Domstol: Vegansk kød er ikke vildledende

Planted Foods vinder i retten

En domstol i Schweiz har afgjort, at de «kødholdige» produktbetegnelser og etiketter, som en producent af plantebaserede fødevarer bruger, ikke er vildledende for forbrugerne.

Sagen blev indledt på foranledning af Kantonslaboratoriet i Zürich. Det pålagde et veganske selskab ved navn Planted Foods, som har hjemsted i Kemptthal, ikke længere at bruge begreber som «kylling» og «svinekød».

Virksomheden Planted Foods indbragte herefter sagen for sundhedsdirektionen i kantonen Zürich og til sidst for forvaltningsdomstolen – med succes.

Forvaltningsdomstolen ophævede afgørelsen i december 2022. I dommen hedder det, at Planted Foods ved at bruge begreberne «vegansk» og «vegetarisk» gør det tydeligt, at virksomhedens produkter ikke er af animalsk oprindelse. Desuden angiver ord som «kylling» produktets anvendelsesformål.

Ved at angive en dyrebetegnelse på produkterne kan forbrugerne få forklaret fødevarens anvendelsesformål. Det bliver først klart gennem angivelser som «som kylling» eller «som svin». Varebetegnelsen «plantebaseret fødevare af ærteprotein» er derimod ikke egnet til at vise forbrugerne, at denne fødevare kan bruges som kød. Der foreligger således ingen vildledning.

93 % genkender det veganske produkt

I juli 2021 bestilte Planted Foods en undersøgelse blandt 777 personer. 93 % af de adspurgte genkendte, at «Planted Chicken» er et veganske produkt. Schweiziske forbrugere kan altså skelne mellem kød og veganske produkter.

En udførlig rapport fra organisationen ProVeg viste, at 80 % af de britiske forbrugere mener, at produkter, der er mærket som veganske, vegetariske eller plantebaserede, «åbenlyst» ikke indeholder dyrekød.

Kampen mod mærkningsforbud

Lande, der ønsker at indføre et forbud mod mærkning af plantebaserede fødevarer, møder stor modstand. Frankrig og Sydafrika forsøgte i 2022 at indføre et vidtrækkende forbud mod «kødholdige» veganske etiketter. Begge sager blev dog sat i bero som følge af indgreb fra de øverste domstole.

I Frankrig ophævede Conseil d’État midlertidigt et forbud, der forhindrede hjemlige plantebaserede producenter i at mærke deres produkter med kødbetegnelser. I Sydafrika udspillede en tilsvarende række begivenheder sig, da højesteret i Johannesburg greb ind og satte forbuddet i bero i august.