Turismo della caccia ricreativa: un'industria del tempo libero a spese degli animali
Nel 2025 in Svizzera erano attivi 29’328 cacciatori e cacciatrici ricreativi (Statistica federale della caccia). Alcuni di loro viaggiano per mezzo mondo a questo scopo. Nei cataloghi dei viaggi di caccia, stambecchi in Vallese, cervi in Europa orientale e antilopi in Sudafrica vengono proposti come pacchetti esperienziali prenotabili. Fiere della caccia come la «JAGD & HUND» di Dortmund, la più grande fiera della caccia d'Europa, riuniscono ogni anno questo mercato in un centro fieristico in cui commercianti di armi, organizzatori di viaggi e tassidermisti espongono fianco a fianco.
Ciò che dalla cacciatoria ricreativa viene commercializzato come «legame con la natura», «cura della fauna» e «regolazione della popolazione selvatica» si rivela, a un esame più attento, un'industria globale del tempo libero che classifica gli animali in base al valore del trofeo e alla disponibilità economica, utilizza i cantoni a caccia a patente come riserve di caccia esclusive per ospiti stranieri, estetizza sulle fiere venatorie la violenza contro gli animali selvatici come prodotto di lifestyle e strumentalizza l'argomento della «protezione delle specie» per difendere una pratica rifiutata da un'ampia maggioranza della popolazione.
L'organizzazione Tier im Recht definisce il turismo della caccia ricreativa «discutibile e altamente problematico» e documenta che anche cittadini e cittadine svizzere partecipano regolarmente a cacce al trofeo di specie animali esotiche e ne importano i trofei in Svizzera. ProTier critica il fatto che singoli cantoni svizzeri rilasciano licenze di abbattimento per specie ambite come lo stambecco a ospiti venatori stranieri facoltosi, talvolta con trasporto in elicottero fino alla riserva, talvolta per importi a cinque cifre in franchi. Un'ampia maggioranza della popolazione in Svizzera rifiuta la caccia al trofeo e si esprime a favore di un divieto d'importazione per i trofei di caccia. Questo dossier documenta i fatti, individua i meccanismi economici e le contraddizioni etiche, e mostra perché il turismo della caccia ricreativa non è un tema di nicchia, bensì una lente d'ingrandimento su ciò che la caccia ricreativa è nella sua essenza.
Cosa ti aspetta qui
- Dall'esperienza al pacchetto: come funziona il turismo della caccia ricreativa. Come gli organizzatori di viaggi di caccia commercializzano gli animali selvatici come prodotti prenotabili, cosa riportano i cataloghi e cosa questo rivela sull'immagine che la caccia ricreativa ha di sé stessa.
- Cantoni con caccia a patente e trofei di stambecco. Come funziona il turismo della caccia in Svizzera, quali cantoni attirano ospiti di caccia stranieri, quali li scoraggiano e perché questa differenza è politicamente decisiva.
- Caccia al trofeo all'estero: listini prezzi, safari, importazioni di trofei. Cosa riportano i cataloghi degli outfitter di safari, quali importi vengono pagati per i singoli animali e cosa portano a casa svizzere e svizzeri sotto forma di trofei di caccia.
- JAGD & HUND e altre fiere: come un settore celebra sé stesso. Come le fiere della caccia normalizzano i viaggi di caccia, chi espone, cosa viene promosso e perché le fiere della caccia plasmano l'immagine pubblica della caccia ricreativa.
- Economia del turismo venatorio: chi guadagna, chi paga il prezzo? Perché l'argomento del valore aggiunto non regge, dove finiscono i soldi e quali alternative esistono.
- Etica animale: quando il valore di una vita dipende dal suo trofeo. Cosa significa classificare gli animali in base al valore del trofeo, perché ciò è incompatibile con il pensiero moderno sul benessere animale e cosa dicono i sondaggi sull'atteggiamento della popolazione.
- «Protezione attraverso l'uso»: l'argomento più popolare e le sue debolezze. Perché la lobby della caccia punta sulla retorica della conservazione delle specie, cosa non funziona in questa logica e quali alternative esistono.
- Cosa dovrebbe cambiare: Richieste politiche concrete: divieto di importazione di trofei, limitazione delle licenze di caccia a patente per stranieri, regolamentazione delle fiere della caccia.
