Estadística de caza 2000 a 2025: se mata la mitad de zorros, la población de ciervos sigue creciendo

Hace 25 años, los cazadores recreativos abatían en Suiza más de 39’000 zorros al año; hoy son unos 19’000. En las aves, el descenso es aún mayor. Al mismo tiempo, las poblaciones de ciervos crecen, a pesar de que hoy se abaten casi el doble de ciervos rojos que en el año 2000. El análisis de la Estadística federal de caza a lo largo de un cuarto de siglo muestra dónde ha disminuido la caza recreativa, dónde ha aumentado y dónde no cumple su propia promesa.

Comparamos los años 2000 y 2025. «Matados» designa la suma de «abatimiento» (caza ordinaria recreativa) y «abatimiento especial» (intervenciones fuera de la caza ordinaria, por lo general a cargo de los guardas de fauna). Las cifras de cada año las hemos analizado en nuestros dosieres anuales sobre la estadística de caza de Suiza.

Una cuarta parte menos de animales salvajes matados

En el año 2000 se mataron en Suiza 179’340 animales salvajes; en 2025 fueron 133’508. Eso supone aproximadamente un 26 % menos. El descenso afecta a la caza recreativa ordinaria: la categoría «abatimiento» bajó de 174’361 a 124’601 animales (−29 %). Los abatimientos especiales, en cambio, subieron de 4’979 a 8’907 (+79 %).

Zorro: reducido a la mitad

La caza del zorro alcanzó su máximo en 1998, con 44’155 zorros matados. En el año 2000 fueron 42’221 y en 2025 solo 20’938. El abatimiento puro por parte de cazadores recreativos bajó de 39’208 a 19’208, es decir, un 51 %. El mínimo se registró en 2022, con 16’922 zorros.

La caza del zorro descendió con más fuerza en estos cantones:

• Berna: de 7’975 a 2’355 zorros matados (−70 %)
• Vaud: de 3’514 a 478 (−86 %)
• Friburgo: de 2’682 a 1’004 (−63 %)
• Jura: de 1’830 a 427 (−77 %)
• Tesino: de 609 a 76

El descenso fue claramente menor en los Grisones (de 2’725 a 2’027, −26 %) y en el Valais (de 1’865 a 1’556, −17 %). En Lucerna la cifra se mantuvo casi igual (de 2’696 a 2’582).

Resulta revelador el dato de los animales hallados muertos, es decir, zorros encontrados sin vida, en su mayoría víctimas del tráfico. Esta cifra no ha disminuido, sino que ha aumentado ligeramente: de 10’686 en el año 2000 a 11’922 en 2025, con un máximo de 13’793 en 2021. Los animales hallados muertos dependen también del tráfico y no sirven como contador de población. Pero demuestran que los zorros no han desaparecido. Y la estadística no aporta ninguna prueba de que las elevadas cifras de capturas del pasado fueran necesarias. Explicamos más sobre el papel del zorro en los dosieres «El zorro en Suiza» y «Autorregulación de las poblaciones de animales salvajes».

Aves: más de la mitad menos

En el año 2000 se mataron 48’862 aves; en 2025, solo 22’178. Es decir, un 55 % menos. El descenso afecta a casi todas las especies:

• Arrendajo: de 8’895 a 1’007 (−89 %)
• Corneja negra: de 13’643 a 6’537
• Urraca: de 3’262 a 643
• Paloma doméstica: de 7’612 a 4’409
• Ánade azulón: de 6’749 a 3’792
• Faisán: de 155 a 2

La mayor parte del descenso corresponde al cantón de Berna: allí el número de aves muertas cayó de 13’559 a 1’723. En Zúrich se redujo a la mitad, de 8’159 a 4’189, y en el Tesino de 3’700 a 1’862.

Aun así, los cazadores recreativos de Suiza siguen abatiendo cada año más de 19’000 aves, entre ellas unos 1’000 arrendajos. A ello se suman unas 2’500 aves procedentes de abatimientos especiales. Para qué sirve todo esto lo muestran los dosieres «El arrendajo en Suiza», «Córvidos en Suiza» y «Aves acuáticas en Suiza».

Ungulados: más abatidos, y aun así más ciervos

En los ungulados, la evolución va en sentido contrario. En el ciervo, el número de animales muertos casi se ha duplicado, de 7’036 a 13’885. Aun así, la población siguió creciendo de forma constante: según los datos cantonales de población recogidos en la estadística de caza, de 23’332 ciervos en el año 2000, pasando por 28’784 (2010) y 38’570 (2020), hasta 39’186 en 2025. Esto supone un aumento del 68 %.

