Dzień Zdrowego Odżywiania

7 marca jest Dniem Zdrowego Odżywiania. Z tej okazji IG Wild beim Wild wystosowała apel, by przywrócić ludziom drogę do zdrowia.

Bezmięsny sposób odżywiania jest po prostu najbardziej naturalny.

Wartość odżywcza prosto ze źródła

Słońce, powietrze, gleba i woda łączą się, by wytworzyć owoce ziemi: warzywa, owoce, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona. Wartość odżywcza tego pożywienia pochodzi prosto ze źródła. Natomiast wartość odżywczą mięsa, ryb czy drobiu czerpiemy „z drugiej ręki” – spożywając mięso istot żywych, które same wytworzyły naturalną energię, przetwarzając ją z różnych roślin.

Mięso (zwłaszcza dziczyzna) zawsze zawiera wysoki udział trucizn i czyni organizm skrajnie podatnym na choroby. Liczba różnych nowotworów rośnie na przykład w sposób znaczący w krajach z wynaturzonym i nieograniczonym spożyciem mięsa. Że spożywanie mięsa najsilniej zwiększa ryzyko śmierci z powodu raka piersi, jest udowodnione. Rak piersi, najczęstszy nowotwór u kobiet, rak prostaty u mężczyzn oraz rak jelita grubego stały się dziś prawdziwą plagą, a związane z nimi koszty opieki zdrowotnej dla ogółu społeczeństwa gwałtownie rosną.

Oprócz potraw mięsnych człowiek często spożywa również napoje alkoholowe, sądząc, że wspomagają one trawienie. Zazwyczaj je się też chleb, który w przewodzie pokarmowym również wytwarza alkohol. Wszystko to sprawia, że mięso jest w żołądku jeszcze gorzej wstępnie trawione, co jeszcze bardziej nasila proces gnicia w jelicie cienkim i grubym. W tym procesie mięso rozpada się na zawierające azot zasady mięsne – ksantynę, kreatynę i sarkinę – które tworzą różne trucizny rozkładu. Ksantyna jest chemicznie spokrewniona z kofeiną i nikotyną, co tłumaczy objawy uzależnienia u osób jedzących mięso. Podobne reakcje zachodzą również przy spożywaniu sera i mleka. Tak zwane kazomorfiny wiążą się z receptorami opioidowymi w mózgu, co prowadzi do podobnej do uzależnienia potrzeby sięgania po te produkty.

Dziś w błędny sposób na wielką skalę robi się z padliny „żywność”, która wywołuje choroby u ludzi. Jednocześnie podczas najbardziej odrażających eksperymentów na zwierzętach stosuje się trucizny, aby następnie zwalczać te choroby u ludzi dawkowanymi, syntetycznymi, chemicznymi toksynami.

Gdy coś jemy, naturalnie przyswajamy właściwości tego pożywienia. To, co mamy w sobie, w jakiś sposób nieuchronnie przejawi się na zewnątrz. Bezpośrednim skutkiem jedzenia mięsa są niepokój, zmęczenie, problemy trawienne, agresywne, destrukcyjne impulsy i myśli oraz obniżenie poziomu świadomości. Jesteś tym, co jesz!

Zdrowie to bogactwo

Błędy żywieniowe można popełnić przy każdej formie odżywiania! Do odnowy, utrzymania i budowy zdrowego organizmu ludzkie ciało potrzebuje następujących 5 podstawowych składników: białka (protein), węglowodanów, tłuszczów, minerałów i witamin.

W diecie bezmięsnej składniki te występują w obfitszej ilości niż w mięsie. Wyższy jest na przykład udział białka w orzechach, grochu i fasoli. Duże ilości węglowodanów zawierają np. pszenica, owies, ryż i inne owoce zbożowe oraz ziemniaki. Tłuszcze można pozyskać z niemal wszystkich produktów bogatych w białko. Gdzie znajdują się dobre witaminy i minerały, wie każdy.

Zapobieganie jest lepsze niż leczenie. Pożywienie należy traktować jak lekarstwo i spożywać je w miarę możliwości w jak najbardziej naturalnym stanie (bio).

Prosimy pamiętać, że przy właściwej diecie bezmięsnej codziennie na talerzu powinna znaleźć się, w proporcji 1/3 w stosunku do pozostałych składników, na zmianę różna soczewica, fasola lub groch (rośliny strączkowe).

IG Wild beim Wild życzy wszystkim istotom żywym pełnego smaku, wolnego od przemocy i zdrowego posiłku. Więcej na temat Świat zwierząt oraz środowisko i ochronę przyrody.