Walnoten bevorderen de hersengezondheid en verminderen stress

Walnoten tegen stress

Volgens een studie helpen walnoten om de gevolgen van stress op lichaam en geest tegen te gaan.

De onderzoeksresultaten wijzen erop dat bijvoorbeeld universiteitsstudenten baat kunnen hebben bij het opnemen van walnoten in hun dagelijkse voeding, vooral bij de voorbereiding op examens.

De onderzoeksresultaten voegen zich bij een groeiend aantal bewijzen dat het eten van walnoten de gezondheid van hersenen en darmen verbetert. Eerdere studies hebben aangetoond dat de omega-3-vetzuren, antioxidanten, melatonine, polyfenolen, foliumzuur en vitamine E in walnoten bijdragen aan de voordelen voor hersenen en darmen.

Verbeteringen op het gebied van psychische gezondheid

«Studenten worden tijdens hun studie blootgesteld aan academische stress, die een negatieve invloed heeft op hun psychische gezondheid», aldus Herselman.

«We ontdekten dat degenen die dagelijks ongeveer een halve kop walnoten aten, verbeteringen lieten zien in de zelfgerapporteerde indicatoren van psychische gezondheid», aldus de onderzoekers. «Walnotenconsumenten vertoonden op langere termijn ook betere stofwisselings-biomarkers en een over het algemeen betere slaapkwaliteit.»

Terwijl studenten in de controlegroep vóór de examens vaker over depressie en stress berichtten, deden deze problemen zich niet voor bij degenen die walnoten aten.

«We hebben aangetoond dat het eten van walnoten in stressvolle periodes de psychische gezondheid en het algemeen welzijn van universiteitsstudenten kan verbeteren. Bovendien zijn walnoten een gezonde en lekkere snack», aldus professor Bobrovskaya. De studie werd gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients.