento, benessere animale e sicurezza pubblica è ormai tardivo. Il minimo è una moratoria vincolante accompagnata da un monitoraggio indipendente.
• Statistica obbligatoria e trasparente sul recupero e sugli abbattimenti errati
  Uniforme a livello cantonale, consultabile pubblicamente, pubblicato ogni anno: quanti animali sono stati feriti da un colpo? Quanti recuperi sono stati effettuati? Quanti animali non sono stati ritrovati? Questi dati esistono solo in modo frammentario, nei Grigioni grazie alla consultazione degli atti, in altri cantoni non esistono affatto. Senza dati completi non è possibile alcun controllo indipendente.
• Regole più severe per le cacce in prossimità di abitati, sentieri e strade
  Distanze minime vincolanti da sentieri pubblici e zone residenziali, obbligo di annuncio tramite il foglio ufficiale comunale e le app cantonali, chiusura attiva dei sentieri escursionistici durante le battute, sanzioni severe in caso di violazioni. Ciò corrisponde allo standard di altre attività pericolose negli spazi pubblici ed è ormai da tempo attesissimo per la caccia ricreativa. Interventi modello: Divieto delle cacce in movimento, Sicurezza della popolazione: distanze minime, zone vietate, obbligo di segnalazione e Statistica di caccia trasparente

FAQ

Qual è la differenza tra battuta e caccia in spinta?
Entrambe sono cacce in movimento. Nella battuta gli animali selvatici vengono spinti attivamente verso le linee di tiro con il rumore e con file di persone. Nella caccia in spinta la selvaggina viene mossa in modo più lento e mirato, di solito da pochi battitori o da cani. Il problema di fondo è lo stesso per entrambe: la fuga come metodo, lo sparo su animali in movimento, maggiori sofferenze per gli animali e un maggiore rischio di incidenti.

Perché lo «sparo su animali in movimento» è rilevante per il benessere animale?
Perché il punto d'impatto e la visibilità sono più difficili, la pressione del tempo è maggiore e i tiri sbagliati diventano più probabili. Un animale che fugge in preda al panico non sta fermo, non offre una posizione di tiro ottimale e reagisce al rumore dello sparo con un'ulteriore fuga. I colpi di striscio causano sofferenze per ore o giorni, spesso senza che l'animale venga mai ritrovato.

Le battute sono regolamentate allo stesso modo ovunque in Svizzera?
No. L'esecuzione è di competenza cantonale. Prassi, controllo e trasparenza differiscono notevolmente. Il Cantone di Berna ha introdotto divieti di caccia in spinta e di battuta per determinate zone. La maggior parte degli altri cantoni non prevede restrizioni specifiche per le cacce in movimento.

Che cosa significa «recupero» e perché è fondamentale?
Il recupero è la ricerca di selvaggina ferita da un colpo, allo scopo di porre fine alla sofferenza. Se non viene effettuato in modo coerente o non viene documentato, la reale portata della sofferenza animale resta invisibile. Dal 1° febbraio 2025 l'art. 1a OCP obbliga i cantoni a garantire ai titolari di una licenza di caccia un «sostegno tempestivo e professionale» per il recupero; il diritto federale non prevede però né un obbligo di notifica né una statistica pubblica. Nella maggior parte dei cantoni svizzeri non esiste una statistica pubblica sui recuperi.

Esistono casi documentati di selvaggina che fugge nei villaggi?
Sì. L'archivio di Wild beim Wild documenta casi in cui, durante le battute, animali selvatici sono stati spinti fin nelle zone residenziali: esausti, feriti, disorientati. Situazioni simili si verificano quando la pressione venatoria e il panico spingono gli animali selvatici oltre i loro normali territori.

Perché il cortisolo è rilevante per il dibattito sul benessere animale?
Il cortisolo è la prova biochimica di stress e paura. I cinghiali abbattuti nelle cacce in spinta presentano valori di cortisolo oltre tre volte e mezzo più alti rispetto agli animali abbattuti tranquillamente dall'altana, mentre le lepri variabili cacciate con i cani raggiungono valori 6,5 volte superiori. Ciò significa che gli animali subiscono comprovatamente paura e stress massicci prima e durante la battuta, ben prima che venga sparato un colpo. Si tratta di una sofferenza animale che non si può eliminare con una semplice ridefinizione.

Argomentario

«Le battute sono rispettose della selvaggina e ben regolamentate.» La selvaggina delle cacce in spinta mostra valori di cortisolo oltre tre volte e mezzo più alti rispetto a quella abbattuta alla posta. I colpi mancati e i recuperi sono strutturalmente più frequenti nelle cacce in movimento. Gli escursionisti rimangono feriti perché le battute si svolgono in spazi aperti e condivisi, senza obbligo di preavviso. Non è un'eccezione rara. È il risultato prevedibile di una forma di caccia basata sulla paura e sulla fuga.

«Le battute sono necessarie per regolare le popolazioni di cinghiali.» La regolazione dei cinghiali è legittima laddove si verificano danni documentati. La questione non è «se», bensì «come». La caccia mirata alla posta nei luoghi in cui si verificano i danni è meno gravosa dal punto di vista del benessere animale e meglio controllabile sotto il profilo della sicurezza. Le battute su larga scala come metodo standard non sono necessarie né dal punto di vista biologico né da quello etico.

«I cani risolvono il problema del recupero.» Il recupero con i cani presuppone che l'animale ferito venga ritrovato. Boschi impervi, sottobosco fitto, oscurità e vaste zone di caccia rendono questo un compito strutturale, che viene regolarmente assolto solo in parte. «Cerchiamo» non equivale a «troviamo». I dati dei Grigioni dimostrano che i tiri sbagliati si verificano in modo costante, recupero o non recupero.

«Gli incidenti con persone estranee sono eccezioni assolute.» Non sono un'eccezione. Sono il risultato prevedibile di una pratica in cui si spara in una direzione in cui persone estranee possono muoversi senza preavviso. Finché non esistono né l'obbligo di segnalazione, né la chiusura dei sentieri, né un controllo indipendente, il rischio residuo per i terzi è di natura strutturale e non dipende dal singolo individuo.

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Il nostro impegno

Le battute sono la forma più invasiva di caccia ricreativa: provocano uno stress massiccio e misurabile a livello biochimico negli animali selvatici, producono strutturalmente più tiri sbagliati rispetto ad altre forme di caccia e mettono in pericolo persone estranee in spazi accessibili al pubblico. Le misurazioni del cortisolo su 407 cinghiali, i dati dei Grigioni su 3’836 animali feriti in cinque anni e gli incidenti di sicurezza documentati in Svizzera e in Europa dimostrano che la battuta non è né rispettosa della fauna selvatica né sicura. IG Wild beim Wild chiede trasparenza, controllo indipendente e la limitazione graduale fino al divieto delle cacce in movimento. Chi desidera osservare o documentare una battuta trova tutte le informazioni su Hunt Watch e può rivolgersi a noi in qualsiasi momento: Contatto.

Per saperne di più sul tema della caccia ricreativa: Nel nostro dossier sulla caccia raccogliamo verifiche dei fatti, analisi e reportage di approfondimento.