La Francia deve fermare lo sfruttamento eccessivo delle rane

3’000 tonnellate di rane all'anno

Esperti del mondo accademico, veterinario e della protezione della natura hanno chiesto al presidente francese Emmanuel Macron di porre fine allo sfruttamento delle rane e di migliorare la protezione delle specie più commercializzate.

La Francia consuma più cosce di rana di qualsiasi altro paese dell'Unione Europea, spesso fritte in pastella oppure saltate con aglio e prezzemolo.

Secondo gli ambientalisti di Robin des Bois, che ha organizzato la lettera, e di Pro Wildlife, il paese preleva 3’000 tonnellate di rane all'anno.

Gli scienziati propongono che la Francia cerchi di imporre misure di protezione a livello mondiale per le specie di rane minacciate nell'ambito della Convenzione sul commercio internazionale delle specie di flora e fauna selvatiche minacciate di estinzione (Cites), che combatte il commercio illegale di piante e animali.

Da 80 a 200 milioni di rane importate ogni anno

A febbraio, 46 organizzazioni non governative (ONG) attive nel settore ambientale hanno presentato una richiesta analoga al Ministero dell'Ambiente francese. Ogni anno l'Unione Europea importa da 80 a 200 milioni di rane, la maggior parte delle quali viene consumata in Francia e proviene da Indonesia, Turchia e Albania, nonché da allevamenti in Vietnam.

Nonostante la legislazione dell'UE a tutela delle popolazioni europee di rane, il commercio continua e mette in pericolo gli anfibi nei paesi di origine.

La dott.ssa Sandra Altherr, direttrice scientifica di Pro Wildlife, ha sottolineato quanto sia assurdo che le popolazioni naturali di rane in Europa siano protette dal diritto dell'UE. «Ma l'UE continua a tollerare la raccolta di milioni di animali in altri paesi, anche quando ciò minaccia le popolazioni di rane in quei luoghi. Questo non è affatto in linea con la recente strategia per la biodiversità dell'UE», ha dichiarato.

Le rane turche estinte entro il 2030?

Le rane svolgono un ruolo importante negli ecosistemi e nelle aziende agricole. I girini possono migliorare la qualità dell'acqua degli stagni, mentre le rane possono aiutare gli agricoltori a ridurre l'uso di pesticidi. Possono inoltre contribuire a prevenire le malattie infettive nutrendosi di zanzare.

Gli scienziati hanno sottolineato che l'estinzione di molte specie di rane è un problema globale, aggravato da alcuni paesi europei. Hanno inoltre avvertito che le rane di grandi dimensioni della Turchia potrebbero estinguersi entro il 2030 a causa dell'elevata domanda.

Alain Moussu, presidente dei Vétérinaires pour la Biodiversité, terzo gruppo che ha organizzato la lettera, ha dichiarato che un gran numero di veterinari ha aderito all'iniziativa. «Sono sensibili alla crudeltà che regna in questo mercato e preoccupati per lo squilibrio ecologico causato dal collasso delle popolazioni di anfibi», ha affermato.

I conservazionisti chiedono leggi severe per proteggere le popolazioni di anfibi e gli ecosistemi. Spingono per una raccolta di dati trasparente e un monitoraggio che garantisca metodi di cattura sostenibili. Tra le iniziative urgenti figurano l'inserimento delle specie di rane minacciate nei trattati internazionali di protezione e la sensibilizzazione dei consumatori sulle conseguenze etiche ed ecologiche del consumo di cosce di rana.

Potete aiutare tutti gli animali e il nostro pianeta con compassione. Scegliete l'empatia nel vostro piatto e nel vostro bicchiere. Go vegan.