Caza de corzos en el cantón de Berna: lo que oculta el retrato de una cazadora recreativa en la plataforma J

El 1 de octubre comenzó en el cantón de Berna la temporada de caza del corzo.

Para el inicio de la temporada, la plataforma bernesa J rescata un retrato de su archivo: en otoño de 2024, una redactora acompañó a una cazadora recreativa en una jornada de caza al acecho; el texto se publicó por primera vez el 9 de octubre de 2024. Esta reedición forma parte de la serie «Mujeres en dominios masculinos» y se vincula al concurso propio del medio, «Fiebre de caza», en el que los lectores salen ellos mismos «de caza» durante el otoño. En este juego, según escribe la redacción en esencia, al final corre dinero en lugar de sangre.

El retrato ofrece una imagen apacible: niebla sobre el campo, la espera del amanecer, un zorro al que se perdona la vida. Bajo el título «Decide el instinto», la cazadora recreativa explica que los prejuicios contra la caza recreativa se basan en casos aislados, que la caza recreativa evita daños al bosque, que la carne de caza es carne ecológica y que los paseantes no tienen por qué tener miedo. Estas afirmaciones no se contextualizan. Wild beim Wild las ha comparado con la normativa oficial y el estado actual de la investigación.

Lo que realmente establecen los periodos oficiales de caza

La plataforma J escribe que la caza del corzo se desarrolla hasta el 15 de noviembre los lunes, miércoles y sábados. Esos son los días habituales de caza, pero para la temporada en curso la información es incompleta. El reglamento de caza 2026/2027 de la Dirección cantonal de Economía, Energía y Medio Ambiente prevé además, en las zonas de fauna 1, 4, 5, 7 y 10, una jornada de caza del corzo los jueves en determinadas áreas prioritarias. Según el mismo reglamento, cada cazador recreativo puede adquirir hasta nueve corzos.

También la imagen del otoño como temporada de caza se queda corta. Según el resumen oficial del cantón, la temporada de caza para jabalíes dura del 2 de agosto al 31 de enero, y para zorros, perros mapache y mapaches del 1 de septiembre al 28 de febrero. Qué especies pueden cazarse dónde, cuándo y en qué días varía según la zona y los días de veda. Pero para quienes buscan descansar en la naturaleza, el hecho es que, durante la mayor parte del año, hay que contar con cazadores recreativos armados en algún lugar del cantón. El caso del bosque de Eschenberg.

El zorro y el instinto

La escena del zorro pretende demostrar contención: parece sano, así que se le perdona. Dicho de otro modo, esto significa que el zorro era un posible objetivo y que una mirada a través de los prismáticos decide sobre la vida y la muerte. Una inspección visual no es un diagnóstico de salud, y el «instinto» no es un criterio del reglamento de caza.

Además, la escena encaja mal con la afirmación posterior de que cada animal no humano abatido termina en el plato. En Suiza prácticamente no se comen zorros. Por lo tanto, el argumento de la carne de caza no sirve en absoluto para justificar la caza del zorro. El grado de contradicción de las justificaciones de las asociaciones de caza recreativa respecto a la caza del zorro queda documentado en el análisis JagdSchweiz argumenta en contra de sí misma. El estado de la investigación sobre el efecto de la caza en las poblaciones de zorros se encuentra en la página La caza a examen.

¿Protección del bosque mediante la caza recreativa?

La cazadora recreativa se autodenomina protectora de la naturaleza, porque la caza recreativa impediría los daños al bosque causados por poblaciones de animales salvajes demasiado numerosas. La relación no es tan sencilla. La presión de caza puede influir en el comportamiento de los corzos y, con ello, en la distribución del ramoneo: los animales cazados se vuelven más esquivos y durante el día se refugian más en la protección del bosque, es decir, precisamente donde crece la regeneración. Por eso, que la caza recreativa reduzca o no los daños al bosque depende también de la presión de caza, de los lugares de caza y de la estructura del bosque, y no únicamente del número de animales abatidos. El ejemplo que sigue muestra cómo el debate sobre bosque y fauna silvestre suele dejar de lado regularmente este factor Lucerna.

