Undersøgelse i Aargau: Dioxinbelastning hos vildsvin er et problem

I forbindelse med en undersøgelse fra kantonen Aargau blev jordbunden omkring forbrændingsanlæggene i Buchs, Turgi og Oftringen undersøgt.

De første resultater fra 2022 viste betydeligt lavere belastningsværdier end i det stærkt forurenede område ved Lausanne, hvor omkring 4000 grunde var berørt, skriver kantonen i en pressemeddelelse.

• Oftringen: Meget lave dioxinværdier – ingen fare konstateret.
• Turgi: Grøntsager og salat anses for ubetænkelige, men der gives dog anbefalinger som at får ikke lade dyr græsse for længe» og grundig rengøring af foderroer.
• Buchs: I Suhret-skoven blev der i 2023 målt forhøjede værdier i jordprøver; risikoen er lokalt begrænset, men mærkbar.

Belastning hos vildsvin – men ikke hos rådyr eller svampe

Undersøgelser af vildtbestanden viste modstridende resultater:

• Svampe og rådyrkød viste kun spor af dioxin – anses for uden betænkeligheder at indtage.
• Vildsvinekød var derimod belastet med forhøjede koncentrationer i 5 ud af 17 prøver.

Årsagen er: vildsvin roder i jorden – i modsætning til rådyr, der kun græsser – og optager dermed særligt hurtigt belastede stoffer. Desuden lagres disse fedtopløselige giftstoffer let i vildsvinets fedtrige fedtvæv.

Strenge regler for udnyttelse indført

• Hobby jægere må fortsat jage vildsvin i Suhret-skoven – hvert nedlagt vilde dyre skal testes for dioxiner og PCB på laboratorium.
• Kød må hverken sælges eller indtages uden test.
• Skulle et dyr være belastet, dækker KVA Buchs AG omkostningerne til laboratorieanalyser og korrekt bortskaffelse. For jagtselskaberne og kantonen opstår der ingen ekstra omkostninger, selvom der er et merarbejde. Formanden for Jagd Aargau, Gerhard Wenzinger, understreger, at jægerne hidtil har reageret samarbejdsvilligt.
• Kantonen planlægger at vurdere situationen igen om et år på baggrund af nye data.

Mulige konsekvenser for befolkningen og jagten

De forhøjede dioxin- og PCB-værdier giver anledning til særlig opmærksomhed, især i kødet. Disse stoffer betragtes ifølge Olga Miller fra Aargaus forbrugerbeskyttelseskontor som sundhedsskadelige, da de ophobes i fedtvævet og blandt andet kan skade immunsystemet eller ved langvarig indtagelse endda fremme kræft. I massive tilfælde kan de endda være dødelige.

For befolkningen omkring forbrændingsanlægget i Buchs er der således ingen umiddelbar fare – forudsat at anbefalingerne og kravene bliver strengt gennemført. Jagt og forbrugersikkerheden bliver dermed tæt forbundet med hinanden.

Merværdi:

• Vildtkød: Naturligt, sundt – eller farligt?
• Vildtkød fra fritidsjægeren? – Ådsel på tallerkenen!
• Ifølge studier er der sundhedsmæssige risici forbundet med indtagelse af vildtkød
• Ernæring: Den civiliserede smag
• Vildtkød fra jægeren er ådsel
• Vildtkød kan ikke være økologisk
• Kød fra vildtlevende dyr er ikke øko-vildt
• Demens: Hvor skadeligt er vildtkød?
• Vildtkød gør syg
• Blyrester i vildtkødprodukter
• Vildtkød: Risici, bly og jagtmyter
• Advarsel: Advarsel mod vildtkød fra fritidsjægeren
• Jægere lyver også, når de sælger kød