La caccia ricreativa come evento

Chi sfoglia le riviste di caccia specializzate e i siti web delle associazioni venatorie in Svizzera non trova semplicemente date. Trova una narrazione. La caccia vi viene messa in scena come un misto di tradizione, gita in famiglia, mercato, fiera e formazione continua. Con ristorazione da festa, tombola, programma per bambini e «workshop», l'uccisione di animali selvatici riceve una cornice che la fa apparire innocua e scontata.

La gamma è considerevole: allenamenti di tiro e seminari di tiro a lunga distanza, mostre di trofei, mercati di pellicce e pelli, fiere della caccia, lotto, feste del corno da caccia, messe di San Uberto, concerti per bambini. La caccia ricreativa viene così rivendicata non solo come «mestiere», ma come offerta culturale che deve creare accettazione sociale. Questo dossier analizza come funziona questa cultura degli eventi, che cosa nasconde e quali domande il pubblico ha il diritto di porre.

Cosa ti aspetta qui

Sparare come normalità: allenamento, istruzione e tiro a lunga distanza: Come i seminari di tiro e i corsi di tiro a lunga distanza spostano l'attenzione dalla protezione della fauna alla precisione di tiro e perché ciò è eticamente problematico.
Pelli e pellicce come attrazione: mercati, premiazioni, commercio: Che cosa significa quando i corpi di animali morti diventano un concorso di bellezza e la violenza viene folclorizzata.
Mostre di trofei: la caccia come esposizione e status symbol: Perché l'esposizione pubblica di animali selvatici abbattuti non è una «tradizione» neutrale, ma framing.
Fiera, mercato, «serata culturale»: la caccia ricreativa come offensiva di pubbliche relazioni: Che cosa sono realmente le fiere della caccia come la «Jagdmesse Schweiz» nella Umwelt Arena di Spreitenbach e che cosa vi manca.
Religione e tradizione: messa di San Uberto e festa del corno da caccia: Come la carica culturale e religiosa rende la caccia immune alle critiche.
La caccia come programma per famiglie: concerto per bambini e mostra di gestione del cervo rosso: Che cosa significa quando l'uccisione viene inserita in formati per bambini e quanto presto inizia il framing.
Lotto, «tiro al maialino» e Metzgete: la morte come gioco: Come la banalizzazione e la gamification trasformano la morte degli animali selvatici in una routine del tempo libero.
Che cosa il pubblico può e dovrebbe chiedere: Domande concrete, cortesi ma ostinate.
Argomentario: Risposte alle giustificazioni più frequenti della cultura degli eventi venatori.
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Sparare come normalità: allenamento, istruzione e tiro a lunga distanza

Diversi appuntamenti nel calendario venatorio svizzero della stagione 2025/26 ruotavano esplicitamente attorno al tiro: un corso di istruzione presso l'impianto di tiro venatorio e sportivo di Selgis (13.12.2025) e un allenamento pubblico di tiro al piattello (28.01.2026) nello stesso impianto. Seguono poi due seminari a Bülach: «Tiro venatorio a lunga distanza» (26.03.2026) e «Colpo di grazia con arma corta e lunga» (29.03.2026).

Qui emerge uno spostamento problematico: invece di parlare di quiete della fauna selvatica, habitat o prevenzione dei conflitti, portata, tecnica e precisione diventano il contenuto centrale. Nel seminario sul «tiro a lunga distanza» la distanza diventa l'obiettivo di apprendimento. La conseguenza è nota: a ogni metro in più diminuiscono le possibilità di controllo, influssi esterni come il vento e il movimento dell'animale pesano di più, l'effetto del colpo diventa più difficile da valutare. Persino da fonti interne al mondo venatorio si legge: «La responsabilità cresce a ogni metro di distanza in più. Un tiro sbagliato significa sofferenza per l'animale selvatico, e questo non deve mai essere il prezzo di un'eccessiva fiducia nella tecnica.» Eppure la cornice dell'evento sposta coerentemente l'attenzione dall'animale alla prestazione. Chi commercializza il tiro a lunga distanza come evento normalizza una pratica che, dal punto di vista del benessere animale, richiederebbe in realtà un esame critico.

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Pelliccia e pelle come attrazione: mercati, premiazioni, commercio

Il calendario degli eventi delle associazioni venatorie svizzere elenca, solo per i primi mesi del 2026, una fitta serie di mercati di pellicce e pelli: «Tradizionale mercato delle pelli e pellicce» ad Altstätten con premiazione delle più belle pelli di volpe (05.02.2026), «Zentralschweizer Fäälimärt» a Sursee (10.02.2026), «Mercato delle pellicce di Glarona» (14.02.2026), «Mercato delle pelli di Zurigo» (28.02.2026), «Mercato delle pellicce dei guardiacaccia argoviesi» (28.02.2026), «Mercato delle pellicce dell'Alto Vallese» (28.02.2026) e «Mercato delle pelli di Thusis» (14.03.2026).

