Una hamburguesa vegana de 162 kg es récord mundial Guinness
El fabricante irlandés Finnebrogue establece el récord mundial Guinness con una hamburguesa vegana de 162,5 kg. Fueron necesarias 10 personas.
La hamburguesa tenía el tamaño de más de 1’200 hamburguesas vegetales normales de la empresa
El fabricante de alimentos irlandés Finnebrogue Artisan ha establecido el primer récord Guinness mundial a la hamburguesa vegana más grande.
Para elaborar la hamburguesa fueron necesarios 10 empleados. Tenía un diámetro de 1,2 m y pesaba nada menos que 162,5 kg, casi un 40 % más que el peso objetivo de 100 kg.
La hamburguesa equivalía a 1’274 hamburguesas Naked Evolution normales de la empresa.
Estaba cubierta con 10 kg de tomates, 4,5 kg de lechuga y 7 kg de queso. Además, contenía 2 kg de cebolla frita, 5 kg de pepinillos, 5 kg de beicon sin carne y 5 kg de salsa Naked Burger.
Después de que el equipo de Guinness World Records verificara la hamburguesa, Finnebrogue la repartió entre empleados y personas sin hogar de la zona.
Los detalles
La responsable de comunicación de Finnebrogue, Anthea McAuley, explicó los requisitos para el plato récord.
«Todos los ingredientes debían estar certificados como veganos. Utilizamos nuestra propia receta de la hamburguesa Naked Evolution, que lanzamos al mercado en septiembre de 2021, y colaboramos con la panadería local Irwins para crear un pan vegano«, afirmó McAuley en un comunicado.
«Para evitar el desperdicio de alimentos ese día, lo que concuerda con nuestras propias directrices y con las de Guinness World Records, donamos varias porciones de hamburguesa ya preparadas a la organización benéfica para personas sin hogar The Simon Community. Nuestros empleados también disfrutaron de la deliciosa hamburguesa en el almuerzo».
«El asado tardó casi nueve horas, así que el día fue largo. Pero cuando añadimos todas las especias y Jack nos reveló el peso de la hamburguesa, nos pusimos felicísimos«, añadió, refiriéndose a Jack Brockbank, el juez de Guinness World Records.
Se requiere una planificación y una organización considerables para lograr una hazaña de esta magnitud.
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