Oksekød fremmer skovrydning fem gange stærkere

En undersøgelse viste, at to af de vigtigste produkter, der forårsager skovrydning, er oksekød og soja, hvoraf sidstnævnte bruges til dyrefoder.

EU, som er nettoimportør af disse produkter, bør tage fat på konsekvenserne af sådan import for miljøet og dyrene for at sikre sammenhæng mellem EU's handelspolitik og EU's Green Deal.

Tropiske skove forsvinder i rekordtempo

Ifølge en Ifølge en undersøgelse fra Global Forest Watch steg det samlede tab af tropiske skove mellem 2019 og 2020 med i alt 12 %. Landbruget er den primære kilde til skovrydning på verdensplan (40 %), og blandt de vigtigste drivkræfter bag skovrydning ligger oksekød på førstepladsen. I alt er oksekød ansvarligt for 36 % af al landbrugsrelateret skovrydning. Oksekødsindustriens enorme ansvar skyldes omdannelsen af skov til græsarealer til kvæg, som mellem 2001 og 2015 udgjorde 45,1 millioner hektar ryddet land – en rate, der er fem gange højere end for alle andre analyserede produkter.

Soja ligger også på andenpladsen i undersøgelsen, da det var ansvarligt for ødelæggelsen af 8,2 millioner hektar skov mellem 2001 og 2015. Soja produceres i stor stil som dyrefoder, især til fjerkræ (37 %) og svin (20 %). Derfor overstiger hele kødindustriens rolle i den globale skovrydning langt oksekødssektorens rolle.

Artstab som følge af ødelæggelse af levesteder

Resultaterne fra Global Forest Watch er dybt alarmerende, da den udbredte skovrydning har tydelig indvirkning på vilde dyr og deres levesteder og kan føre til udryddelse af arter, der kun findes i en bestemt region. 80 % af de landlevende arter lever i skove, og verden står i øjeblikket over for den sjette store masseudryddelse af arter, som ifølge rapporten fra Global Forest Watch hovedsageligt skyldes landbruget. Skovrydningen giver også anledning til mange bekymringer med hensyn til dyrevelfærd. Med stigningen i skovbrande lider dyr – både vilde dyr og husdyr – og mange når ikke at flygte. For de overlevende vilde dyr gælder: Mange fordrives og lider af sult og sociale forstyrrelser.

Hotspot Amazonas

Mens hotspots for skovrydning varierer afhængigt af sektor, er skovrydning i forbindelse med oksekødsindustrien stærkt koncentreret i Amazonas, som er hjemsted for millioner af arter. Alene i Brasilien, hvor størstedelen af Amazonas befinder sig, stammede mere end halvdelen af skovrydningen i de seneste tyve år fra anlæg af græsarealer. Landbrugets (herunder oksekødssektorens) ansvar for skovrydningen i Amazonas er langt større end i andre dele af verden og nåede i 2020 omkring 56 %, mens landbruget generelt er ansvarligt for 40 % af skovrydningen.

EU-Mercosur-aftalen forværrer problemet

I betragtning af, at skovrydning forårsaget af landbruget er permanent (mens områder, der lider under skovrydning forårsaget af brande, muligvis kan regenerere), er det bydende nødvendigt for EU at fastholde sin bæredygtige dagsorden. Mercosur er allerede den største leverandør af oksekød til EU og står for 73 % af EU's samlede import af oksekød. Hvis handelsaftalen mellem EU og Mercosur blev gennemført i sin nuværende form, ville importen af oksekød stige med mellem 30 % og 64 %. Ambec-rapporten – den konsekvensundersøgelse, som den franske regering har bestilt – konkluderede, at aftalen mellem EU og Mercosur i de seks år efter ikrafttrædelsen ville forårsage yderligere 25 % af skovrydningen i Amazonasområdet .

Den ubetingede liberalisering af animalske produkter, som handelsaftalen mellem EU og Mercosur lægger op til, ville fremme intensiveringen af Dyrehold , hvilket ikke blot er stærkt skadeligt for dyrevelfærden, men i høj grad også bidrager til skovrydning.