Özdemir: Żadnego podatku VAT na owoce i warzywa

W związku z utrzymującymi się wysokimi cenami energii oraz wysoką stopą inflacji, federalny minister rolnictwa Cem Özdemir (Zieloni) opowiedział się w minioną sobotę za zniesieniem podatku VAT na owoce, warzywa i rośliny strączkowe.

Obrońcy praw zwierząt z zadowoleniem przyjmują to skuteczne narzędzie sterujące, prowadzące do przyjaznej środowisku, klimatowi i zwierzętom, opartej na roślinach odżywianiem. Jednocześnie obrońcy praw zwierząt domagają się podwyżki podatku VAT na mięso – żądania, którego skuteczność potwierdzają aktualne badania.

Znosząc podatek VAT, Özdemir chce nie tylko odciążyć konsumentów, ale również stworzyć zachętę do zdrowego odżywiania. Aktualnym wzorem jest Hiszpania, która tymczasowo zniosła podatek VAT na podstawowe produkty żywnościowe, takie jak owoce, warzywa i chleb, do końca roku.

Ważny czynnik: dieta oparta na roślinach

«Zniesienie podatku VAT na owoce, warzywa i rośliny strączkowe jest właściwym sygnałem. Badania dowodzą, że sposób odżywiania i produkcja żywności są decydującymi czynnikami redukcji gazów cieplarnianych. Odpowiadają one za około jedną trzecią wszystkich emisji gazów cieplarnianych na świecie.»

Związek obrony praw zwierząt odmawia poparcia żądaniu związku rolników. Zniesienie podatku VAT również na produkty pochodzenia zwierzęcego byłoby całkowicie kontrproduktywne. Wręcz przeciwnie: produkty zwierzęce powinny stać się droższe, a nie tańsze. Podwyżka podatku VAT na mięso z obecnych 7% do 19% jest według związku od dawna spóźniona.

Badanie zaleca podatek na mięso

Według badania Uniwersytetu w Bonn spożycie mięsa w krajach uprzemysłowionych musi spaść o co najmniej 75%, aby utrzymać globalne ocieplenie poniżej 1,5 stopnia. Aby to osiągnąć, naukowcy zalecają wprowadzenie podatku od mięsa. Według obliczeń Uniwersytetu Oksfordzkiego, Poczdamskiego Instytutu Badań nad Skutkami Klimatycznymi oraz Politechniki Berlińskiej, kilogram wołowiny musiałby średnio zdrożeć o 35 do 56%, jagnięcina i wieprzowina o 19%, a drób o 25%. Trzy najważniejsze środki to przejście na “bardzo silnie roślinną dietę”, ograniczenie marnowania żywności oraz produkcja o niższej emisyjności.

Środki na rzecz zmiany rolnictwa i sposobu odżywiania

W tym kontekście obrońcy praw zwierząt domagają się, oprócz zniesienia podatku VAT na produkty roślinne, drastycznego ograniczenia spożycia mięsa i pogłowia zwierząt, premii za wycofanie się dla rolników oraz rozwoju roślinnych źródeł białka.

Pobierz 10-stronicową broszurę Postulaty na rzecz zmiany rolnictwa i sposobu odżywiania w formacie PDF.