Walnüsse fördern Gehirngesundheit und reduzieren Stress
Walnüsse helfen laut einer Studie gegen Stress und fördern die Gehirngesundheit. Besonders Studierende profitieren davon.
Walnüsse gegen Stress
Laut einer Studie helfen Walnüsse, den Auswirkungen von Stress auf Körper und Geist entgegenzuwirken.
Die Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass zum Beispiel Universitätsstudenten von der Aufnahme von Walnüssen in ihre tägliche Ernährung profitieren könnten, insbesondere bei der Vorbereitung auf Prüfungen.
Die Forschungsergebnisse ergänzen eine wachsende Zahl von Belegen dafür, dass der Verzehr von Walnüssen die Gesundheit des Gehirns und des Darms verbessert. Frühere Studien haben gezeigt, dass die in Walnüssen enthaltenen Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien, Melatonin, Polyphenole, Folsäure und Vitamin E zu den Vorteilen für Gehirn und Darm beitragen.
Verbesserungen bei psychischer Gesundheit
«Studenten sind während ihres Studiums akademischem Stress ausgesetzt, der sich negativ auf ihre psychische Gesundheit auswirkt», so Herselman.
«Wir fanden heraus, dass diejenigen, die täglich etwa eine halbe Tasse Walnüsse verzehrten, Verbesserungen bei den selbstberichteten Indikatoren für die psychische Gesundheit zeigten», so die Forscher. «Walnusskonsumenten zeigten auch längerfristig bessere Stoffwechsel-Biomarker und eine insgesamt bessere Schlafqualität.»
Während die Studierenden in der Kontrollgruppe vor den Prüfungen vermehrt über Depressionen und Stress berichteten, traten diese Probleme bei denjenigen, die Walnüsse konsumierten, nicht auf.
«Wir haben gezeigt, dass der Verzehr von Walnüssen in stressigen Zeiten die psychische Gesundheit und das allgemeine Wohlbefinden von Universitätsstudenten verbessern kann. Ausserdem sind Walnüsse ein gesunder und leckerer Snack», so Professor Bobrovskaya. Die Studie wurde in der Zeitschrift Nutrients veröffentlicht.
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