Wołowina pięciokrotnie mocniej napędza wylesianie

Badanie wykazało, że dwa z głównych produktów powodujących wylesianie to wołowina i soja, przy czym ta ostatnia jest wykorzystywana jako pasza dla zwierząt.

UE jako importer netto tych produktów powinna zająć się wpływem takiego importu na środowisko i zwierzęta, aby zapewnić spójność między polityką handlową UE a Zielonym Ładem UE.

Lasy tropikalne znikają w rekordowym tempie

Według Badanie Global Forest Watch całkowita utrata lasów tropikalnych wzrosła w latach 2019–2020 łącznie o 12%. Rolnictwo jest głównym źródłem wylesiania na świecie (40%), a wśród głównych jego przyczyn wołowina zajmuje pierwsze miejsce. Łącznie wołowina odpowiada za 36% wszystkich produktów rolnych związanych z utratą lasów. Ogromna odpowiedzialność przemysłu wołowego wynika z przekształcania lasów w pastwiska dla bydła, które w latach 2001–2015 objęły 45,1 miliona hektarów wylesionych terenów – wskaźnik pięciokrotnie wyższy niż w przypadku wszystkich innych analizowanych produktów.

Soja również zajmuje w badaniu drugie miejsce, ponieważ odpowiada za zniszczenie 8,2 miliona hektarów lasu w latach 2001–2015. Soja jest produkowana na dużą skalę jako pasza dla zwierząt, zwłaszcza w sektorze drobiarskim (37%) i wieprzowym (20%). Dlatego rola całego przemysłu mięsnego w światowym wylesianiu znacznie przewyższa rolę sektora wołowiny.

Utrata gatunków w wyniku zniszczenia siedlisk

Wyniki Global Forest Watch są głęboko alarmujące, ponieważ powszechne wylesianie ma wyraźny wpływ na dzikie zwierzęta i ich siedliska i może prowadzić do wymierania gatunków występujących tylko w określonym regionie. 80% gatunków lądowych żyje w lasach, a świat jest obecnie zagrożony szóstym wielkim masowym wymieraniem gatunków, które według raportu Global Forest Watch jest spowodowane głównie rolnictwem. Wylesianie jest także źródłem licznych obaw dotyczących dobrostanu zwierząt. Wraz ze wzrostem liczby pożarów lasów cierpią zwierzęta – zarówno dzikie, jak i domowe – a wiele z nich nie zdoła uciec. Spośród ocalałych dzikich zwierząt wiele zostaje wypędzonych, cierpi głód i doświadcza zaburzeń społecznych.

Gorący punkt: Amazonia

Choć gorące punkty wylesiania różnią się w zależności od sektora, wylesianie związane z przemysłem wołowym koncentruje się silnie w Amazonii, gdzie żyją miliony gatunków. Tylko w Brazylii, gdzie leży największa część Amazonii, w ciągu ostatnich dwudziestu lat ponad połowa wylesionych terenów została przeznaczona na pastwiska. Odpowiedzialność rolnictwa (w tym sektora wołowiny) za wylesianie Amazonii jest znacznie wyższa niż w innych częściach świata i w 2020 roku wyniosła około 56%, podczas gdy rolnictwo ogółem odpowiada za 40% wylesiania.

Umowa UE–Mercosur zaostrza problem

Zważywszy, że wylesianie spowodowane przez rolnictwo ma charakter trwały (podczas gdy obszary dotknięte wylesianiem wskutek pożarów mogą się z czasem zregenerować), UE musi pilnie utrzymać swoją zrównoważoną agendę. Mercosur jest już największym dostawcą wołowiny do UE i odpowiada za 73 % całego unijnego importu wołowiny. Gdyby umowa handlowa między UE a Mercosurem została wdrożona w obecnym kształcie, import wołowiny wzrósłby o 30 % do 64 %. Raport Ambec – studium skutków zlecone przez rząd francuski – doszedł do wniosku, że umowa między UE a Mercosurem spowodowałaby w ciągu sześciu lat od wejścia w życie kolejne 25 % wylesiania w Region Amazonii .

Bezwarunkowa liberalizacja produktów zwierzęcych przewidziana w umowie handlowej między UE a Mercosurem sprzyjałaby intensyfikacji Hodowla zwierząt , co nie tylko skrajnie szkodzi dobrostanowi zwierząt, ale również w dużym stopniu przyczynia się do wylesiania.