Rzeźnie: Ognisko koronawirusa – czas zakazać mięsa

Coraz więcej rzeźni w Niemczech okazuje się ogniskami koronawirusa z powodu wyzyskujących warunków pracy. W środę rząd federalny przedstawił plany, zgodnie z którymi w tej branży mają zostać zakazane umowy o dzieło oraz wypożyczanie pracowników.

Jednak ogromne cierpienie zwierząt ponownie nie zostało poruszone przez rząd federalny. Za pomocą serii ogłoszeń w kilku ogólnokrajowych i lokalnych dziennikach PETA wzywa teraz obywateli i polityków do podjęcia trwałych i humanitarnych działań: w minioną sobotę czytelnikom Pforzheimer Zeitung i Allgemeine Zeitung Coesfeld w oczy rzucił się duży, zakrwawiony topór z napisem „Zamknijcie rzeźnie”, który miał nakłonić do trwałego zamknięcia rzeźni będących ogniskami koronawirusa w Birkenfeld i Coesfeld. Segeberger Zeitung odmówiła natomiast druku ogłoszenia skierowanego przeciwko rzeźni w Bad Bramstedt. Motyw ukazał się za to 21 maja w Lübecker Nachrichten. Dwa całostronicowe ogłoszenia w Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung w minioną niedzielę oraz w Süddeutsche Zeitung jutro, w sobotę, pokazują czytelnikom przerażoną twarz krowy w niemieckiej rzeźni, której do głowy przykładany jest pistolet do ogłuszania bolcem. Pod nagłówkiem „Czas wyeliminować mięso” PETA informuje czytelników o cierpieniu oraz skutkach dla środowiska, ludzi i zwierząt, jakie niesie ze sobą spożywanie mięsa.

„Rzeźnie to piekło dla zwierząt. Przemysł mięsny ma tak dobre powiązania polityczne, że nie musi się nawet obawiać kar za wyzysk ludzi. W cywilizowanym społeczeństwie takie gałęzie biznesu nie mają racji bytu, dlatego apelujemy do wszystkich, by odwrócili się od mięsa i innych produktów pochodzenia zwierzęcego” – mówi dr Edmund Haferbeck, kierownik działu prawnego i naukowego w PETA.

Mięso a choroby zakaźne

Zanim zwierzętom — często z powodu niewystarczającego ogłuszenia przy pełnej świadomości — poderżnie się gardła, a dotyczy to setek tysięcy sztuk, wiodą one żywot na najmniejszej możliwej przestrzeni, wśród własnych ekskrementów. Obory i chlewy mogą być prawdziwymi wylęgarniami śmiertelnie groźnych zarazków, a takie warunki sprzyjają powstawaniu i rozprzestrzenianiu się patogenów również w rzeźniach. 75 procent, czyli trzy na cztery wszystkie nowo pojawiające się choroby zakaźne, zostało przeniesionych ze zwierząt na ludzi, a więc są to zoonozy. Już w 2004 roku Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) wskazała rosnące zapotrzebowanie na produkty zwierzęce jako jedną z głównych przyczyn powstawania zoonoz.COVID-19, ptasia grypa H5N1, pandemia SARS, MERS-CoV, groźna gorączka krwotoczna Ebola, niezliczone ofiary wielolekoopornych bakterii, a nawet AIDS mają wspólny mianownik: ludzką żądzę mięsa. Takie powiązania pokazują, jak ściśle splecione są ze sobą problemy dotyczące ochrony zwierząt i pandemie.

Mięso a środowisko

Globalna hodowla zwierząt wytwarza więcej gazów cieplarnianych niż cały sektor transportu. ONZ oświadczyła w 2018 roku, że spożycie mięsa należy ograniczyć nawet o 90 procent, aby uniknąć najgorszych skutków zmian klimatu. Opublikowane w 2019 roku badanie Uniwersytetu Oksfordzkiego pokazuje, że wegański styl życia pozwala zaoszczędzić dwie tony gazów cieplarnianych na osobę rocznie. Duże ilości cholesterolu i nasyconych kwasów tłuszczowych niekorzystnie wpływają na zdrowie — zbyt wysokie spożycie jest istotnym czynnikiem ryzyka chorób układu krążenia, cukrzycy oraz różnych nowotworów.

Co możesz zrobić

Prosimy, nie wspieraj tej pozbawionej skrupułów branży i związanego z nią wyzysku pracowników i zwierząt. Podczas zakupów zawsze sięgaj po produkty roślinne. Każdy zakup produktów zwierzęcych uruchamia ciąg zdarzeń, który może doprowadzić do wybuchu kolejnej zoonozy. Pomóż zmniejszyć ryzyko kolejnej pandemii. Zapisz się jeszcze dziś na bezpłatny i niezobowiązujący program Veganstart i zmień coś na lepsze.

ZAPISZ SIĘ TERAZ