Minderwaardig vlees van de straat halen

In een historische primeur heeft de stad Haarlem in Nederland reclame voor vlees van inferieure kwaliteit in de openbare ruimte, waaronder op bussen en billboards, verboden.

Terwijl de precieze details van dit verbod nog worden besproken – met name of het ook zal gelden voor vlees uit duurzamere bronnen, zoals biologisch vlees –, moet het in 2024 in werking treden.

Voor de Nederlandse stad is dit een fantastische stap richting een beter voedselklimaat, waarin opties met een hoog dierenwelzijnsniveau en duurzame alternatieven voor inferieure vleesproducten worden gestimuleerd… een voorbeeld van het soort maatregelen dat we voor de hele EU zouden willen zien.

Het is geen geheim dat systemen van intensieve veehouderij met lage dierenwelzijnsnormen broeikasgasemissies produceren op duizelingwekkende schaal. Om het Europese voedselsysteem binnen de planetaire grenzen te brengen, zouden we de dierlijke productie en consumptie tegen 2030 met 70% moeten beperken, om de gevolgen van de klimaatverandering af te remmen.

Verandering van voedingspatroon is een belangrijk onderdeel van de puzzel

Voor de toekomst van onze planeet is het van cruciaal belang dat de industriële landbouw, en met name de veehouderij, geleidelijk wordt afgeschaft. Daarom staat het concept van «minder, maar beter» vlees centraal.

• Dierlijke producten met een laag dierenwelzijnsniveau, zoals snelgroeiende vleeskuikens, van de markt verdringen
• Beperking van de reclame voor dierlijke producten
• Invoering van een verplichte dierenwelzijnslabel – of «labeling van de productiemethode» –, waaruit blijkt hoe de dieren gedurende hun hele leven zijn grootgebracht

Met het verbod op reclame voor vlees van inferieure kwaliteit helpt Haarlem haar burgers betere keuzes te maken bij de aankoop van dierlijke producten: ze zetten zich in voor betere landbouwpraktijken en ondersteunen tegelijkertijd een duurzamer voedselsysteem.

Haarlem is de eerste… zal de EU volgen?

Afgezien van de verschrikkelijke omstandigheden waaraan de dieren worden blootgesteld en de gevolgen van de sector voor het klimaat, gaat de intensieve veehouderij ook gepaard met tal van andere milieu- en gezondheidscrises die verband houden met pesticiden, ziekten, voedselveiligheid en -weerbaarheid, antibiotica en nog veel meer.

De gevolgen ervan kunnen niet langer worden genegeerd. Haarlem heeft een signaal afgegeven, en nu is het aan andere steden om dit voorbeeld te volgen. Want als één stad de aandacht kan afleiden van goedkoop vlees, waarom dan niet de rest van de EU?