Lobby rolnicze chciało cenzurować produkty wegańskie

Po tym, jak określenia „mleko” i „ser” dla roślinnych alternatyw dla produktów mlecznych zostały już wcześniej zakazane, unijna poprawka miała jeszcze rozszerzyć te ograniczenia. 

Przyjęta w 2020 roku przez większość Parlamentu Europejskiego poprawka 171 przewidywała między innymi zakaz opisowych określeń takich jak „alternatywa mleka” lub „wegańska alternatywa dla jogurtu”. 21 maja 2021 roku była ona omawiana podczas negocjacji trójstronnych między Komisją Europejską, Radą Unii Europejskiej i Parlamentem Europejskim, a Parlament wycofał ją. PETA krytykuje sam fakt, że w ogóle debatuje się nad określeniami dla przyjaznej środowisku, wegańskiej żywności. Organizacja broniąca praw zwierząt wzywa teraz Unię Europejską, by zamiast tego skupiła się na wprowadzającej w błąd reklamie przemysłu wykorzystującego zwierzęta i ją zakazała.

Lobby mleczarskie często reklamuje się zdjęciami pozornie szczęśliwych krów na zielonych łąkach, podczas gdy zwierzęta te są zazwyczaj zamknięte w oborach, wbrew swojej woli sztucznie zapładniane, a ich dzieci odbierane im krótko po urodzeniu. W tym kontekście jest wręcz cyniczne, że związki rolnicze z branży mleczarskiej uzasadniają planowany zakaz przydatnych określeń dla produktów wegańskich „wprowadzaniem konsumentów w błąd”. Poprawka ta była tylko kolejną próbą lobby mleczarskiego, by za pomocą absurdalnych zakazów zahamować gwałtowny wzrost rynku produktów wegańskich.

Bettina Eick, specjalistka PETA ds. żywienia

Gdyby unijne instytucje przyjęły tę poprawkę, nawet naukowo uzasadnione stwierdzenia, takie jak „połowa emisji CO2 masła”, a także graficzne przedstawienie mlecznej pianki na wegańskich opakowaniach, nie byłyby już dozwolone. Zniknęłyby nawet ważne informacje o alergenach, takie jak „bez laktozy”.

Cierpienie krów w przemyśle mleczarskim

Podobnie jak kobiety, krowy są zazwyczaj w ciąży przez dziewięć miesięcy. Po porodzie krowy produkują mleko przez około dziesięć miesięcy, w ilości opłacalnej dla danego gospodarstwa rolnego. Aby przepływ mleka pozostawał stale wysoki, a tym samym opłacalny, są one każdego roku ponownie sztucznie zapładniane pod przymusem. W tak zwanych boksach dla cieląt młode zwierzęta otrzymują zazwyczaj nienaturalną karmę zastępczą: samce cieląt są często zabijane w rzeźni już po kilku miesiącach i sprzedawane jako cielęcina. Albo są sprzedawane za granicę do tańszego tuczu, przez co zmuszone są znosić bolesne transporty. Samice natomiast – tak jak ich matki – są wykorzystywane przez przemysł. Gdy tylko ich ciała są wyczerpane, a ich „wydajność mleczna“ po około pięciu latach maleje, one również – często przy niewystarczającym ogłuszeniu – są zabijane w rzeźni. Ich naturalna oczekiwana długość życia wynosi około 20 lat.

Mleko ma z punktu widzenia ochrony środowiska katastrofalny bilans

Produkcja produktów pochodzenia zwierzęcego jest jedną z głównych przyczyn zmian klimatu – ponadto dla pastwisk i pożywienia wykorzystywanych zwierząt wycinane są lasy deszczowe. Litr mleka krowiego wymaga dwunastokrotnie większego wykorzystania gruntów niż taka sama ilość mleka roślinnego i powoduje trzykrotnie więcej emisji gazów cieplarnianych. Masło uznawane jest wręcz za najbardziej szkodliwy dla klimatu produkt spożywczy. Dodatkowo zwierzęta wydzielają metan, który jest jeszcze bardziej szkodliwy dla klimatu niż CO2. Według Organizacji Narodów Zjednoczonych globalne przejście na dietę wegańską jest konieczne, aby przeciwdziałać najgorszym skutkom zmian klimatu. Badania pokazują, że już daleko idące przejście na czysto roślinne produkty spożywcze mogłoby do 2050 roku zmniejszyć globalne emisje gazów cieplarnianych powodowane przez żywność o 70 procent.