Bufet cu vânat în Palatul Federal: JagdSchweiz servește lobby pe farfurie

Aproximativ 100 de membri ai Parlamentului federal au răspuns invitației JagdSchweiz la 14 septembrie 2026, în Galeria Alpilor din Palatul Federal.

Pe bufet se aflau căprioară din Lucerna, capră neagră din Ticino, cerb din Vaud, mistreț din Soleura și carne uscată din Valais. Ceea ce scrie asociația-umbrelă a vânătorilor recreativi în propriul raport despre seara respectivă este remarcabil de clar: bufetul cu vânat face parte dintre evenimentele importante de lobby și networking ale asociației în Palatul Federal.

Astfel, asociația însăși numește ceea ce, la astfel de evenimente, de obicei devine vizibil doar indirect. Bufetul cu vânat nu servește doar tradiției și gastronomiei, ci în mod explicit networkingului politic. Vânătoarea recreativă, practicată de o mică minoritate a populației, întreține astfel legătura directă cu cei care decid asupra legii vânătorii, protecției speciilor și modului de gestionare a prădătorilor.

«Contacte, înainte să fie urgent necesare»

JagdSchweiz scrie că la bufet se pot construi contacte, «înainte să fie urgent necesare». Între mesele înalte se abordează probleme politice și se lansează teme. Sunt menționate biodiversitatea, pădurea, agricultura, pagubele produse de animalele sălbatice, sănătatea animală, precum și modul de gestionare a prădătorilor precum lupul. O discuție personală, spune asociația, reușește adesea mai mult decât documentele de poziție sau e-mailurile.

Rămâne neclar ce afaceri concrete, cereri sau proiecte de lege au fost discutate în acea seară. De asemenea, raportul nu menționează nici costurile evenimentului, nici finanțarea acestuia. La aceste întrebări ar trebui să răspundă JagdSchweiz și serviciile parlamentare. Tiparul din spatele acestui fenomen este documentat în dosarul nostru Cum influențează asociațiile de vânătoare politica și opinia publică.

Un președinte al Consiliului Statelor din grupul de vânătoare

JagdSchweiz este deosebit de mândră de doi invitați: președintele Consiliului Național Pierre-André Page (UDC/FR) și președintele Consiliului Statelor Stefan Engler (Centru/GR). Asociația subliniază în mod special faptul că Engler este el însuși un vânător recreativ activ. Potrivit registrului, el este de asemenea vicepreședinte al grupului parlamentar «Vânătoare și biodiversitate», pe care JagdSchweiz îl descrie drept o legătură importantă între vânători și parlament. Faptul că un membru al acestui grup prezidează Consiliul Statelor conferă vânătorii recreative «o onoare deosebită», se arată în raport.

Poziția lui Engler în chestiunile privind animalele sălbatice a fost deja analizată de wildbeimwild.com în articolul Ratingul de mediu demască poziția «Centrului» în Consiliul Statelor.

Secretariat la Zofingen

Registrul oficial al grupurilor parlamentare (situația la 1 septembrie 2026) arată cât de strânsă este legătura dintre asociație și grupul parlamentar. Secretariatul grupului «Vânătoare și biodiversitate» este condus de un angajat al JagdSchweiz, iar sediul înregistrat este cel al asociației din Zofingen. Astfel, grupul de interese organizează grupul parlamentar care ar trebui să îi reprezinte interesele în Palatul Federal.

Potrivit registrului, membrii sunt șase bărbați din două partide: consilierii de stat Stefan Engler (GR) și Fabio Regazzi (TI), ambii din Centru, precum și consilierii naționali Lorenz Hess (BE, Centru), Thomas de Courten (BL, UDC), Roman Hug (GR, UDC) și Markus Schnyder (GL, UDC). Printre obiectivele grupului se numără, printre altele, o «vânătoare liberală», o protecție a naturii care respectă vânătoarea recreativă și un «drept liberal la arme». Astfel, biodiversitatea din numele grupului stă alături de revendicări care au puțin de-a face cu protecția speciilor.