Il messaggio di questi eventi è inequivocabile: gli animali diventano materie prime, le pellicce oggetti da collezione, e il modo di trattarli viene folklorizzato. Quando le pelli di volpe vengono premiate pubblicamente, cioè classificate secondo la «bellezza», esposte e valutate, un animale morto viene reinterpretato come oggetto di un concorso di bellezza. Questa non è «tradizione», è estetizzazione della violenza. Il fatto che questi mercati vengano a malapena commentati in modo critico dall'opinione pubblica è di per sé un sintomo: il lavoro di normalizzazione della cultura degli eventi venatori è tanto avanzato che l'ovvio sembra invisibile. I mercati delle pellicce nel XXI secolo, in un Paese la cui Costituzione federale tutela la dignità della creatura (art. 120 cpv. 2 Cost.), non sono affatto una cosa scontata. Dovrebbero innescare un dibattito pubblico.

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Mostre di trofei: la caccia come esposizione e status symbol

Nel calendario figurano diversi eventi dedicati ai trofei: la mostra cantonale bernese dei trofei a Thun (31.01.2026), la mostra dei trofei di Svitto (28.02.2026), quella di Nidvaldo (07.03.2026) e quella di Uri (21.03.2026, compreso il mercato delle pellicce di Uri). I trofei non sono «dati» neutrali. Sono prove simboliche di un abbattimento, spesso dell'animale più grande o più forte di una popolazione.

Quando i trofei vengono esposti pubblicamente, la morte viene presentata come una prestazione. Ristorazione e tombola amplificano questo effetto: il tutto diventa una festa di paese, in cui la questione morale centrale, ovvero perché un animale selvatico senziente sia stato trasformato in oggetto, scompare nel frastuono della convivialità. Dal punto di vista della biologia della fauna selvatica si aggiunge un altro aspetto: gli animali forti ed esperti sono portatori di conoscenze sociali e di qualità genetica. La loro selezione preferenziale come animali da trofeo danneggia in modo comprovato le strutture dei branchi e delle mandrie; per i Grigioni, oltre 44’000 misurazioni delle corna di stambecchi abbattuti mostrano l'effetto selettivo della caccia al trofeo (Büntgen et al. 2018, Journal of Animal Ecology). La mostra dei trofei celebra tutto questo. L'applauso del pubblico non è neutralità, è una scelta.

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Fiera, mercato, «serata culturale»: la caccia ricreativa come offensiva di pubbliche relazioni

La «Jagdmesse Schweiz» si è tenuta il 7 e 8 marzo 2026 alla Umwelt Arena di Spreitenbach, secondo il servizio veterinario di Argovia senza notifica e senza controlli (Fiera della caccia di Spreitenbach), e si pubblicizzava come «il più grande evento della caccia e del tiro dell'anno». Conferenze specialistiche, workshop, «deliziose specialità e bevande locali nell'area ristoro», operatori di viaggi di caccia e «innovazioni da tutti i settori della caccia»: è così che la fiera descrive sé stessa. L'organizzatore Ralf Wirtensohn promuove l'evento come «esperienza indimenticabile» e «qui batte il cuore della caccia svizzera».

Ciò che manca è significativo: nessuna voce indipendente per il benessere animale nei panel, nessun confronto critico con i tiri sbagliati, con la contaminazione da piombo nella selvaggina o con la pressione venatoria sulle zone protette, nessuna valutazione scientifica dell'impatto della caccia sulle popolazioni di animali selvatici. Le fiere della caccia sono più che commercio. Sono macchine del consenso: attrezzatura, gastronomia, «la tradizione incontra il futuro». Questa cornice funziona solo perché i fatti scomodi vengono sistematicamente omessi. PETA Germania ha documentato lo stesso schema per le fiere tedesche della caccia e della pesca: cani e rapaci usati come oggetti di scena viventi, nessuno spazio per la competenza critica, banalizzazione della sofferenza animale come principio di base della logica dell'evento.

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Religione e usanze: Messa di San Uberto e festa dei corni da caccia

Una Messa di San Uberto a Schlierbach (29.12.2025) e la Festa federale e internazionale dei suonatori di corno da caccia a Liestal (30.05.2026) uniscono la caccia a rito e comunità. Questo può essere umanamente aggregante. Ma è anche una strategia: chi carica la caccia di significato religioso o culturale la immunizza dalle critiche.

