Napul de mai: un început timpuriu și delicat din Elveția

Napul de mai crește extraordinar de repede. Semănat primăvara, recolta începe deja în aprilie și mai.

Redacția Wild beim Wild · 22 aprilie 2024

Napii de mai au nevoie de doar 6 până la 8 săptămâni de la semănat până la recoltare.

Legumicultorii seamănă napul de mai primăvara, iar deja în mai este gata de recoltat. Sezonul în Elveția durează până în iunie.

Napul de mai este strâns înrudit cu napul de toamnă. Rămâne însă mai mic decât rudele sale de toamnă. Legumele numite și Nevette sau Navet ajung la un diametru de aproximativ 5 până la 10 cm. Cu cât sunt mai mici, cu atât au un gust mai fraged. Napul de mai are coaja albă și este uneori colorat în violet în partea de sus, unii fiind complet albi. În Elveția, în 2021, napii de toamnă și de mai au fost cultivați pe o suprafață de aproximativ 30 de hectare, dintre care puțin peste 8 hectare în agricultura ecologică.

Mai fraged decât rudele sale

Miezul este alb și are un gust mai fraged decât cel al napului de toamnă. Dacă este curățat de coajă, napul de mai poate fi consumat și crud. Și frunzele napului sunt gustoase și pot fi folosite ca spanacul. Napii de mai sunt bogați în caroten și vitamina C și conțin alte vitamine și nutrienți importanți. Mai multe despre Alimentație aflați aici.

Napul era cunoscut încă din Antichitate. Dar, la fel ca multe alte soiuri, a fost aproape înlocuit odată cu triumful cartofului. Alte articole interesante găsiți în categoria noastră Educație.

Puteți ajuta toate animalele și planeta noastră prin milostenie. Alegeți compasiunea în farfurie și în pahar. Go vegan.

Mai multe despre subiectul vânătoarea recreativă: Ce spune cercetarea despre acest lucru arată Vânătoarea sub lupa faptelor: situația studiilor.

Poziția IG Wild beim Wild: IG Wild beim Wild respinge vânătoarea recreativă. Modelul nostru este cantonului Geneva, care se descurcă fără vânătoare recreativă din 1974: fără perioade de vânătoare, fără câini de vânătoare, fără hăituieli, fără foișoare de pândă, fără cruzimea față de animale și criminalitatea care fac parte din sezonul de vânătoare în alte locuri. Ceea ce funcționează acolo de peste cincizeci de ani infirmă orice document de poziție al JagdSchweiz. O asociație care își întemeiază politica pe afirmații pe care le contrazice în propriile documente nu este o organizație de specialitate, ci o fabrică de dezinformare.

Animalele sălbatice au nevoie de o voce

O dată pe săptămână: cercetări, petiții și informații de fond despre vânătoarea recreativă. Gratuit și se poate dezabona oricând.

Redacția Wild beim Wild

Toate articolele sunt redactate de IG Wild beim Wild, precum și de co-autoare și co-autori externi. Cercetarea, structurarea și procesele editoriale pot fi sprijinite prin instrumente bazate pe inteligență artificială.