La France doit mettre fin à la surexploitation des grenouilles

3’000 tonnes de grenouilles par an

Des spécialistes issus des milieux académique, vétérinaire et de la protection de la nature ont demandé au président français Emmanuel Macron de mettre fin à l'exploitation des grenouilles et d'améliorer la protection des espèces les plus commercialisées.

La France consomme plus de cuisses de grenouilles que tout autre pays de l'Union européenne, souvent frites en beignets ou sautées à l'ail et au persil.

Selon les associations écologistes Robin des Bois, qui a organisé la lettre, et Pro Wildlife, le pays prélève 3’000 tonnes de grenouilles par an.

Les scientifiques proposent que la France s'efforce de faire adopter des mesures de protection mondiales pour les espèces de grenouilles menacées dans le cadre de la Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction (Cites), qui lutte contre le commerce illégal de plantes et d'animaux.

Entre 80 et 200 millions de grenouilles importées chaque année

En février, 46 organisations non gouvernementales (ONG) du secteur environnemental ont déposé une demande similaire auprès du ministère français de l'Environnement. Chaque année, l'Union européenne importe entre 80 et 200 millions de grenouilles, dont la majeure partie est consommée en France et provient d'Indonésie, de Turquie et d'Albanie, ainsi que de fermes au Vietnam.

Malgré la législation européenne visant à protéger les populations de grenouilles européennes, le commerce se poursuit et met en danger les amphibiens dans les pays d'origine.

Dr. Sandra Altherr, directrice scientifique de Pro Wildlife, a souligné l'absurdité du fait que les populations naturelles de grenouilles en Europe sont protégées par le droit de l'UE. «Mais l'UE tolère toujours la collecte de millions d'animaux dans d'autres pays, même si cela menace les populations de grenouilles sur place. Cela n'est absolument pas compatible avec la récente stratégie en matière de biodiversité de l'UE», a-t-elle déclaré.

Les grenouilles turques disparues d'ici 2030 ?

Les grenouilles jouent un rôle important dans les écosystèmes et dans les exploitations agricoles. Les têtards peuvent améliorer la qualité de l'eau des étangs, tandis que les grenouilles peuvent aider les agriculteurs à réduire l'utilisation de pesticides. Elles peuvent également contribuer à prévenir les maladies infectieuses en se nourrissant de moustiques.

Les scientifiques ont souligné que l'extinction de nombreuses espèces de grenouilles est un problème mondial, aggravé par quelques pays européens. Ils ont également averti que les grenouilles de grande taille présentes en Turquie pourraient disparaître d'ici 2030 en raison de la forte demande.

Alain Moussu, président de Vétérinaires pour la Biodiversité, troisième groupe à l'origine de la lettre, a indiqué qu'un grand nombre de vétérinaires avaient rejoint l'initiative. «Ils sont sensibles à la cruauté qui règne sur ce marché et préoccupés par le déséquilibre écologique causé par l'effondrement des populations d'amphibiens», a-t-il déclaré.

Les défenseurs de la nature plaident pour des lois strictes visant à protéger les populations d'amphibiens et les écosystèmes. Ils appellent à une collecte de données transparente et à une surveillance accrue afin de garantir des méthodes de capture durables. Parmi les initiatives urgentes figurent l'inscription des espèces de grenouilles menacées dans les conventions internationales de protection et la sensibilisation des consommateurs aux conséquences éthiques et écologiques de la consommation de cuisses de grenouilles.

Vous pouvez, avec bienveillance, aider tous les animaux et notre planète. Choisissez la compassion dans votre assiette et dans votre verre. Go vegan.