Chów krewetek: szokujące praktyki i supermarkety

Przeliczając to na średnią wagę 20 gramów na zwierzę, odpowiada to około 2,5 miliarda krewetek, co oznacza, że Niemcy spożywają około czterokrotnie więcej krewetek niż kurczaków.

Nowe badanie International Council for Animal Welfare (ICAW) rzuca światło na poważne problemy dotyczące ochrony zwierząt w produkcji krewetek. Udokumentowano praktyki na farmach w Indiach, Indonezji i Gwatemali. Samicom często usuwa się tam jedno oko, aby stymulować rozmnażanie. Ponadto krewetki przed przetworzeniem są zwykle wkładane żywe do wody z lodem, gdzie powoli się duszą lub zamarzają.

Dziś wiemy z licznych badań, że krewetki i inne skorupiaki są zdolne do odczuwania, mówi dr Kathrin Herrmann, europejska specjalistka weterynarii w zakresie ochrony zwierząt. Powszechna metoda unieruchamiania zwierząt za pomocą kąpieli lodowych często nie zapewnia skutecznego znieczulenia. Oznacza to powolną, pełną cierpienia śmierć. Rozwiązaniem zgodnym z zasadami ochrony zwierząt byłoby natychmiastowo skuteczne znieczulenie, najlepiej elektryczne.

Dotknięte produkty w niemieckich supermarketach

Według ICAW produkty z krewetek marki własnej Aldi mogą również pochodzić z dotkniętych regionów. Towarzysząca analiza rynku wykazała, że również inne duże niemieckie supermarkety, w tym Rewe, oferują krewetki z tych krajów.

Reakcje klientów

Nagrania pokazane na miejscu wywołały wśród konsumentów wyraźną krytykę. „Tam żywym zwierzętom obcina się oczy. To jest w 100 procentach nie w porządku”, powiedział klient przed sklepem Aldi w Berlinie-Kreuzberg. Inna przechodząca kobieta zażądała: „Aldi musi skontrolować swoje łańcuchy dostaw i jasno oznaczać pochodzenie produktów.”

Choć Aldi i Rewe niedawno przyznały problem, wiążące zmiany wciąż nie następują. Według aktualnego stanu usuwanie szypułek oczu krewetek pozostaje dozwolone przynajmniej do 2031 roku. Również możliwy zakaz uśmiercania w wodzie z lodem nie jest na razie przewidziany.

Żądania organizacji ochrony zwierząt

„Klienci są w szoku, gdy dowiadują się, że krewetkom obcina się oczy”, mówi Jonas Becker z International Council for Animal Welfare. „Żądamy zakazu tej praktyki i gwarancji skutecznego znieczulenia elektrycznego od Aldi i wszystkich niemieckich supermarketów.”