- Argomentario: Risposte alle giustificazioni più comuni della lobby della caccia ricreativa.
- Link rapidi: Tutti i contributi, studi e dossier rilevanti in un colpo d'occhio.
Dall'esperienza al pacchetto: come funziona il turismo venatorio ricreativo
Oggi gli organizzatori di viaggi di caccia offrono i loro prodotti come i cataloghi di vacanze offrono una vacanza al mare: con moduli di prenotazione, recensioni, gallerie fotografiche e prezzi a pacchetto. Sui siti di fornitori come Jagdreisen Fabrig o di outfitter internazionali di safari si trovano offerte in più di 20 paesi su cinque continenti. Sono inclusi l'accesso alla riserva, l'alloggio, l'accompagnamento di una guida di caccia locale, i diritti di abbattimento di determinate specie e la preparazione del trofeo. Chi lo desidera può prenotare anche l'esportazione del trofeo nel proprio paese.
Il linguaggio dei cataloghi è rivelatore. Si parla di «caccia da sogno», «probabilità di successo», «qualità del trofeo» e «esperienze indimenticabili». Gli animali selvatici vi compaiono non come individui con un proprio interesse alla vita, ma come unità di prestazione che costano più o meno a seconda della specie, delle dimensioni e della rarità. Un cinghiale costa meno di un kudu, un kudu meno di un bufalo, e un bufalo con corna particolarmente imponenti più di uno medio. Il trofeo è il prodotto; l'animale è la materia prima.
Questa logica non è limitata ai paesi esotici. Vale anche per le offerte di caccia nell'area germanofona e in Svizzera: la riserva è l'«esperienza», la tassa di abbattimento è il prezzo, e il camoscio maschio, il cervo o lo stambecco abbattuto è ciò che l'ospite pagante porta a casa, sia come trofeo sia come fotografia. Il turismo venatorio ricreativo non è quindi l'eccezione all'interno della cultura venatoria, ma la sua espressione più coerente: ciò che nella riserva di casa può ancora essere mascherato con «tradizione» e «cura del patrimonio faunistico», sulla piattaforma di prenotazione internazionale appare nella sua nuda logica economica.
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Cantoni a caccia a patente e trofei di stambecco: il turismo venatorio in Svizzera
In Svizzera il turismo venatorio non è un fenomeno marginale, ma una pratica regolata politicamente e gestita in modo molto diverso da un cantone all'altro. Al centro ci sono i cantoni con caccia a patente (cioè i 16 cantoni in cui non si affittano riserve, ma le autorità rilasciano patenti di caccia) e specie particolarmente ambite come lo stambecco, il camoscio e il fagiano di monte. Alcuni cantoni hanno capito che gli ospiti di caccia stranieri sono disposti a pagare somme considerevoli per questi trofei.
ProTier documenta che in passato il Cantone Vallese ha rilasciato licenze di abbattimento per lo stambecco a ospiti di caccia stranieri, in parte con trasporto in elicottero in alta montagna, per importi nell'ordine di decine di migliaia di franchi. Una necessità oggettiva di regolazione per questi abbattimenti non è dimostrata; gli animali non muoiono perché la loro popolazione sarebbe problematicamente numerosa, ma perché qualcuno è disposto a pagare per farlo. Da dicembre 2024 gli ospiti di caccia stranieri possono di nuovo sparare agli stambecchi in Vallese (SRF); secondo Blick un abbattimento costa circa 25’000 franchi. La decisione è rimasta politicamente controversa e ha suscitato discussioni sulla proporzionalità di tali concessioni di licenze. Che la logica del trofeo colpisca anche gli animali stessi lo dimostra uno studio del WSL e dell'Università di Cambridge (Büntgen et al. 2018, Journal of Animal Ecology): l'analisi della crescita delle corna di 8’355 stambecchi abbattuti nei Grigioni tra il 1978 e il 2013 dimostra che i cacciatori ricreativi uccidono deliberatamente animali con corna di lunghezza superiore alla media (WSL).
