Las nueces favorecen la salud cerebral y reducen el estrés

Nueces contra el estrés

Según una estudio las nueces ayudan a contrarrestar los efectos del estrés sobre el cuerpo y la mente.

Los resultados de la investigación indican que, por ejemplo, los estudiantes universitarios podrían beneficiarse de incluir nueces en su Alimentación, especialmente durante la preparación de los exámenes.

Los resultados de la investigación se suman a un número creciente de pruebas de que el consumo de nueces mejora la salud del cerebro y del intestino. Estudios anteriores han demostrado que los ácidos grasos omega-3, los antioxidantes, la melatonina, los polifenoles, el ácido fólico y la vitamina E presentes en las nueces contribuyen a los beneficios para el cerebro y el intestino.

Mejoras en la salud mental

«Los estudiantes están expuestos a estrés académico durante sus estudios, lo que afecta negativamente a su salud mental», afirma Herselman.

«Descubrimos que quienes consumían diariamente aproximadamente media taza de nueces mostraban mejoras en los indicadores de salud mental autoinformados», señalan los investigadores. «Los consumidores de nueces también presentaban mejores biomarcadores metabólicos a más largo plazo y una mejor calidad del sueño en general.»

Mientras que los estudiantes del grupo de control informaron de más depresión y estrés antes de los exámenes, estos problemas no aparecieron en quienes consumían nueces.

«Hemos demostrado que el consumo de nueces en épocas de estrés puede mejorar la salud mental y el bienestar general de los estudiantes universitarios. Además, las nueces son un tentempié saludable y delicioso», afirma la profesora Bobrovskaya. El estudio se publicó en la revista Nutrientes.