Usunąć mięso niskiej jakości z ulic

W historycznej premierze miasto Haarlem w Holandii zakazało reklamowania mięsa niskiej jakości w przestrzeni publicznej, w tym na autobusach i billboardach.

Podczas gdy dokładne szczegóły tego zakazu są wciąż dyskutowane – w szczególności, czy będzie on dotyczyć również mięsa z bardziej zrównoważonych źródeł, takiego jak mięso ekologiczne – ma on wejść w życie w 2024 roku.

Dla holenderskiego miasta jest to fantastyczny krok w stronę stworzenia lepszego środowiska żywnościowego, w którym promowane są opcje o wysokim poziomie dobrostanu zwierząt oraz zrównoważone alternatywy dla produktów mięsnych niskiej jakości… przykład rodzaju działań, jakich życzymy sobie dla całej UE.

Nie jest tajemnicą, że intensywne systemy chowu zwierząt o niskich standardach dobrostanu generują emisje gazów cieplarnianych w zawrotnym tempie. Aby dostosować europejski system żywnościowy do granic planetarnych, powinniśmy do 2030 roku ograniczyć produkcję i konsumpcję zwierząt o 70%, aby zwolnić tempo zmian klimatycznych.

Zmiana sposobu odżywiania jest ważną częścią układanki

Dla przyszłości naszej planety kluczowe znaczenie ma stopniowe wycofywanie się z przemysłowego rolnictwa, w szczególności z chowu zwierząt. Właśnie dlatego w centrum uwagi znajduje się koncepcja «mniej, ale lepszego» mięsa.

• Wypieranie z rynku produktów zwierzęcych o niskim poziomie dobrostanu, takich jak szybko rosnące kurczaki brojlery
• Ograniczenie reklamy produktów pochodzenia zwierzęcego
• Wprowadzenie obowiązkowego oznakowania dobrostanu zwierząt – lub «oznakowania metody produkcji» -, które wskazuje, jak zwierzęta były wychowywane przez całe swoje życie

Zakazując reklamy mięsa niskiej jakości, Haarlem wspiera swoich mieszkańców w podejmowaniu lepszych decyzji przy zakupie produktów pochodzenia zwierzęcego: opowiadają się za lepszymi praktykami rolniczymi, jednocześnie wspierając bardziej zrównoważony system żywnościowy.

Haarlem jest pierwszy… czy UE pójdzie w jego ślady?

Pomijając straszliwe warunki, jakim poddawane są zwierzęta, oraz wpływ tej branży na klimat, przemysłowa hodowla zwierząt wiąże się także z wieloma innymi kryzysami środowiskowymi i zdrowotnymi, związanymi z pestycydami, chorobami, bezpieczeństwem i odpornością żywności, antybiotykami i wieloma innymi czynnikami.

Jej skutków nie można już dłużej ignorować. Haarlem dało przykład i teraz czas, aby inni poszli w jego ślady. Bo skoro jedno miasto może odwrócić uwagę od taniego mięsa, dlaczego nie miałaby tego zrobić reszta UE?