Che si possa fare diversamente lo dimostrano i Grigioni. Il cantone ha fissato di proposito le tasse di patente per gli stranieri a un livello così elevato da rendere la partecipazione economicamente poco attraente: secondo un servizio della SRF del 2019, una patente per l'alta caccia costava agli stranieri 14’629 franchi, circa venti volte il prezzo per i residenti (allora 760 franchi, nel 2026 805 franchi secondo il piano delle tariffe dell'Ufficio per la caccia e la pesca) e cinque volte il prezzo per i cacciatori di altri cantoni (circa 2’813 franchi). Persino il direttore di CacciaSvizzera, David Clavadetscher, ha dichiarato alla SRF che non c'è bisogno di turismo venatorio, perché nei Grigioni ci sono abbastanza cacciatori ricreativi locali. Questo esempio dimostra che il turismo venatorio può essere regolato politicamente. La domanda è se esista la volontà politica di limitarlo o se i cantoni continueranno a offrire gli animali selvatici come merce esclusiva da trofeo per ospiti facoltosi.
Per saperne di più: Caccia al trofeo: quando uccidere diventa uno status symbol e testi modello per interventi critici verso la caccia nei parlamenti cantonali
Caccia al trofeo all'estero: listini prezzi, safari e importazioni di trofei
All'estero la logica del turismo della caccia ricreativa emerge con particolare chiarezza. Gli organizzatori di safari in Sudafrica e Namibia pubblicano listini prezzi dettagliati, in cui a ogni specie animale è associato un importo fisso in euro. Antilopi, cinghiali, sciacalli, grossa selvaggina: tutto ha la sua tariffa. A ciò si aggiungono supplementi in base alla classe del trofeo e alle dimensioni dell'animale, costi separati per la preparazione e tasse per l'esportazione del trofeo nel paese d'origine dell'acquirente. Per bufali, antilopi nere o altre specie di prestigio, per pochi giorni di caccia vengono richiesti prezzi forfettari a cinque cifre in euro.
La fondazione «per l'animale nel diritto» (TIR) documenta in un rapporto sulla caccia al trofeo che anche cittadine e cittadini svizzeri partecipano regolarmente a questa forma di turismo venatorio e importano in Svizzera trofei di animali esotici. La TIR definisce questo turismo «discutibile e altamente problematico» e constata che una netta maggioranza della popolazione svizzera rifiuta l'uccisione di animali selvatici al solo scopo di ottenere trofei e sostiene un divieto di importazione dei trofei di caccia. Ciò che la minoranza facoltosa considera un viaggio d'avventura e un'attività ricreativa legittima è in contrasto con un consenso sociale che in Svizzera si è fatto sempre più chiaro.
Particolarmente problematica è la selezione: non vengono abbattuti di preferenza gli animali malati, deboli o biologicamente superflui per la popolazione, ma gli esemplari più forti, più grandi e più imponenti, perché sono quelli che forniscono i trofei ambiti. Gli studi dimostrano che questa selezione in base al valore del trofeo può modificare a lungo termine le strutture genetiche delle popolazioni selvatiche (Coltman et al. 2003, Nature, sui bighorn), perché vengono eliminati in modo mirato gli individui dominanti, che normalmente determinano la riproduzione. Questa non è protezione delle specie. È il suo contrario.
Per saperne di più: Perché il diritto sulla protezione degli animali finisce al limite del bosco e Munizione al piombo e inquinanti ambientali causati dalla caccia ricreativa
JAGD & HUND e altre fiere: come un settore celebra se stesso
La fiera «JAGD & HUND» di Dortmund è considerata la più grande fiera della caccia d'Europa. Ogni anno i padiglioni fieristici si trasformano in quella che gli stessi organizzatori definiscono «la più grande riserva di caccia d'Europa»: un evento di più giorni in cui vengono esposti armi, ottiche, abbigliamento, fuoristrada e cani, accanto a operatori internazionali di viaggi di caccia. Qui si incontra la comunità venatoria, si prenotano safari, si confrontano cataloghi di armi e ci si scambia opinioni sui trofei. Parallelamente, la città ospitante Dortmund elogia la fiera come un impulso economico che riempie gli alberghi, vivacizza la ristorazione e porta migliaia di visitatori in città.
Ciò che manca in questa autodescrizione è la domanda su cosa venga effettivamente promosso in fiere di questo tipo. Operatori internazionali presentano viaggi di caccia verso specie animali che nei loro paesi d'origine sono in parte fortemente minacciate, o la cui caccia è eticamente ed ecologicamente estremamente controversa. Caccia al trofeo di grossa selvaggina in Africa, cacce in alta montagna in Asia centrale, viaggi di caccia all'orso nell'Europa orientale: tutto questo trova il suo mercato tra lo stand della birra e la vetrina delle armi. Le questioni etiche e giuridiche relative al benessere animale sollevate da queste pratiche non vengono poste nel comunicato ufficiale della fiera. Ciò che conta è il fatturato.
