Les photos choc sur les produits carnés sont efficaces

Étude : les avertissements sur la viande réduisent la consommation

Les yeux participent aussi à l'appétit : selon une récente étude de l'université britannique de Durham, les avertissements apposés sur les produits carnés réduisent l'envie de consommer escalopes, côtelettes et autres.

À l'instar des produits du tabac, sur lesquels de tels labels sont obligatoires depuis des années, les images choc apposées sur les aliments sont censées dissuader les consommatrices et consommateurs d'acheter. Pour l'étude, des photos de plats accompagnées de mentions telles que « Avertissement : la consommation de viande contribue au changement climatique » ont été présentées aux participant(e)s. Ces dernier(ère)s ont ensuite choisi jusqu'à 10 % moins de plats à base de viande que le groupe témoin.

« Avec des avertissements tels que ‘Boire ce lait rend les veaux orphelins’, les emballages de produits animaux pourraient enfin montrer ce qu'ils contiennent : une immense quantité de souffrance animale et de destruction environnementale. »

Simon Handschuh, chargé de mission Climat et Environnement chez PETA

Les produits animaux impliquent souffrance et gaspillage de ressources

Les producteurs de viande, de lait et d'œufs puisent abondamment dans la boîte à astuces publicitaires pour vendre leurs produits. Les labels bien-être animal ne servent eux aussi qu'à apaiser la conscience des consommatrices et consommateurs. Par ailleurs, l'industrie animale contribue de manière significative à la catastrophe climatique, car elle génère davantage de gaz à effet de serre que l'ensemble du secteur des transports.

Les avertissements comme premier pas

Des avertissements sur les produits animaux pourraient sensibiliser les consommatrices et consommateurs aux conditions réelles de production des denrées alimentaires d'origine animale. Ce serait un premier pas vers un système alimentaire respectueux des animaux et durable.

Une alimentation sans viande s'est révélée efficace pour réduire les émissions, l'utilisation des terres et la perte de biodiversité .

Vous pouvez aider tous les animaux et notre planète avec bienveillance. Choisissez la compassion dans votre assiette et dans votre verre. Go vegan.