El cantón de Ginebra no conoce la caza recreativa desde 1974. Allí las intervenciones reguladoras las realizan guardas de fauna profesionales, y el bosque no se ha derrumbado. Estas experiencias se describen en el artículo sobre el prohibición de la caza en Ginebra.

«Carne de caza ecológica» sin certificación ecológica

«Bio» es en Suiza un término protegido con certificación y controles. Los productos de la caza están excluidos del ámbito de aplicación del reglamento ecológico («Bio»), por lo que la carne de caza procedente de animales salvajes en libertad nunca está certificada como ecológica. Para su entrega rigen normas propias de inspección e higiene, que no son equiparables a un control ecológico. Cómo funciona el relato «Bio» lo muestra el análisis de hechos «Bio Bio Plus» y otras leyendas.

Aparte de esto hay que considerar el riesgo para la salud. La Oficina Federal de Seguridad Alimentaria y de Veterinaria (BLV) constata que la carne de caza procedente de animales abatidos con munición de plomo puede presentar valores elevados de plomo, y recomienda consumir ese tipo de carne de caza solo en raras ocasiones. Según la BLV, los niños hasta los siete años, las mujeres embarazadas, las que están amamantando y las que desean tener hijos deberían, por precaución, prescindir totalmente de la carne de caza, ya que no siempre es posible determinar qué munición se utilizó. Cómo la gastronomía y los medios de comunicación ocultan estas advertencias lo muestra el análisis del tramo gastronómico de los Grisones.

A la imagen del silencioso puesto de espera también pertenece algo que el retrato solo menciona de pasada: por la tarde, la cazadora recreativa cambia a una cacería en movimiento con perros, y un colega abate un corzo. En los disparos a animales en movimiento o bajo presión de tiempo aumenta el riesgo de herir sin matar, por lo que esta segunda forma de caza merece una valoración propia. Lo que significan los disparos fallidos y las búsquedas posteriores para los animales afectados y los perros empleados lo describe el artículo Por qué se necesitan tantos perros de caza.

«Sin miedo» en el bosque de uso compartido

La cazadora recreativa relata que personas ajenas a menudo se dirigen a ella por la caza recreativa, con frecuencia por inquietud. Su respuesta: no hay que tener miedo. El riesgo general en el bosque bernés no se puede cuantificar a partir de un caso aislado. Que personas no implicadas pueden efectivamente resultar heridas durante una cacería lo demuestra de forma ejemplar el proceso judicial tras un accidente de batida en Harkebrügge, en el que una mujer resultó gravemente herida en su propio jardín por un perdigón. La inquietud de los visitantes del bosque no es un malentendido que se pueda disipar con una conversación, sino una reacción comprensible ante las armas de fuego en un espacio de recreo.

Comentario: la caza recreativa como formato de entretenimiento

Plattform J envuelve la matanza de animales no humanos en tres marcos amables: como joya de archivo, como historia de emancipación y como concurso. El hecho de que al final del día un corzo esté muerto aparece en el texto como un «éxito». La afirmación de que la crítica a la caza recreativa se basa en casos aislados queda sin contradecir, y no aparece ninguna voz crítica con la caza.

El discurso de género desvía la atención de lo esencial. Para el corzo no importa si quien dispara es un hombre o una mujer. La cuestión no es quién puede cazar, sino si la caza recreativa cumple sus propias justificaciones. Desde nuestro punto de vista, los medios que organizan un concurso llamado «fiebre de caza» y para ello desentierran retratos de cazadores recreativos hacen gestión de imagen en lugar de periodismo. El mismo patrón se observa actualmente en la emisora RTR, que sortea una licencia de caza y elige la «más bonita» foto de caza cobrada. Que la población ve la caza recreativa de forma mucho más crítica de lo que tales formatos sugieren lo demuestran encuestas independientes, como se expone en el artículo sobre el barómetro de caza. Más información de fondo se recopila en los Dosieres de Wild beim Wild.