Drób: Chiny zakazują sprzedaży na targowiskach

W konsekwencji pandemii koronawirusa Chiny chcą zakazać sprzedaży żywego drobiu na targowiskach. Jak poinformował urząd ds. regulacji rynku, rząd zamierza zadbać o to, aby drób mógł być ubijany wyłącznie w „miejscach o specjalnych warunkach”. Targowiska z żywym drobiem będą teraz stopniowo zamykane.

Żywy drób w klatkach to na chińskich targowiskach powszechny widok. Zwierzęta są zazwyczaj ubijane na miejscu przez sprzedawców lub też przez klientów w domu. Wiele osób w Chińskiej Republice Ludowej jest przekonanych, że takie postępowanie gwarantuje maksymalną świeżość.

Nowy wybuch koronawirusa na pekińskim targu spożywczym

Od czasu nowego wybuchu koronawirusa na ogromnym targu spożywczym Xinfadi w Pekinie w połowie czerwca chińskie władze biorą jednak te miejsca handlu szczególnie pod lupę. Już na początku roku targowiska zwierząt w Chinach spotkały się z globalną krytyką, gdy coraz częściej pojawiały się oznaki, że epidemia pierwotnie wybuchła na targowisku w mieście Wuhan, a następnie rozprzestrzeniła się na cały świat. Na tamtejszym targu również sprzedawano żywe zwierzęta, w tym dzikie zwierzęta.

Naukowcy zakładają, że nowy koronawirus pierwotnie pochodzi od nietoperzy i pod koniec ubiegłego roku w Chinach po raz pierwszy przeniósł się na ludzi za pośrednictwem innego gatunku zwierząt. W pierwszym kroku Chiny zakazały już sprzedaży i spożywania dzikich zwierząt, takich jak łaskuny. Ponadto, według doniesień prasowych, władze skreśliły łuski łuskowców z listy tradycyjnej medycyny chińskiej.

Władze zaostrzają bezpieczeństwo żywności

Organ regulacyjny wezwał teraz rządy regionalne do «wzmocnienia nadzoru nad bezpieczeństwem żywności» na targowiskach i «zbadania ukrytych zagrożeń dla bezpieczeństwa». Ponad 70 procent mięsa, drobiu, owoców morza, owoców i warzyw sprzedaje się w Chiny na takich targowiskach. Związek między handlem dzikimi zwierzętami a pandemiami jest dobrze udokumentowany naukowo.