Le fiere della caccia svolgono così una doppia funzione: sono un mercato per un'industria venatoria globale e sono una macchina di normalizzazione. Chi visita una simile fiera da profano vive la caccia come una cultura del tempo libero scontata, con un proprio mondo della moda, proprie star e una propria offerta di lifestyle. Gli animali che vengono cacciati, in questo quadro, non sono presenti, se non come trofei, pellicce e preparati. La fiera mostra la caccia così come la lobby della caccia vuole che venga vista: grande, attraente, moderna. Ciò che non mostra è la parte che si trova nei listini prezzi: l'animale morto come unità di servizio prenotabile.
Per saperne di più: La più grande fiera della caccia d'Europa: la svendita della natura, Foto del trofeo: doppia morale, dignità animale e il punto cieco della caccia ricreativa e Psicologia della caccia: perché le persone uccidono gli animali
Economia del turismo venatorio: chi guadagna, chi ne paga il prezzo
La lobby della caccia difende regolarmente il turismo venatorio con argomenti economici: i viaggi di caccia porterebbero valore aggiunto alle regioni rurali, creerebbero posti di lavoro e genererebbero entrate fiscali per Paesi che ne dipendono. L'argomento suona pragmatico, ma su punti essenziali è selettivo e incompleto.
In primo luogo, parti sostanziali dei ricavi non confluiscono nelle regioni in cui si caccia, ma vanno agli organizzatori di viaggi di caccia nei Paesi d'origine dei turisti, alle aziende di equipaggiamento e ai gestori delle lodge. Le comunità locali nelle zone di caccia, in particolare in Africa, spesso beneficiano solo in misura limitata dei ricavi del turismo venatorio, mentre sopportano le conseguenze ecologiche e sociali dell'intensa caccia alle loro popolazioni selvatiche. In secondo luogo, per quasi tutte le regioni che oggi offrono turismo venatorio esistono alternative equivalenti o economicamente più attraenti: l'osservazione degli animali selvatici, la fotografia naturalistica, il turismo ecologico e le offerte educative possono generare gli stessi ricavi senza che debba essere ucciso un solo animale. L'affermazione secondo cui il turismo venatorio sarebbe economicamente indispensabile non regge empiricamente.
In terzo luogo, e in modo decisivo: la logica della «protezione attraverso l'utilizzo» (su cui ci soffermeremo più dettagliatamente nel prossimo paragrafo) lega il valore economico di un animale alla possibilità di ucciderlo. In questo calcolo gli animali selvatici sono «preziosi» solo finché possono essere commercializzati come merce da trofeo. Le specie troppo rare, troppo piccole o troppo poco attraenti per il mercato dei trofei non compaiono affatto nella giustificazione economica del turismo venatorio. Questa non è una logica di protezione della natura; è una logica di mercato che prende in prestito la retorica della protezione della natura.
Per saperne di più: Caccia e benessere animale: cosa fa la pratica agli animali selvatici e Alternative alla caccia ricreativa
Etica animale: quando il valore di una vita dipende dal suo trofeo
Un grosso stambecco con corna possenti, un cervo capitale con un palco imponente, un kudu con spirali di corna dalla curva ampia: più è impressionante, più il pacchetto costa. Il turismo venatorio ricreativo lega la vita di un animale al suo valore di trofeo, non al suo valore intrinseco di essere senziente, ma alla sua utilizzabilità come oggetto decorativo. Ciò che suona come un'ovvietà economica è, dal punto di vista dell'etica animale, uno spostamento fondamentale dei valori: la protezione esiste solo per gli animali che si possono uccidere e commercializzare. Gli animali che «non rendono nulla» valgono, in questa logica, di meno.