En el caso del corzo, en 2025 se mataron 42’789 animales, prácticamente los mismos que en 2000 (42’615). En ese período, la población declarada pasó de 128’133 a 135’600. En el caso del jabalí, el número de animales muertos aumentó de 4’160 a 10’934, es decir, más del doble y medio. En lugar de cifras de población, la estadística registra los daños causados por el jabalí. Desde 2016 oscilan entre 2,7 y 4,3 millones de francos al año; en 2025 fueron 4,1 millones. Las cifras no muestran ningún descenso, a pesar de que hoy se matan muchos más jabalíes que en 2000.

En el caso de la gamuza, el número de animales muertos descendió de 16’625 a 9’305 (−44 %), mientras que la población declarada se mantuvo prácticamente igual, en torno a 90’000 animales.

En el caso del ciervo, la caza recreativa ha casi duplicado los abatimientos desde 2000 sin lograr controlar la población. Más información en los dosieres «El ciervo en Suiza» y «El jabalí en Suiza».

Otras especies

• Liebre común: de 2’584 a 1’343 animales muertos. La liebre común figura en la Lista Roja como vulnerable.
• Marmota: de 7’720 a 5’833
• Lagópodo alpino: de 458 a 223. La especie se considera potencialmente amenazada.
• Gallo lira: de 508 a 292. El gallo lira se considera potencialmente amenazado.

En el caso del tejón, en cambio, el número de animales muertos aumentó de 2’693 a 4’049 (+50 %).

Un 13 % menos de cazadores recreativos, un 26 % más de guardas de fauna

El número de zorros y aves muertos ha descendido mucho más que el número de cazadores recreativos. La cifra de personas que practican la caza bajó de 33’593 en el año 2000 a 29’328 en 2025, es decir, un 13 %. En la caza menor, que incluye la caza de zorros y aves, la cifra casi no varió: 9’473 en 2000 y 9’206 en 2025 (−3 %). En la caza mayor fueron 15’112 y 14’678 (−3 %).

La estadística solo recoge a las mujeres por separado desde 2014. Desde entonces, su número ha pasado de 355 a 1’463.

El número de guardas de fauna a tiempo completo creció de 172 a 216 (+26 %). Así, por cada guarda de fauna hay unos 136 cazadores en activo. El número de vigilantes de caza se mantuvo casi igual, con 1’499 y 1’455.

Las cifras de las personas que practican la caza suman los datos de los cantones. Quien caza en varios cantones puede estar contado más de una vez.

Lo que la estadística no dice

La estadística de caza no registra las causas. A partir de las cifras no se puede saber si se abaten menos zorros porque ha cambiado el comportamiento cinegético, porque los cantones han adaptado sus normativas o por otros motivos.

Elegimos el año 2000 como punto de partida para una comparación a lo largo de un cuarto de siglo. Los años anteriores solo son comparables de forma limitada en el caso de las aves, porque hasta 1991 la estadística las registraba únicamente de forma agrupada, por ejemplo bajo «pato silvestre» en lugar de por especies.

Valoración: dónde fracasa la caza recreativa

Las cifras refutan a la vez dos afirmaciones centrales de los cazadores recreativos.

En primer lugar, la afirmación de que sin una caza intensiva del zorro y de las aves la naturaleza perdería su equilibrio. La caza del zorro se ha reducido a la mitad y la de aves a menos de la mitad. La estadística no ofrece ningún indicio de que por ello la naturaleza se haya desequilibrado. Los cazadores recreativos, que lo afirman desde hace décadas, siguen sin presentar pruebas.

En segundo lugar, la afirmación de que la caza recreativa regula los ungulados. Hoy se abaten casi el doble de ciervos que en el año 2000, y la población sigue creciendo pese a ello. En el caso de los ungulados, la caza recreativa fracasa por completo. Las consecuencias las paga el bosque: según el Informe forestal 2025, en el 30 % de la superficie de bosque de protección el grado de cobertura de la regeneración es inferior al 5 %. Como causas, el informe menciona la falta de luz y el elevado ramoneo por parte de la fauna, tal como mostramos en el dosier «Conflicto bosque-fauna». Donde vive el lobo, la situación es distinta: en la zona central de la manada del Calanda, el ramoneo sobre abeto, arce y serbal disminuyó claramente. Para conservar el bosque de protección hace falta el lobo, no más abatimientos. Por qué es así se explica en el dosier «El lobo: función ecológica y realidad política».

. Aun así, los cantones, con la bendición de la Confederación, hacen abatir lobos, es decir, precisamente al actor que demostrablemente actúa sobre los ungulados. El hecho de que al mismo tiempo aumenten los abatimientos especiales y el número de guardas de fauna demuestra que la gestión profesional de la fauna gana peso. El cantón de Ginebra demuestra desde 1974 que se puede prescindir de la caza recreativa. Cómo funciona un modelo así se describe en el dosier «El modelo de guardas de fauna».

Los años en detalle: 2025, 2024, 2023, 2022, 2021.