Foie gras na Igrzyskach Olimpijskich
Igrzyska Olimpijskie to ważny moment, aby na oczach światowej opinii publicznej opowiedzieć się za ochroną zwierząt i pokazać, że foie gras nie powinno znajdować się w menu.
Podczas tegorocznych Igrzysk Olimpijskich, które odbędą się w Paryżu między 26 lipca a 11 sierpnia, na stołach znajdzie się 13 milionów posiłków.
Według Międzynarodowego Komitetu Olimpijskiego 60% z nich zostanie przygotowanych na bazie roślinnej.
O ile jest to pozytywna deklaracja na rzecz bardziej zrównoważonej i zdrowszej diety, o tyle rażącym paradoksem jest fakt, że gościom VIP igrzysk oferowany jest również okrutny i kontrowersyjny produkt: foie gras.
Obrońcy praw zwierząt uruchomili petycję wzywającą komitet do ponownego rozważenia tej decyzji, a sama kwestia stanowi wyraźne przypomnienie, dlaczego zakaz tuczu przymusowego stosowanego do produkcji foie gras na poziomie UE jest wciąż konieczny.
Cierpienie kryjące się za produkcją foie gras
Produkcja foie gras jest brutalna. Gęsi i kaczki przez 12 do 16 dni są nawet trzy razy dziennie karmione dużymi ilościami paszy za pomocą lejka, a następnie poddawane ubojowi. W większości przypadków ptaki te muszą podczas tego procesu żyć w okropnych warunkach: w małych klatkach z ruchomą kratą, w której są ściskane podczas tuczu przymusowego, aby łatwiej można było uchwycić ich szyję.
22 państwa członkowskie dostrzegły już barbarzyństwo tej praktyki i zakazały produkcji foie gras, z wyjątkiem kilku krajów, takich jak Francja, Węgry i Hiszpania. W krajach, w których produkcja foie gras jest wciąż dozwolona, okrutne traktowanie gęsi i kaczek w tym sektorze zostało dobrze udokumentowane, między innymi przez francuską organizację pozarządową L214 oraz naszą belgijską organizację członkowską GAIA, która pod koniec 2023 roku złożyła skargę przeciwko regionowi Walonii za dalsze ignorowanie tej praktyki.
Kluczowe jest, aby Komisja Europejska podjęła działania w celu ujednolicenia przepisów we wszystkich 27 państwach członkowskich w tej kwestii i wprowadziła w ustawodawstwie zakaz przymusowego tuczenia w celu produkcji foie gras, tak aby ta okrutna praktyka nie mogła być stosowana nigdzie w UE. Jest to krok, o który Parlament Europejski apelował już w 2021 roku. Ważne jest, aby ta zmiana weszła w życie jak najszybciej.
Przesłanie musi być jasne: foie gras nie może być oferowane gościom tegorocznych Igrzysk Olimpijskich. Skoro Międzynarodowy Komitet Olimpijski twierdzi, że chce „prezentować francuską żywność pozyskiwaną, produkowaną i konsumowaną w sposób odpowiedzialny”, oferowanie produktu tak ściśle związanego z niepotrzebnym okrucieństwem i cierpieniem byłoby aktem hipokryzji.
Foie gras nie może być serwowane podczas tegorocznych Igrzysk Olimpijskich.
Więcej na temat łowiectwa hobbystycznego: Dowody naukowe są przedstawione w przeglądzie Badania dotyczące skutków łowiectwa rekreacyjnego.
Stanowisko IG Wild beim Wild: IG Wild beim Wild odrzuca łowiectwo rekreacyjne. Naszym wzorem jest kanton Genewa, który od 1974 roku obywa się bez łowiectwa rekreacyjnego: bez sezonów polowań, bez psów myśliwskich, bez polowań nagonkowych, bez ambon myśliwskich, bez okrucieństwa wobec zwierząt i przestępczości, które gdzie indziej towarzyszą sezonowi polowań. To, co działa tam od ponad pięćdziesięciu lat, obala każdy stanowisko JagdSchweiz. Związek, który opiera swoją politykę na twierdzeniach obalanych we własnych dokumentach, nie jest organizacją branżową, lecz fabryką dezinformacji.
Wszystkie wpisy są przygotowywane przez IG Wild beim Wild oraz zewnętrznych współautorków i współautorów. Badania, struktura i procesy redakcyjne mogą być przy tym wspierane przez narzędzia oparte na sztucznej inteligencji.
Wesprzyj naszą pracę
Dzięki Twojej darowiźnie pomagasz chronić zwierzęta i sprawić, by ich głos został usłyszany.
Przekaż darowiznę teraz →