La Fondazione per l'animale nel diritto (Stiftung für das Tier im Recht) rileva che nella popolazione esiste una chiara volontà maggioritaria contraria alla caccia al trofeo. L'idea di uccidere animali protetti, rari o particolarmente carismatici semplicemente perché qualcuno desidera le loro corna o la loro pelliccia come trofeo contraddice uno standard di compassione e di benessere animale ormai consolidato, che negli ultimi decenni si è radicato nella società. Questo emerge con particolare evidenza in casi di rilevanza mediatica: quando nel 2015 il leone Cecil fu abbattuto come trofeo in Zimbabwe da un dentista americano, ciò suscitò indignazione in tutto il mondo. Questa reazione ha dimostrato che una parte crescente della popolazione non considera più gli animali come oggetti la cui vita si possa acquistare con denaro.
Ma ciò che vale per i leoni e gli elefanti vale altrettanto per gli stambecchi in Vallese, per i maschi di camoscio sulle Alpi e per i cervi nelle riserve dell'Europa orientale. Il meccanismo è lo stesso: la vita di un animale viene prezzata in un catalogo. La differenza sta solo nella visibilità geografica e mediatica. Il turismo venatorio ricreativo normalizza questa logica rendendola prenotabile, misurabile e commercializzabile, e dandole una cornice festosa nelle fiere della caccia.
Per saperne di più: Perché il diritto sulla protezione degli animali finisce al limite del bosco e Caccia al trofeo del lupo: come i divieti UE diventano una farsa grazie alle scappatoie
«Protezione tramite sfruttamento»: l'argomento più popolare e le sue debolezze
«Protezione tramite sfruttamento» è la giustificazione più usata per la caccia al trofeo e il turismo venatorio. L'argomento, semplificando, dice: se gli animali selvatici generano denaro grazie ai viaggi di caccia, le comunità locali e gli enti statali hanno un incentivo economico a proteggere gli animali selvatici e i loro habitat. Gli animali sono al sicuro solo se la loro sopravvivenza è redditizia. Questa logica non è del tutto sbagliata, ma è selettiva, eticamente problematica e empiricamente meno solida di quanto affermino i suoi sostenitori.
Il problema di fondo sta nel meccanismo stesso: in questa logica la protezione non è incondizionata, ma legata alla possibilità di uccidere. Un animale che nessuno desidera come trofeo viene, in questo calcolo, protetto meno. Una specie che perde il suo valore di trofeo (perché diventa troppo rara, perché il mercato si sposta, perché i prezzi dei trofei scendono) perde con esso anche il suo «valore di protezione». Questa non è una logica di protezione della natura, ma l'applicazione di meccanismi di mercato a sistemi ecologici, che a lungo termine produce risultati instabili ed eticamente insostenibili. Inoltre, l'effetto dipende in modo decisivo da chi riceve il denaro e dal fatto che confluisca davvero in misure di protezione, una questione che in molte regioni del turismo venatorio non trova una risposta soddisfacente.
L'alternativa esiste e funziona: il Botswana ha vietato la caccia al trofeo nel 2014 puntando sul turismo fotografico e sull'osservazione degli animali selvatici; da allora il Paese è tra le più importanti destinazioni safari dell'Africa e ospita la più grande popolazione di elefanti del continente. Nel 2019 il governo ha revocato il divieto sotto la pressione della lobby della caccia e di parte della popolazione rurale, una decisione duramente criticata a livello internazionale. Ciò dimostra che la «protezione attraverso l'utilizzo» non è una legge di natura, bensì una decisione politica, e una decisione che può essere rivista in entrambe le direzioni. La scelta tra «caccia al trofeo o nessuna protezione» è una falsa dicotomia che la lobby della caccia mantiene per interesse proprio.
Per saperne di più: Caccia al trofeo smascherata: 14 miti della lobby sotto la lente dei fatti e Miti della caccia: 12 affermazioni da verificare criticamente
Percezione pubblica: cosa racconta il turismo venatorio sulla caccia
Le immagini di cacciatori di trofei che posano accanto a leoni, stambecchi o antilopi morti circolano sui social media e suscitano regolarmente l'indignazione pubblica. Per la lobby della caccia queste immagini sono un problema: minano ogni narrazione di «umiltà», «rispetto» e «legame con la natura» con cui le associazioni venatorie descrivono la propria attività. Chi posa sorridendo davanti alla macchina fotografica accanto a un leone morto rende visibile ciò che il turismo della caccia ricreativa significa nella pratica, e ciò che invece non significa: cura della fauna, protezione della natura, responsabilità.