Allora l'opposizione appare subito come un attacco alle «usanze» o alla «tradizione», mentre in realtà si tratta di sofferenza animale, impatto ecologico e controllo democratico. Lo schema è noto da altri ambiti: combattimento di galli, corrida, industria della pelliccia: tutti sono stati o vengono difesi con la «tradizione», finché le maggioranze sociali e i tribunali non hanno visto le cose diversamente. La codificazione religiosa della caccia ricreativa attraverso le Messe di San Uberto svolge la stessa funzione: stabilisce una cornice interpretativa in cui le questioni morali appaiono come bigottismo o sentimentalismo. Non è un caso. È una strategia di comunicazione.

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La caccia come programma per famiglie: il framing comincia presto

In occasione della Rothirsch-Hegeschau di San Gallo (07.03.2026) viene pubblicizzato un programma per famiglie con un concerto per bambini. Quando la caccia viene inserita in formati pensati per i più piccoli, si crea fin da subito un'immagine precisa: la caccia come scienza naturale, festa popolare e avventura. Uno spazio in cui gli animali vengono esposti, i trofei ammirati e la caccia presentata come parte normale della natura.

La realtà, però, è anche un'altra: la caccia significa paura, fuga, ferite e morte per gli animali selvatici. I programmi per bambini alle esposizioni venatorie non sono quindi una «sensibilizzazione» innocua, ma framing. Chi mette i bambini in contatto con animali selvatici abbattuti, in un ambiente positivo e conviviale, plasma un'esperienza preliminare prima che il bambino sia in grado di porre domande. Non si tratta di una teoria del complotto. È un noto meccanismo di normalizzazione, ben documentato anche in altri ambiti di consumo come l'industria della carne o il circo. I genitori consapevoli hanno il diritto di dirlo apertamente.

Per saperne di più: Caccia e bambini: cosa significa vendere l'uccisione come esperienza della natura e Nessuna propaganda venatoria da parte di cacciatori ricreativi nelle scuole (testo modello per un atto parlamentare)

Lotto, «Säulischiessen» e Metzgete: la morte come gioco

Un lotto dei cacciatori (01.01.2026) e il Säulischiessen a Wittenbach (07.02.2026), abbinati a Metzgete e premio in carne, segnano l'ultimo gradino della banalizzazione: la caccia ricreativa diventa un format di gioco e di consumo. Nel Säulischiessen si usa il linguaggio dei punti e dei centri. Ciò che si esercita sui bersagli finisce poi, all'aperto, sul corpo di un animale.

La gamification e le premiazioni svolgono una funzione psicologica precisa: associano l'uccisione di animali a emozioni positive come successo, competizione e convivialità. È l'esatto contrario di ciò che dovrebbe offrire una formazione venatoria eticamente riflessiva, ovvero la consapevolezza della sofferenza animale, della responsabilità e della questione se un colpo sia davvero necessario. Quando la morte diventa il premio di un gioco, la riflessione etica non fa più parte del quadro.

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Cosa può e dovrebbe chiedere l'opinione pubblica

Questi eventi sono pubblici o semipubblici e proprio per questo socialmente rilevanti. Chi critica la caccia ricreativa non deve distogliere lo sguardo. Si può guardare con attenzione e porre domande concrete, in modo cortese ma tenace:

Quali standard si applicano contro i tiri sbagliati e i recuperi, e come vengono trattati, controllati e documentati in queste manifestazioni?
Come viene affrontata in modo realistico la sofferenza animale nella formazione, invece di trasmettere esclusivamente tecnica e precisione di tiro?
Quale ruolo svolgono ancora oggi i mercati di pellicce e pelli, e perché le pelli vengono premiate come se fossero opere d'arte anziché i resti di animali selvatici uccisi?
Perché si espongono i trofei invece di condurre il dibattito sull'etica e sulla necessità?
Dove sono le voci indipendenti della protezione degli animali e della ricerca sulla fauna selvatica nei dibattiti pubblici, e non solo relazioni vicine al mondo venatorio?
Come vengono protetti i minorenni dalle impostazioni unilaterali durante gli eventi venatori?
Chi finanzia questi eventi, e in quale rapporto stanno i fondi pubblici e i fondi delle associazioni?

