Francja powinna zatrzymać rabunkową eksploatację żab

3’000 ton żab rocznie

Eksperci z dziedziny akademickiej, weterynaryjnej i ochrony przyrody wezwali francuskiego prezydenta Emmanuela Macrona do zakończenia wyzysku żab i poprawy ochrony najczęściej sprzedawanych gatunków.

Francja spożywa więcej żabich udek niż jakikolwiek inny kraj Unii Europejskiej – udka te są często smażone w cieście lub duszone z czosnkiem i pietruszką.

Według organizacji ekologicznej Robin des Bois, która zorganizowała ten list, oraz Pro Wildlife, kraj ten pozyskuje 3’000 ton żab rocznie.

Naukowcy proponują, aby Francja dążyła do wprowadzenia globalnych środków ochrony zagrożonych gatunków żab w ramach Konwencji o międzynarodowym handlu dzikimi zwierzętami i roślinami gatunków zagrożonych wyginięciem (CITES), która zwalcza nielegalny handel roślinami i zwierzętami.

Rocznie importuje się od 80 do 200 milionów żab

W lutym 46 pozarządowych organizacji (NGO) z sektora środowiskowego złożyło podobny wniosek do francuskiego Ministerstwa Środowiska. Każdego roku Unia Europejska importuje od 80 do 200 milionów żab, z których większość spożywana jest we Francji, a pochodzą one z Indonezji, Turcji i Albanii, a także z hodowli w Wietnamie.

Mimo przepisów UE chroniących europejskie populacje żab, handel ten trwa nadal i zagraża płazom w krajach pochodzenia.

Dr Sandra Altherr, dyrektor naukowa Pro Wildlife, podkreśliła absurdalność sytuacji, w której naturalne populacje żab w Europie są chronione prawem unijnym. «Ale UE nadal toleruje odławianie milionów zwierząt w innych krajach, mimo że zagraża to tamtejszym populacjom żab. Jest to całkowicie sprzeczne z niedawną strategia różnorodności biologicznej UE» – powiedziała.

Tureckie żaby wyginą do 2030 roku?

Żaby odgrywają ważną rolę w ekosystemach i w gospodarstwach rolnych. Kijanki mogą poprawiać jakość wody w stawach, natomiast żaby mogą pomagać rolnikom ograniczać stosowanie pestycydów. Mogą również przyczyniać się do zapobiegania chorobom zakaźnym, żywiąc się komarami.

Naukowcy podkreślili, że wyginięcie wielu gatunków żab jest problemem globalnym, który jeszcze zaostrza kilka europejskich krajów. Ostrzegli również, że wielkie tureckie żaby mogą wyginąć do 2030 roku z powodu wysokiego popytu.

Alain Moussu, prezes Vétérinaires pour la Biodiversité, trzeciej grupy organizującej list, powiedział, że do inicjatywy przyłączyła się duża liczba weterynarzy. „Są wyczuleni na okrucieństwo panujące na tym rynku i zaniepokojeni brakiem równowagi ekologicznej wywołanym załamaniem populacji ziemnowodnych" – powiedział.

Obrońcy przyrody apelują o wprowadzenie ścisłych przepisów chroniących populacje ziemnowodnych i ekosystemy. Domagają się otwartego zbierania danych i monitorowania, aby zapewnić stosowanie zrównoważonych metod odłowu. Do pilnych inicjatyw należy włączenie zagrożonych gatunków żab do międzynarodowych porozumień ochronnych oraz uświadamianie konsumentom etycznych i ekologicznych konsekwencji spożywania żabich udek.