Persino all'interno del mondo venatorio il turismo venatorio non è incontestato. Quando i Grigioni hanno dichiarato di non voler promuovere il turismo venatorio e di portare le tariffe per gli ospiti di caccia stranieri a un livello dissuasivo, era anche un segnale implicito: il turismo venatorio danneggia l'immagine della caccia. L'argomentazione era rivelatrice: non servono ospiti di caccia stranieri, perché ci sono abbastanza cacciatori ricreativi locali. Resta però aperta una questione: se il turismo venatorio danneggia l'immagine della caccia, si tratta di un problema di immagine o di un problema della cosa stessa? Chi fa uccidere animali selvatici dietro pagamento offre un servizio. La questione se questo servizio sia socialmente accettabile non può essere risolta dalla sola lobby della caccia.
Che la popolazione risponda a questa domanda in modo sempre più critico lo dimostrano sondaggi e dibattiti politici in diversi Paesi europei. In Svizzera una maggioranza è favorevole a un divieto di importazione dei trofei di caccia; Consiglio nazionale (2017) e Consiglio degli Stati (2022) hanno tuttavia respinto i relativi interventi parlamentari (La Svizzera respinge il divieto di importazione di trofei di caccia). Nell'UE si discute da anni di restrizioni più severe all'importazione di trofei di specie protette. Chi liquida il turismo venatorio ricreativo come socialmente irrilevante ignora che esso plasma il dibattito pubblico e ha contro di sé maggioranze democratiche.
Per saperne di più: La caccia ricreativa come evento e Lobby dei cacciatori in Svizzera: come funziona l'influenza
Cosa dovrebbe cambiare
- Divieto di importazione di trofei di caccia in Svizzera: La Svizzera è un mercato di importazione rilevante per i trofei di caccia. Un divieto legale di importazione, analogo alle iniziative in corso nell'UE, lancerebbe un segnale chiaro: la Svizzera non è più disposta ad acquistare trofei provenienti da pratiche di caccia problematiche. Le associazioni per il benessere animale e un'ampia maggioranza della popolazione sostengono questo passo.
- Limitazione a livello federale delle licenze di caccia per ospiti stranieri: I cantoni che rilasciano licenze di abbattimento per specie ambite a ospiti di caccia stranieri potranno farlo in futuro solo in casi eccezionali strettamente limitati e giustificati dal punto di vista ecologico. Le licenze di caccia a patente per stambecco, camoscio e fagiano di monte non devono servire come fonte di guadagno.
- Obbligo di trasparenza sul turismo venatorio in Svizzera: I cantoni che rilasciano licenze di caccia a ospiti stranieri sono tenuti a rendere pubblici il numero, il tipo e i proventi di queste licenze. Testo modello: Statistica di caccia trasparente
- Regolamentazione delle fiere di caccia: Le fiere della caccia che, sul suolo svizzero o con la partecipazione di soggetti svizzeri, pubblicizzano viaggi di caccia a specie protette o minacciate sono soggette a requisiti più severi. Ciò che non può essere commercializzato direttamente non può nemmeno essere promosso indirettamente attraverso pacchetti di viaggi di caccia. Atto parlamentare modello: Arginare il turismo venatorio ricreativo: divieto di pubblicità per i viaggi di caccia al trofeo
- Promozione di alternative turistiche non letali nella natura: Cantoni e Confederazione mettono a disposizione fondi per infrastrutture di osservazione della fauna selvatica, offerte di fotografia naturalistica e turismo ecologico. Chi vuole preservare il valore economico degli animali selvatici investe in alternative non letali. Testo modello: L'osservazione della fauna selvatica come alternativa alla caccia ricreativa
- Cooperazione internazionale per regole CITES più severe: La Svizzera, in quanto membro della CITES, si impegna attivamente per regolamentazioni più severe sul commercio di trofei e sulla caccia al trofeo di specie minacciate, come forza propulsiva e non come silenziosa osservatrice.
Argomentario
«Il turismo venatorio genera valore aggiunto e protegge così gli animali selvatici.» L'argomento scambia causa ed effetto: se gli animali vengono protetti solo finché si possono uccidere e commercializzare, non si tratta di protezione della natura, ma di un meccanismo di mercato con data di scadenza. Non appena il mercato dei trofei crolla, viene meno anche l'incentivo alla protezione. Il Botswana ha dimostrato tra il 2014 e il 2019 che il turismo naturalistico non letale crea incentivi alla protezione stabili ed eticamente sostenibili. Inoltre, parti considerevoli dei proventi del turismo venatorio non confluiscono nelle comunità locali o nei programmi di protezione, ma negli organizzatori e nei fornitori di attrezzature dei paesi d'origine dei cacciatori.
