Le foto shock sui prodotti a base di carne funzionano

Studio: le avvertenze sulla carne riducono il consumo

Anche gli occhi mangiano: secondo un recente studio dell'Università britannica di Durham, le avvertenze sui prodotti a base di carne riducono l'appetito per cotolette, braciole e simili.

Come per i prodotti del tabacco, dove tali etichette sono obbligatorie da anni, anche le immagini shock apposte sugli alimenti dovrebbero dissuadere i consumatori dall'acquisto. Per lo studio, ai partecipanti sono state mostrate foto di piatti con avvertenze come «Attenzione: mangiare carne contribuisce al cambiamento climatico». In seguito hanno scelto piatti a base di carne fino al 10% in meno rispetto al gruppo di controllo.

«Con avvertenze come ‘Bere questo latte rende gli vitelli orfani’, le confezioni di prodotti animali potrebbero finalmente mostrare ciò che contengono: una grande quantità di sofferenza animale e distruzione ambientale.»

Simon Handschuh, esperto di clima e ambiente presso PETA

I prodotti animali significano sofferenza e spreco di risorse

I produttori di carne, latte e uova attingono a piene mani dalla cassetta degli strumenti pubblicitari, per vendere i loro prodotti. Anche le etichette sul benessere animale servono soltanto a placare la coscienza dei consumatori. Inoltre, l'industria animale contribuisce in modo determinante alla catastrofe climatica, poiché genera più gas serra dell'intero settore dei trasporti.

Le avvertenze come primo passo

Le avvertenze sui prodotti animali potrebbero sensibilizzare i consumatori riguardo alle reali modalità di produzione degli alimenti di origine animale. Questo sarebbe un primo passo verso un sistema alimentare rispettoso degli animali e sostenibile.

Un'alimentazione priva di carne si è dimostrata efficace nel ridurre le emissioni, l'uso del suolo e la perdita di biodiversità.

Potete aiutare tutti gli animali e il nostro pianeta con compassione. Scegliete l'empatia nel vostro piatto e nel vostro bicchiere. Go vegan.