Tribunal: la carne vegana no induce a error
La empresa zuriquesa Planted puede seguir etiquetando sus productos con denominaciones de animales. Así lo ha decidido el Tribunal Administrativo.
Planted Foods gana ante los tribunales
Un tribunal de Suiza ha resuelto que las denominaciones de producto y las etiquetas «cárnicas» utilizadas por un fabricante de alimentos de origen vegetal no inducen a error a los consumidores.
El procedimiento se inició por encargo del Laboratorio Cantonal de Zúrich. Este ordenó a una empresa vegana llamada Planted Foods, con sede en Kemptthal, que dejara de utilizar términos como «pollo» y «carne de cerdo».
La empresa Planted Foods recurrió entonces ante la Dirección de Sanidad del cantón de Zúrich y, finalmente, ante el Tribunal Administrativo, con éxito.
El Tribunal Administrativo anuló la denuncia en diciembre de 2022. En su sentencia señala que, al utilizar los términos «vegano» y «vegetariano», Planted Foods deja claro que sus productos no son de origen animal. Además, palabras como «pollo» indican la finalidad de uso del producto.
La indicación de una denominación animal en los productos permite explicar a los consumidores para qué se utiliza el alimento. Esta finalidad solo queda clara mediante referencias como «como pollo» o «como cerdo». En cambio, la denominación «alimento vegetal a base de proteína de guisante» no resulta adecuada para mostrar al público que este alimento puede utilizarse como carne. Por tanto, no existe engaño.
El 93 % reconoce un producto vegano
En julio de 2021, Planted Foods encargó una encuesta a 777 personas. El 93 % de los encuestados reconoció que «Planted Chicken» es un producto vegano. Los compradores suizos, por tanto, saben distinguir entre la carne y los productos veganos.
Un exhaustivo informe de la organización ProVeg concluyó que el 80 % de los consumidores británicos opina que los productos etiquetados como veganos, vegetarianos o de origen vegetal «obviamente» no contienen carne animal.
La lucha contra las prohibiciones de etiquetado
Los países que quieren introducir una prohibición del etiquetado de alimentos de origen vegetal se topan con una gran resistencia. En 2022, Francia y Sudáfrica intentaron introducir una prohibición de gran alcance de las etiquetas veganas con términos «cárnicos». Sin embargo, ambas disputas quedaron suspendidas debido a la intervención de sus tribunales supremos.
En Francia, el Conseil d’État levantó temporalmente una prohibición que impedía a los fabricantes nacionales de productos vegetales etiquetar sus productos con términos cárnicos. En Sudáfrica se produjo una serie de acontecimientos similar, cuando el Tribunal Supremo de Johannesburgo intervino y suspendió la prohibición en agosto.
| Usted puede ayudar con compasión a todos los animales y a nuestro planeta. Elija la compasión en su plato y en su vaso. Go vegan. |
Más sobre el tema de la caza de afición: Las evidencias científicas se recogen en el resumen Estudios sobre los efectos de la caza recreativa.
La posición de la IG Wild beim Wild: La IG Wild beim Wild rechaza la caza recreativa. Nuestro modelo es cantón de Ginebra, que desde 1974 se las arregla sin caza recreativa: sin temporadas de caza, sin perros de caza, sin batidas, sin puestos elevados, sin el maltrato animal ni la criminalidad que en otros lugares forman parte de la temporada de caza. Lo que allí funciona desde hace más de cincuenta años refuta cualquier documento de posición de JagdSchweiz. Una asociación que basa su política en afirmaciones que ella misma desmiente en sus propios documentos no es una organización especializada, sino una fábrica de desinformación.
Los animales salvajes necesitan una voz
Una vez por semana: investigaciones, peticiones y antecedentes sobre la caza recreativa. Gratuito y cancelable en cualquier momento.
Todos los artículos son redactados por IG Wild beim Wild, así como por coautoras y coautores externos. La investigación, la estructuración y los procesos editoriales pueden contar con el apoyo de herramientas basadas en IA.
Apoya nuestro trabajo
Con tu donación ayudas a proteger a los animales y a que su voz sea escuchada.
Donar ahora →