Cosa dovrebbe cambiare

Obbligo di trasparenza per gli eventi venatori a carattere pubblico: Le fiere della caccia, le mostre di trofei e i mercati di pelli accessibili al pubblico o che utilizzano infrastrutture pubbliche devono rendere noto chi li finanzia, se confluiscono fondi pubblici e quali standard di benessere animale vengono rispettati. Intervento parlamentare modello: Arginare la propaganda venatoria con animali morti
Nessun fondo pubblico per le pubbliche relazioni della caccia: Cantoni e comuni non mettono a disposizione spazi pubblici, sovvenzioni o sostegno in termini di personale per eventi che promuovono la caccia come cultura del tempo libero, senza coinvolgere allo stesso tempo voci indipendenti della protezione degli animali e della protezione della fauna.
Restrizioni di età per gli eventi venatori: Gli eventi in cui vengono esposti trofei, premiate pelli o sorteggiati animali come premi sono soggetti a una restrizione di età oppure sono obbligati a offrire programmi alternativi a misura di bambino, senza esaltazione della caccia. Intervento parlamentare modello: Divieto per bambini e adolescenti di partecipare alla caccia
Obbligo di contestualizzazione nelle mostre di trofei e nei mercati di pelli: Le mostre di trofei e i mercati di pelli che si svolgono pubblicamente sono tenuti a informare in modo visibile sulle percentuali di tiri sbagliati, sui tassi di ferimento da striscio e sull'impatto ecologico della caccia ricreativa, affinché i visitatori possano farsi un'idea informata.
Divieto dei seminari di tiro a lunga distanza come offerte pubbliche del tempo libero: I seminari che mirano specificamente a massimizzare la distanza di tiro non vengono pubblicizzati come formato per il tempo libero. L'addestramento al tiro che va oltre lo standard minimo previsto dalla legge viene offerto esclusivamente sotto controllo delle autorità e solo nell'ambito della formazione professionale dei guardiacaccia.
Voci indipendenti della protezione degli animali alle fiere della caccia: Le fiere della caccia a carattere pubblico sono tenute a inserire nel loro programma prospettive indipendenti della protezione degli animali, della ricerca sulla fauna selvatica o dell'etica, se si presentano come eventi di formazione o di informazione.

Argomentario

«È tradizione, esiste da centinaia di anni.» Questo vale per molte pratiche che la società ha comunque superato: combattimenti con gli orsi, combattimenti di galli, orsi ballerini nelle fiere. La tradizione è la descrizione di un passato, non un argomento morale. Anche la legge sulla protezione degli animali e la dignità animale fanno parte dell'ordinamento giuridico svizzero, e sono per giunta più recenti.

«Le fiere della caccia e gli allenamenti di tiro sono innocui format per il tempo libero.» È proprio questo il punto: vengono presentati come innocui. Ciò che nella messa in scena scompare sono i tiri sbagliati, gli animali feriti, lo stress per gli animali selvatici, l'inquinamento da piombo e le conseguenze ecologiche della caccia ricreativa intensiva. Un «format innocuo per il tempo libero» che omette sistematicamente tutto ciò che è scomodo non fa intrattenimento, fa PR.

«Nelle manifestazioni di caccia i bambini imparano qualcosa sulla natura.» Un'esperienza della natura codificata in modo unilateralmente positivo nelle manifestazioni di caccia è framing, non lezione di scienze naturali. Un'educazione alla natura illuminata mostra gli animali selvatici come individui viventi e senzienti con strutture sociali, non come trofei e merce da mercato di pellicce. Esiste una pedagogia della fauna selvatica senza uccisione. Questa dovrebbe essere lo standard.

«I seminari di tiro a lunga distanza migliorano la competenza e riducono i tiri sbagliati.» I dati dei Grigioni mostrano che nel 2016 l'ufficio ha registrato, su 5’512 patenti di alta caccia, 1’201 multe e denunce, di cui 1’013 per tiri sbagliati (Infrazioni venatorie nei Grigioni). Se l'allenamento al tiro fosse la chiave, questi numeri sarebbero migliorati da tempo. Il problema è strutturale, non tecnico. Più distanza con la stessa irresponsabilità strutturale produce più sofferenza, non meno.

«Si tratta di rafforzare la comunità e la coesione.» Comunità e coesione sono bisogni sociali legittimi. Non hanno bisogno di mostre di trofei, mercati di pellicce e seminari di tiro a lunga distanza come piattaforma. Chi costruisce la comunità sulle spalle degli animali selvatici ha altre possibilità e sceglie comunque questa. È una decisione che può essere messa in discussione.

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Il nostro impegno

La caccia ricreativa investe un'energia considerevole nella propria messa in scena pubblica. Mostre di trofei, mercati di pellicce, programmi per bambini e fiere della caccia non sono eventi innocui. Sono macchine del consenso che normalizzano l'uccisione degli animali selvatici, la folklorizzano e la rendono immune alle critiche. IG Wild beim Wild documenta questa cultura degli eventi, individua i meccanismi di framing e pone le domande che in queste manifestazioni vengono sistematicamente eluse.

Non chiediamo che i cacciatori ricreativi non possano incontrarsi. Chiediamo che l'opinione pubblica sappia che cosa si cela dietro le sagre, le tombole e le «serate culturali», e che gli spazi pubblici e i fondi pubblici non vengano impiegati per promuovere come cura delle tradizioni una lobby armata del tempo libero. Questo dossier viene aggiornato costantemente, ogni volta che nuovi formati di eventi, interventi politici o ricerche lo richiedono.

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Per saperne di più sul tema della caccia ricreativa: Nel nostro dossier sulla caccia raccogliamo verifiche dei fatti, analisi e reportage di approfondimento.