Día de la alimentación saludable

El 7 de marzo es el Día de la Alimentación Saludable. Con este motivo, la IG Wild beim Wild ha lanzado un llamamiento para devolver a las personas al camino de la curación.

El camino de una alimentación sin carne es sencillamente el más natural.

Valor nutricional directamente desde la fuente

El sol, el aire, el suelo y el agua se unen para producir los frutos de la tierra: hortalizas, fruta, legumbres, frutos secos y semillas. El valor nutricional de estos alimentos procede directamente de la fuente. En cambio, el valor nutricional de la carne, el pescado o las aves lo obtenemos «de segunda mano», al consumir la carne de seres vivos que, a su vez, han desarrollado energía natural a partir de diversas plantas.

La carne (en particular también la carne de caza) contiene siempre una elevada proporción de toxinas y hace extremadamente vulnerable a las enfermedades. El número de los más diversos tipos de cáncer, por ejemplo, aumenta de forma significativa en los países con un consumo de carne aberrante y desmesurado. Que el consumo de carne es lo que más incrementa el riesgo de morir de cáncer de mama está demostrado. El cáncer de mama, el más frecuente en la mujer, el cáncer de próstata en el hombre y el cáncer de colon se han convertido entretanto en una auténtica plaga, con unos costes sanitarios desorbitados para la sociedad.

Además de sus platos de carne, el ser humano suele tomar también bebidas alcohólicas, convencido de que favorecen la digestión. La mayoría de las veces se come también pan, que asimismo forma alcohol en el tracto digestivo. Todo ello hace que la carne se predigiera aún peor en el estómago, con lo que el proceso de putrefacción en el intestino delgado y grueso se intensifica todavía más. En este proceso, la carne se descompone en las bases cárnicas nitrogenadas xantina, creatina y sarcina, que forman diversos venenos de descomposición. La xantina guarda un parentesco químico con la cafeína y la nicotina, lo que explica los fenómenos de adicción en los consumidores de carne. Reacciones similares se dan también con el queso y el consumo de leche. Las llamadas casomorfinas se acoplan a los receptores opioides del cerebro, lo que provoca un deseo parecido a una adicción por estos productos.

Hoy en día se fabrican erróneamente a gran escala «alimentos» a partir de cadáveres, que enferman a las personas. Al mismo tiempo, en repugnantes experimentos con animales se emplean toxinas para combatir después esas enfermedades en el ser humano con toxinas sintéticas y químicas dosificadas.

Cuando comemos algo, absorbemos naturalmente las propiedades de ese alimento. Lo que llevamos dentro se manifestará inevitablemente de algún modo hacia el exterior. El resultado inmediato de comer carne es inquietud, cansancio, problemas digestivos, impulsos y pensamientos agresivos y destructivos y un descenso de la conciencia. ¡Somos lo que comemos!

La salud es riqueza

¡Se pueden cometer errores de alimentación con cualquier forma de alimentarse! Para la renovación, el mantenimiento y el desarrollo de un organismo sano, el cuerpo humano necesita las siguientes 5 sustancias básicas: proteínas, hidratos de carbono, grasas, minerales y vitaminas.

En la alimentación sin carne, estas sustancias básicas se encuentran en mayor medida que en la carne. Por ejemplo, la proporción de proteínas es mayor en las nueces, los guisantes y las judías. Contienen altos porcentajes de hidratos de carbono, por ejemplo, el trigo, la avena, el arroz y otros cereales, así como las patatas. Las grasas pueden obtenerse de casi todos los alimentos ricos en proteínas. Dónde están las buenas vitaminas y minerales, lo sabe todo el mundo.

Más vale prevenir que curar. Los alimentos deberían consumirse como si fueran medicina, en el estado más natural posible (ecológico).

Tenga en cuenta que, en una correcta alimentación sin carne, diariamente debería haber en el plato, en una proporción de 1/3 respecto a los demás alimentos, diferentes lentejas, judías o guisantes (legumbres), de forma alterna.

IG Wild beim Wild desea a todos los seres vivos una comida placentera, libre de violencia y saludable. Más sobre el tema Fauna y Medio ambiente y protección de la naturaleza.