Dag van de gezonde voeding

7 maart is de Dag van de gezonde voeding. IG Wild beim Wild heeft daarom een oproep gedaan om mensen terug te brengen naar genezing.

De vleesloze weg van voeding is gewoon de meest natuurlijke.

Voedingswaarde rechtstreeks uit de bron

Zon, lucht, bodem en water komen samen om de vruchten van de aarde voort te brengen: groenten, fruit, peulvruchten, noten en zaden. De voedingswaarde van dit voedsel komt rechtstreeks uit de bron. Vlees, vis of gevogelte daarentegen leveren ons de voedingswaarde «uit de tweede hand» – bij de consumptie van het vlees van levende wezens die zelf natuurlijke energie hebben ontwikkeld, omgezet uit verschillende planten.

Vlees (en met name ook wildvlees) bevat altijd een hoog gehalte aan giftige stoffen en maakt extreem vatbaar voor ziekten. Het aantal uiteenlopende vormen van kanker neemt bijvoorbeeld significant toe in landen met een pervers en grenzeloos vleesverbruik. Dat vleesconsumptie het risico om aan borstkanker te overlijden het sterkst verhoogt, is bewezen. Borstkanker, de meest voorkomende vorm van kanker bij vrouwen, prostaatkanker bij mannen en darmkanker zijn inmiddels een regelrechte plaag geworden, met exploderende gezondheidskosten voor de gemeenschap.

Naast zijn vleesgerechten neemt de mens vaak ook alcoholische dranken tot zich, in de overtuiging dat die de spijsvertering ondersteunen. Meestal wordt er ook brood bij gegeten, dat in het spijsverteringskanaal eveneens alcohol vormt. Dit alles zorgt ervoor dat het vlees in de maag nog slechter voorverteerd kan worden, waardoor het rottingsproces in de dunne en dikke darm nog wordt versterkt. Bij dit proces valt het vlees uiteen in de stikstofhoudende vleesbasen xanthine, creatine en sarcine, die diverse afbraakgifstoffen vormen. Xanthine is chemisch verwant aan cafeïne en nicotine, wat de verslavingsverschijnselen bij vleeseters verklaart. Vergelijkbare reacties zijn er ook bij de consumptie van kaas en melk. De zogenoemde caseomorfinen binden zich aan de opiaatreceptoren in de hersenen, wat leidt tot een verslavingsachtig verlangen naar deze producten.

Tegenwoordig worden er ten onrechte op grote schaal «levensmiddelen» gemaakt van kadavers, die mensen ziek maken. Tegelijkertijd worden bij weerzinwekkende dierproeven gifstoffen gebruikt om deze ziekten vervolgens met gedoseerde, synthetisch-chemische toxinen bij de mens te bestrijden.

Wanneer we iets eten, nemen we vanzelfsprekend de eigenschappen van dat voedsel in ons op. Wat we in ons hebben, zal zich onvermijdelijk op de een of andere manier naar buiten toe manifesteren. Het directe gevolg van vleesconsumptie is onrust, vermoeidheid, spijsverteringsproblemen, agressieve, destructieve impulsen en gedachten en een daling van het bewustzijn. Je bent wat je eet!

Gezondheid is rijkdom

Voedingsfouten kun je bij elke voedingswijze maken! Het menselijk lichaam heeft voor de vernieuwing, instandhouding en opbouw van een gezond organisme de volgende 5 basisstoffen nodig: eiwitten (proteïne), koolhydraten, vetten, mineralen en vitaminen.

In een vleesloos voedingspatroon komen deze grondstoffen in ruimere mate voor dan in vlees. Zo is het eiwitgehalte hoger in noten, erwten en bonen. Veel koolhydraten zitten bijvoorbeeld in tarwe, haver, rijst en andere graansoorten en in aardappelen. Vetten zijn uit vrijwel alle eiwitrijke voedingsmiddelen te halen. Waar de goede vitaminen en mineralen zitten, weet iedereen.

Voorkomen is beter dan genezen. Men zou voeding moeten opnemen vanuit het oogpunt van een medicijn, in een zo natuurlijk mogelijke staat (biologisch).

Let erop dat bij een juiste vleesloze voeding dagelijks voor 1/3, in verhouding tot de overige onderdelen, afwisselend verschillende linzen, bonen of erwten (peulvruchten) op het bord moeten liggen.

De IG Wild beim Wild wenst alle levende wezens een smaakvolle, geweldloze en gezonde maaltijd. Meer over het thema Dierenwereld en Milieu en natuurbescherming.