162-kilogramowy wegański burger to rekord Guinnessa
Irlandzki producent Finnebrogue ustanowił rekord Guinnessa, tworząc wegański burger o wadze 162,5 kg. Do jego przygotowania potrzeba było 10 pracowników.
Kotlet miał rozmiar ponad 1’200 zwykłych roślinnych burgerów firmy
Irlandzki producent żywności Finnebrogue Artisan ustanowił pierwszy w historii rekord Guinnessa na największy wegański burger.
Do przygotowania burgera potrzebnych było 10 pracowników. Miał on średnicę 1,2 m i ważył imponujące 162,5 kg – niemal o 40% więcej niż zakładana waga docelowa wynosząca 100 kg.
Kotlet odpowiadał 1’274 zwykłym burgerom Naked Evolution firmy.
Burger był przełożony 10 kg pomidorów, 4,5 kg sałaty i 7 kg sera. Ponadto zawierał 2 kg smażonej cebuli, 5 kg korniszonów, 5 kg bezmięsnego bekonu oraz 5 kg sosu Naked Burger.
Po tym, jak zespół Guinness World Records zweryfikował burgera, Finnebrogue rozdał go pracownikom oraz osobom bezdomnym w okolicy.
Szczegóły
Menedżerka ds. komunikacji Finnebrogue, Anthea McAuley, wyjaśniła wymagania dotyczące potrawy z rekordowymi ambicjami.
«Wszystkie składniki musiały być certyfikowane jako wegańskie. Wykorzystaliśmy własną recepturę burgera Naked Evolution, który wprowadziliśmy na rynek we wrześniu 2021 roku, i współpracowaliśmy z lokalną piekarnią Irwins, aby stworzyć wegańską bułkę« – powiedziała McAuley w oświadczeniu.
«Aby uniknąć marnowania żywności tego dnia, co jest zgodne zarówno z naszymi własnymi zasadami, jak i wytycznymi Guinness World Records, przekazaliśmy część gotowych plastrów burgera organizacji charytatywnej dla osób bezdomnych The Simon Community. Nasi pracownicy również mogli delektować się pysznym burgerem na lunch».
«Pieczenie trwało prawie dziewięć godzin, więc był to długi dzień. Jednak gdy dodaliśmy już wszystkie przyprawy, a Jack ogłosił wagę burgera, byliśmy przeszczęśliwi« – dodał, mając na myśli Jacka Brockbanka, jurora Guinness World Records.
Dokonanie wyczynu takiej skali wymaga znacznego planowania i organizacji.
Więcej na temat łowiectwa rekreacyjnego: Dowody naukowe są przedstawione w przeglądzie Badania dotyczące skutków łowiectwa rekreacyjnego.
Stanowisko IG Wild beim Wild: IG Wild beim Wild odrzuca łowiectwo rekreacyjne. Naszym wzorem jest kanton Genewa, który od 1974 roku obywa się bez łowiectwa rekreacyjnego: bez sezonów polowań, bez psów myśliwskich, bez polowań nagonkowych, bez ambon myśliwskich, bez okrucieństwa wobec zwierząt i przestępczości, które gdzie indziej towarzyszą sezonowi polowań. To, co działa tam od ponad pięćdziesięciu lat, obala każdy stanowisko JagdSchweiz. Związek, który opiera swoją politykę na twierdzeniach obalanych we własnych dokumentach, nie jest organizacją branżową, lecz fabryką dezinformacji.
Wszystkie wpisy są przygotowywane przez IG Wild beim Wild oraz zewnętrznych współautorków i współautorów. Badania, struktura i procesy redakcyjne mogą być przy tym wspierane przez narzędzia oparte na sztucznej inteligencji.
Wesprzyj naszą pracę
Dzięki Twojej darowiźnie pomagasz chronić zwierzęta i sprawić, by ich głos został usłyszany.
Przekaż darowiznę teraz →
