Majroe: Den sarte tidligstarter fra Schweiz
Majroen vokser usædvanligt hurtigt. Sået i foråret begynder høsten allerede i april og maj.
Majroerne har kun brug for 6 til 8 uger fra såning til høst.
Grøntsagsgartnerne sår majroen om foråret, og allerede i maj er den moden til høst. Sæsonen i Schweiz varer til juni.
Majroen er nært beslægtet med efterårsroen. Den bliver dog mindre end sin efterårsslægtning. Grøntsagen, der også kaldes Nevette eller Navet, når en diameter på omkring 5 til 10 cm. Jo mindre de er, desto sartere smager de. Majroen har en hvid skal og er øverst til dels lilla-tonet, nogle er helt hvide. I Schweiz blev der i 2021 dyrket efterårs- og majroer på et areal på cirka 30 hektar, lidt over 8 hektar heraf med økologisk landbrug.
Sartere end sin slægtning
Kødet er hvidt og smager sartere end efterårsroens. Hvis man skræller majroen, kan den også spises rå. Roens blade smager også godt og kan bruges som spinat. Majroerne er rige på karotin og C-vitamin og indeholder andre vigtige vitaminer og næringsstoffer. Mere om plantebaseret Ernæring her.
Allerede i oldtiden kendte man roen. Men ligesom en række andre sorter blev den næsten fortrængt af kartoflens sejrsgang. Flere spændende indlæg finder du i vores kategori Uddannelse.
| Du kan med barmhjertighed hjælpe alle dyr og vores planet. Vælg medfølelse på din tallerken og i dit glas. Go vegan. |
Mere om emnet fritidsjagt: Hvad forskningen siger om dette, viser Jagt under lup: forskningsstanden.
IG Wild beim Wilds holdning: IG Wild beim Wild afviser fritidsjagten. Vores forbillede er kantonen Genève, som siden 1974 har klaret sig uden fritidsjagt: uden jagttider, uden jagthunde, uden klapjagter, uden højsæder, uden den dyremishandling og kriminalitet, der andre steder hører jagtsæsonen til. Det, der har fungeret dér i over halvtreds år, modbeviser ethvert positionspapir fra JagdSchweiz. En forening, der bygger sin politik på påstande, som den selv modbeviser i sine egne dokumenter, er ikke en faglig organisation, men en fabrik for fejlinformation.
Vilde dyr har brug for en stemme
En gang om ugen: Research, andragender og baggrund om fritidsjagt. Gratis og kan til enhver tid afmeldes.
Alle indlæg skrives af IG Wild beim Wild samt af eksterne medforfattere. Research, strukturering og redaktionelle processer kan i den forbindelse understøttes af AI-baserede værktøjer.
Støt vores arbejde
Med din donation hjælper du med at beskytte dyr og give deres stemme gennemslagskraft.
Donér nu →
