Zakaz importu foie gras: komisja chce kontrpropozycji

Komisja Nauki, Edukacji i Kultury Rady Narodowej (WBK-N) z tych i innych powodów uchwaliła stosunkiem głosów 13 do 12 inicjatywę parlamentarną w sprawie sformułowania pośredniej kontrpropozycji, jak poinformowały służby parlamentarne 21.2.2025. Inicjatywa musi zostać zatwierdzona również przez odpowiednią komisję Rady Kantonów.

Kontrpropozycja opiera się, zgodnie z założeniami komisji Rady Narodowej, na zapowiedzianym przez Radę Federalną obowiązku deklaracji produktów z foie gras. Rząd zamierza wdrożyć go w krótkim czasie w drodze rozporządzenia.

Ponadto komisja przewiduje środki ograniczające import, jeśli import komercyjny nie zmniejszy się w ciągu pięciu lat od wejścia ustawy w życie. Ważny krok dla ochrona zwierząt w Szwajcarii.

Tylko około jeden procent światowej konsumpcji

WBK-N zwróciła uwagę, że na Szwajcarię przypada zaledwie około jeden procent światowej konsumpcji foie gras. Dlatego wątpliwe jest, w jakim stopniu zakaz w Szwajcarii wpłynąłby na całkowitą produkcję.

Ponadto spodziewano się trudności we wdrożeniu, zwłaszcza w związku z kontrolą importu prywatnego oraz środkami niezbędnymi do skutecznego egzekwowania przepisów. Zakaz importu byłby ponadto niezgodny z zasadami Światowej Organizacji Handlu.

Przed rozpatrzeniem inicjatywy «Tak dla zakazu importu foie gras» (inicjatywa w sprawie foie gras) WBK-N przeprowadziła na swoim styczniowym posiedzeniu wysłuchania. Więcej na temat Ustawa łowiecka oraz praw zwierząt w Szwajcarii.

Inicjatywa z kręgów obrony zwierząt

Za inicjatywą w sprawie foie gras stoją organizacje na rzecz ochrony zwierząt. Wniosek dąży do zakazania importu produktów pochodzących z przymusowego tuczu drobiu poprzez zmianę Konstytucji Federalnej.

Zakaz importu obejmowałby, oprócz samej foie gras, na przykład tuczoną pierś kaczą (magret) czy gotowane w tłuszczu i w ten sposób konserwowane mięso drobiowe (confit).

Dotyczyłoby to również importu przez osoby prywatne na własny użytek. Inicjatywa nie miałaby natomiast żadnego wpływu na szwajcarskie rolnictwo: tuczenie drobiu domowego jest w tym kraju i tak zakazane od ponad czterdziestu lat.

Spożywanie foie gras jest w Romandii tradycją bardziej rozpowszechnioną niż w Szwajcarii niemieckojęzycznej. Dlatego w głosowaniu Szwajcaria zachodnia mogłaby zostać przegłosowana. Jednak również w Szwajcarii niemieckojęzycznej w okresie świąt Bożego Narodzenia spożywa się foie gras.