Mala cosecha de trigo en Suiza
Debido al clima primaveral cálido y húmedo, se prevé que la cosecha de trigo de este año sea muy mala.
En Suiza, el trigo es el cereal que más se produce.
El balance provisional muestra que los rendimientos, tanto en cantidad como en calidad, están muy por debajo de la media. Esto se atribuye, entre otros factores, al clima primaveral cálido y húmedo.
La mayoría de los campos de trigo ya se han cosechado, pero en algunas zonas los campos siguen en pie y no se segarán hasta más adelante.
Una encuesta no representativa realizada en diez centros de recogida de cereales de toda Suiza muestra que los rendimientos de trigo son muy bajos en todas partes. La cantidad queda claramente por debajo de la media: entre 30 y 60 kilogramos por área. También los pesos específicos son inferiores a los de años anteriores.
Las variedades de trigo se han visto muy afectadas por micotoxinas, lo que se traduce en una mala calidad del trigo. En algunas regiones, más de la mitad del trigo tuvo que ser reclasificado como trigo forrajero. Los responsables de los centros de recogida describen la situación como dramática.
Hasta un 60 % de pérdidas
Corinne Mühlebach, presidenta de la Asociación de Centros de Recogida de Cereales de Suiza, describe la pérdida de rendimiento como notable. Los problemas varían según la región: en algunas, el ataque de hongos es especialmente fuerte; en otras, son las enfermedades foliares las que provocan granos poco desarrollados.
El tiempo cálido y húmedo ha provocado ataques de hongos y enfermedades foliares, mientras que la falta de luz solar ha perjudicado el crecimiento de las plantas.
Según los expertos, las oscilaciones meteorológicas son consecuencia del cambio climático. Estas condiciones meteorológicas impredecibles podrían provocar nuevas malas cosechas.
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