Numele nu sunt necunoscute. Fabio Regazzi a promovat cu insistență reglementarea lupului, așa cum arată Plafon pentru lupi: Consiliul Federal urmează linia lui Regazzi. Lorenz Hess, sub a cărui egidă a avut loc bufetul, prezidează grupul și asociația de vânătoare bernez. wildbeimwild.com a relatat despre mandatele sale, de exemplu, în Scandal: Lorenz Hess ascunde din nou un mandat.

Carnea de vânat ca ambasador: Ce spune OMS despre asta

JagdSchweiz laudă bufetul drept un ambasador pentru vânătoarea recreativă, imediat și plăcut. Carnea de vânat ar fi un aliment de calitate, regional. Organizația Mondială a Sănătății privește lucrurile mai sobru. Agenția sa de cercetare a cancerului, IARC, clasifică carnea procesată – adică afumată, sărată, murată și uscată – drept cancerigenă pentru om. Aceasta este Grupa 1, aceeași categorie ca fumul de tutun, azbestul și arsenul. Exact un astfel de fel de carne se afla pe bufetul din Palatul Federal: carne uscată din Valais.

Carnea roșie, din care fac parte căprioara, capra neagră, cerbul și mistrețul, este clasificată de OMS drept probabil cancerigenă (Grupa 2A). Clasificarea descrie cât de sigură este o legătură cu cancerul, nu cât de mare este riscul per porție. O farfurie de carne uscată nu este la fel de periculoasă precum azbestul. Dovezile că, carnea procesată poate provoca cancer de colon sunt însă la fel de clare. Detaliile sunt explicate de OMS în întrebările și răspunsurile sale.

La carnea de vânat se adaugă o problemă pe care carnea din abator nu o are: resturile de muniție. Fragmentele de plumb se răspândesc pe o zonă largă în jurul canalului glonțului, în țesut. Institutul Federal German pentru Evaluarea Riscurilor avertizează că expunerea la plumb din carnea de vânat poate fi îngrijorătoare pentru sănătate, în special pentru copii, femei însărcinate și femei care doresc să aibă copii. Plumbul afectează sistemul nervos, iar IARC clasifică și compușii anorganici de plumb drept probabil cancerigeni. Dovezile sunt adunate pe pagina noastră cu studii, în secțiunea Muniție cu plumb, iar prezentarea generală Carnea de vânat și riscurile pentru sănătate: Ce arată studiile rezumă stadiul cercetărilor.

Nici ceea ce scrie pe etichetă nu este întotdeauna de încredere, după cum dovedește un studiu care arată că fiecare al treilea operator trișează la declararea cărnii de vânat. Despre toate acestea nu se pomenește niciun cuvânt în raportul JagdSchweiz. Reprezentanților poporului li s-a servit un produs de plăcere, iar un risc pentru sănătate a fost trecut sub tăcere. De remarcat este și capra neagră din Ticino aflată pe farfurii, tocmai în timp ce în canton se desfășoară un sezon de vânătoare de munte marcat de decese și accidente.

Președinte nou, aceeași rețetă veche

Pentru Flurin Filli, președinte al JagdSchweiz din iunie 2026, acesta a fost primul bufet cu vânat în această funcție. Reprezentarea eficientă a intereselor are nevoie de încredere și relații personale, scrie asociația, recomandând explicit repetarea evenimentului în parlamentele cantonale. Următoarea ediție în Palatul Federal este anunțată pentru toamna anului 2028.

Cine vrea să înțeleagă de ce legile vânătorii din Elveția urmează atât de des dorințele vânătorilor recreativi ar trebui, prin urmare, să nu citească doar rezultatele voturilor, ci și listele de invitați și registrele. Detalii oferă Administrația vânătorii și asociațiile de vânătoare: interconexiuni în Elveția, alte analize categoria Legea vânătorii.

Surse: JagdSchweiz, Raport privind bufetul de vânat pentru parlamentari (Ronja Stöckli); Serviciile Parlamentare, Registrul grupurilor parlamentare, stare la 1 septembrie 2026; OMS/IARC, Monografia 114 privind carnea roșie și procesată; Institutul Federal German pentru Evaluarea Riscurilor.