«La caccia al trofeo è un'attività del tempo libero legale, è una decisione personale dei cacciatori ricreativi.» La libertà individuale finisce dove viene esercitata a spese di altri, in questo caso a spese di animali senzienti e a spese di un consenso sociale che respinge in maggioranza la caccia al trofeo. La maggioranza della popolazione svizzera è favorevole a un divieto di importazione dei trofei di caccia. Un'attività del tempo libero praticata contro una volontà maggioritaria così chiara richiede una giustificazione particolarmente solida, e la caccia al trofeo non la fornisce.
«Vengono cacciati solo gli animali più forti, e questo migliora la genetica della popolazione.» Il contrario è dimostrato. Il prelievo selettivo degli individui più grandi, più forti e più imponenti sottrae alle popolazioni proprio quegli animali che normalmente dominano la riproduzione. Gli studi mostrano che questa forma di selezione può ridurre a lungo termine caratteri genetici come le dimensioni di palchi e corna (Coltman et al. 2003), e che anche i cacciatori ricreativi svizzeri abbattono deliberatamente gli stambecchi con le corna più lunghe (Büntgen et al. 2018). La lobby della caccia difende qui una pratica con un argomento che contraddice la scienza.
«Le fiere della caccia sono eventi normali come le fiere del turismo.»La differenza sta nel prodotto: una fiera del turismo vende esperienze di vacanza. Una fiera della caccia vende, tra l'altro, diritti di abbattimento su specie animali la cui caccia è ecologicamente controversa o soggetta a regolamentazione internazionale. Chi commercializza viaggi di caccia a leoni, bufali o stambecchi come un normale prodotto lifestyle ha un problema da chiarire nei confronti di una società che annovera il benessere animale tra i propri valori.
«La Svizzera non c'entra nulla, è un problema di altri Paesi.» La Svizzera è Paese d'origine di turisti venatori, Paese importatore di trofei di caccia e sede di eventi venatori e di associazioni che promuovono e rendono possibile il turismo venatorio internazionale. La Svizzera fa parte del sistema e, in quanto democrazia benestante, ha il dovere di riconoscere la propria corresponsabilità e di adottare misure adeguate.
«Il turismo venatorio nei cantoni svizzeri non è turismo, sono condizioni locali.» Uno stambecco assegnato per somme a cinque cifre a un ospite di caccia straniero non muore in modo più «locale» di uno abbattuto nell'ambito di safari internazionali. La vicinanza geografica non cambia la logica economica: qui un animale selvatico viene commercializzato come merce da trofeo, indipendentemente dalla provenienza dell'ospite pagante.
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Il nostro impegno
Il turismo della caccia ricreativa mostra la caccia ricreativa nella sua forma più coerente e onesta: come industria del tempo libero globale, in cui gli animali vengono trasformati in esperienze prenotabili, voci di listino prezzi e trofei decorativi. Chi commercializza così gli animali selvatici difficilmente può parlare contemporaneamente di «cura», «legame con la natura» e «responsabilità» nei confronti della «creatura». La narrazione e la pratica non si conciliano, e il turismo venatorio lo rende più visibile di qualsiasi altra forma di caccia ricreativa.
Una politica moderna sulla fauna selvatica, che prenda sul serio la protezione degli animali e delle specie, deve nominare queste contraddizioni e correggerle sul piano politico. Ciò significa: un divieto di importazione dei trofei di caccia, una limitazione a livello di diritto federale del rilascio di licenze di caccia a ospiti stranieri, più trasparenza sul turismo venatorio in Svizzera e una promozione coerente di offerte naturalistiche non letali. La questione non è se le regioni possano trarre vantaggi economici dagli animali selvatici, ma in che modo: con fotocamere, binocoli e rispetto per l'animale vivo, oppure con proiettili, listini prezzi e pareti di trofei. Questo dossier viene aggiornato continuamente, quando nuovi dati, sviluppi politici o decisioni giuridiche lo richiedono.
Per saperne di più sul tema della caccia ricreativa: Nel nostro dossier sulla caccia raccogliamo verifiche dei fatti, analisi e reportage di approfondimento.
