Voedingsindustrie: vlees vervangen door gezonde alternatieven

De wereldwijde dierenwelzijnsorganisatie VIER PFOTEN heeft in het kader van de "Atlas Challenge" een nieuw rapport gepubliceerd waarin bedrijven in de voedingsindustrie worden opgeroepen hun vleesaanbod te verminderen en plantaardige alternatieven en innovatieve vleesvervangers te bevorderen.

Bezorgdiensten moeten vleesreductie opnemen in hun maatschappelijk verantwoord ondernemen, het zoeken naar plantaardige alternatieven eenvoudiger maken en restaurantpartners aanmoedigen meer vleesloze gerechten aan te bieden. Van de 14 wereldwijd toonaangevende online bezorgdiensten die VIER PFOTEN heeft benaderd, namen slechts vijf – JUST EAT, Deliveroo, Delivery Hero, Foodora en TakeAway – deel aan de enquête.

In de ranglijst in het rapport behaalt het merendeel van de 14 bedrijven een lage tot gemiddelde score. Slechts één bezorgdienst – JUST EAT – scoorde goed.

Terwijl de meeste bezorgdiensten actuele strategieën voor het klimaat en Milieubescherming hebben uitgewerkt, stelt VIER PFOTEN vast dat tot nu toe geen enkel bedrijf beschikt over schriftelijke richtlijnen voor vleesreductie. «Een duidelijke focus op vleesreductie helpt klimaat en milieu. In tijden van klimaatcrisis zetten de meeste platforms voor maaltijdbestellingen in op fietsen en milieuvriendelijke verpakkingen. Maar ze negeren het feit dat vooral de intensieve veehouderij enorm negatieve gevolgen heeft voor dieren en milieu. We hopen dat anderen het voorbeeld zullen volgen van de positieve initiatieven die sommige bedrijven al hebben genomen, zoals foodpanda in Singapore. Als bezorgdiensten een verklaring ondertekenen voor de VIER PFOTEN Atlas Challenge, voeren ze concrete maatregelen in waarmee ze dier- en klimaatvriendelijke voedingsopties en -praktijken bevorderen. Onze deuren staan open en we ondersteunen graag bij de overstap», aldus Sonja Svensek, hoofd van de afdeling Voeding bij VIER PFOTEN.

Drie online bezorgdiensten ook actief in Zwitserland

In een eerste stap benaderde VIER PFOTEN de 14 populairste online platforms voor maaltijdbestellingen (Deliveroo, Delivery Hero, Doordash, Foodora, foodpanda, Grub Hub, JUST EAT, Meituan Waimai, Mjam, Swiggy, TakeAway, Talabat, Uber Eats en Zomato). De bezorgdiensten werd gevraagd of ze proberen de hoeveelheid vlees te verminderen, bijvoorbeeld door plantaardige gerechten in plaats van vleesgerechten op de voorgrond te plaatsen en bij restaurantpartners en consumenten bewustzijn te creëren voor het belang van vleesreductie. Slechts vijf van de 14 bevraagde bedrijven gaven inzicht in hun activiteiten rond duurzame en innovatieve voedingsstrategieën. Drie van de internationale bezorgdiensten zijn ook in Zwitserland actief: Just Eat (Eat.ch), TakeAway en Uber Eats zijn ook hier erg populair. VIER PFOTEN blijft volgen welke stappen de bezorgdiensten in de toekomst zetten en zal ook supermarkten, fastfoodketens en voedingsmiddelenfabrikanten onder de loep nemen.

De «Atlas Challenge» van VIER PFOTEN

VIER PFOTEN wil een einde maken aan de intensieve veehouderij. De industriële veehouderij betekent niet alleen enorm dierenleed, maar is ook een van de belangrijkste veroorzakers van de wereldwijde klimaatcrisis. Jaarlijks moeten miljarden dieren leven in mensonterende omstandigheden. Ze worden op de lopende band vetgemest, vervoerd en geslacht. Voor hun huisvesting en hun voer worden waardevolle bossen gekapt, wateren vervuild, bodems vernietigd en klimaatschadelijke broeikasgassen vrijgegeven.

Doel van het nieuwe project van VIER PFOTEN is om de grote spelers in de voedingsindustrie – maaltijdbezorgplatforms, supermarkten, fastfoodketens en voedingsmiddelenconcerns – ertoe te bewegen het aanbod en het gebruik van vlees te verminderen en in plaats daarvan in te zetten op plantaardige alternatieven en vleesvervangers. Wij roepen de voedingssector op verantwoordelijkheid te nemen en een duurzame strategie te ontwikkelen om een einde te maken aan de uitbuiting van natuur en dieren.