UE gazuje rocznie setki milionów kurcząt

18 europejskich organizacji pozarządowych utworzyło koalicję, aby domagać się zakończenia zabijania kurcząt i piskląt kaczek.

Ta okrutna praktyka jest obecnie dozwolona na podstawie prawa UE, ale mogłaby zostać zakazana w ramach rewizji przepisów UE dotyczących «ochrona zwierząt» w rolnictwie, planowanej na lata 2023-2025.

W list otwarty do Rady UE, wysłanym 1 czerwca 2022 roku, obrońcy zwierząt wezwali ministrów rolnictwa UE do zaangażowania się na rzecz zakazu systematycznego gazowania i mielenia samców kurcząt oraz samic piskląt kaczek. Obywatele UE mogą również skontaktować się ze swoimi ministrami rolnictwa za pomocą przygotowanych wzorów wiadomości poprzez utworzoną dzisiaj stronę internetową.

Za każdą kurę wychowywaną do produkcji jaj mielony lub gazowany jest jeden samiec kurczaka. Samce kurcząt są uważane za «nieproduktywne» dla przemysłu jajecznego, ponieważ nie znoszą jaj, a ich mięso nie ma wartości ekonomicznej dla przemysłu mięsnego. Z tego powodu każdego roku eliminowanych jest 330 milionów jednodniowych samców kurcząt. Już kilka godzin po wykluciu samce kurcząt są odsortowywane przez pracowników, i podczas gdy samice kurcząt są wysyłane do gospodarstw w celu produkcji jaj, samce są zabijane. Miliony samic piskląt kaczek spotyka ten samy los, ponieważ wątroba samic kaczek jest mniej pożądana do produkcji foie gras, dlatego producenci foie gras wychowują i tuczą na siłę tylko samce kaczek.

Masowe zabijanie młodych zwierząt jest wciąż utrzymywane w tajemnicy w tej branży, co wyjaśnia, dlaczego zdjęcia są publikowane tak rzadko, mimo że są szokujące. Te zdjęcia pokazują zabijanie samców kurcząt poprzez mielenie lub gazowanie – obie metody są dozwolone na podstawie prawa UE, przy czym niektóre kraje preferują jedną metodę nad drugą.

Po publikacji zdjęć, pokazujące systematyczne zabijanie piskląt, francuski rząd zobowiązał się w 2015 roku do wsparcia rozwoju technologii sekowania in-ovo, które umożliwiają rozpoznanie płci piskląt jeszcze przed wykluciem. W 2020 roku francuski rząd ogłosił zakaz zabijania jednodniowych piskląt. Także niemiecki rząd zobowiązał się do zakazania tej praktyki.

Od 1 stycznia 2020 roku mielenie piskląt jest w Szwajcarii zakazane prawem. Przy bliższym przyjrzeniu się sprawie okazuje się jednak, że dla piskląt płci męskiej niewiele się zmienia. Nadal są one zabijane krótko po wykluciu.

We Francji wylęgarnie mają czas do końca 2022 roku na przestawienie się na urządzenia do określania płci i zaprzestanie systematycznego zabijania piskląt płci męskiej. Aby zapewnić przestrzeganie przepisów przez producentów, wylęgarnie otrzymały 10 milionów euro środków publicznych na wsparcie przejścia na metody alternatywne. Szacuje się, że koszt tej nowej technologii podniesie detaliczną cenę jajek zaledwie o 1 centa za jajko.

Zakaz systematycznego zabijania piskląt płci męskiej jest osiągalny z kilku powodów: społeczne zapotrzebowanie na taki zakaz jest duże, istnieją alternatywy dla systematycznego zabijania piskląt płci męskiej, a dwa kraje już wprowadziły zakaz tej praktyki. Nie bez znaczenia jest też fakt, że nowelizacja unijnych przepisów dotyczących «dobrostanu zwierząt gospodarskich» stanowi wyjątkową okazję, by zakazać tej praktyki w całej UE.

UE pracuje obecnie nad nowelizacją swoich przepisów dotyczących «ochrony zwierząt gospodarskich«. Ta nowelizacja ma ogromne znaczenie. Komisja Europejska, która ma przedstawić nowy akt prawny w 2023 roku, rozważa możliwość zakazania systematycznego zabijania piskląt w UE. Stella Kyriakides, komisarz do spraw zdrowia i bezpieczeństwa żywności, powiedziała: «Zabijanie dużej liczby jednodniowych piskląt jest oczywiście kwestią etyczną.»

To stwierdzenie znajduje w dużej mierze potwierdzenie w wynikach publicznych konsultacji przeprowadzonych na ten temat przez Komisję Europejską, ponieważ ponad 94% z prawie 60’000 respondentów wypowiedziało się za zakazem tej praktyki. Ponadto liczby te są zgodne z opinią publiczną, gdyż zaledwie od 9 do 18% obywateli popiera rozdrabnianie i gazowanie piskląt kurzych i kaczych.

Komisja Europejska zaproponuje nowe przepisy prawne, aby lepiej regulować praktyki w chowie zwierząt; jednak o przyjęciu reformy zdecyduje Rada UE. Dlatego kluczowe jest, aby ministrowie rolnictwa wszystkich 27 państw członkowskich poparli tę reformę, tak aby mogła zostać uchwalona.

Z tego powodu 18 organizacji zajmujących się ochroną zwierząt wezwało wszystkich ministrów rolnictwa państw członkowskich do poparcia działań podjętych przez Francję i Niemcy. W szczególności organizacje te apelują do ministrów o rozszerzenie zakazu zabijania piskląt samców na cały obszar UE oraz o zapewnienie, że nowe przepisy zakażą również zabijania samic piskląt kaczych, które do tej pory były niesprawiedliwie wyłączone z tych reform.