Carnea de vită accelerează despăduritul de cinci ori mai mult

Un studiu a arătat că două dintre principalele produse care provoacă defrișări sunt carnea de vită și soia, aceasta din urmă fiind folosită pentru hrana animalelor.

UE, în calitate de importator net al acestor produse, ar trebui să analizeze impactul unor astfel de importuri asupra mediului și asupra animalelor, pentru a asigura coerența dintre politica comercială a UE și Pactul Verde european.

Pădurile tropicale dispar într-un ritm record

Potrivit unui Studiul Global Forest Watch pierderea totală de păduri tropicale a crescut cu 12 % între 2019 și 2020. Agricultura este principala sursă a defrișărilor la nivel mondial (40 %), iar printre principalii factori care stau la baza defrișărilor, carnea de vită se află pe primul loc. În total, carnea de vită este responsabilă pentru 36 % din toate pierderile de pădure legate de agricultură. Responsabilitatea uriașă a industriei cărnii de vită se explică prin transformarea pădurilor în pășuni pentru vite, care s-au întins între 2001 și 2015 pe 45,1 milioane de hectare de teren defrișat – o rată de cinci ori mai mare decât în cazul tuturor celorlalte produse analizate.

Soia ocupă, de asemenea, locul al doilea în studiu, fiind responsabilă pentru distrugerea a 8,2 milioane de hectare de pădure între 2001 și 2015. Soia este cultivată pe scară largă ca hrană pentru animale, în special pentru păsările de curte (37 %) și pentru porci (20 %). Prin urmare, rolul întregii industrii a cărnii în defrișările la nivel mondial depășește cu mult rolul sectorului cărnii de vită.

Dispariția speciilor prin distrugerea habitatelor

Rezultatele Global Forest Watch sunt profund alarmante, deoarece defrișările pe scară largă au un impact semnificativ asupra animalelor sălbatice și a habitatelor lor și pot duce la dispariția unor specii care există doar într-o anumită regiune. 80 % din speciile terestre trăiesc în păduri, iar lumea se află în prezent în pragul celei de-a șasea mari extincții în masă a speciilor expuse, care, potrivit raportului Global Forest Watch, se datorează în principal agriculturii. Defrișarea este, de asemenea, sursa multor îngrijorări legate de bunăstarea animalelor. Odată cu înmulțirea incendiilor de pădure, animalele – sălbatice, dar și domestice – suferă, iar multe nu reușesc să scape. Pentru animalele sălbatice supraviețuitoare situația este următoarea: multe sunt alungate și suferă de foame și de perturbări sociale.

Punctul fierbinte Amazonia

Deși punctele fierbinți ale defrișărilor diferă în funcție de sector, defrișarea legată de industria cărnii de vită este concentrată puternic în Amazonia, unde trăiesc milioane de specii. Numai în Brazilia, unde se află cea mai mare parte a Amazoniei, în ultimii douăzeci de ani mai mult de jumătate din defrișări au fost făcute pentru pășuni. Responsabilitatea agriculturii (inclusiv a sectorului cărnii de vită) pentru defrișarea Amazoniei este mult mai mare decât în alte părți ale lumii și a ajuns în 2020 la aproximativ 56 %, în timp ce agricultura în general este responsabilă pentru 40 % din defrișări.

Acordul UE-Mercosur agravează problema

Având în vedere că defrișarea cauzată de agricultură este permanentă (în timp ce zonele afectate de defrișarea provocată de incendii se pot regenera), este urgent necesar ca UE să-și mențină agenda sustenabilă. Mercosur este deja cel mai mare furnizor de carne de vită pentru UE și reprezintă 73 % din totalul importurilor de carne de vită ale UE. Dacă acordul comercial dintre UE și Mercosur ar fi pus în aplicare în forma actuală, importurile de carne de vită ar crește între 30 % și 64 %. Raportul Ambec – studiul de impact comandat de guvernul francez – a concluzionat că acordul dintre UE și Mercosur ar provoca, în cei șase ani de după intrarea sa în vigoare, încă 25 % din defrișările din Regiunea amazoniană .

Liberalizarea necondiționată a produselor de origine animală, prevăzută în acordul comercial dintre UE și Mercosur, ar stimula intensificarea Creșterea animalelor , ceea ce nu numai că afectează extrem de grav protecția animalelor, ci contribuie în mare măsură și la defrișări.