Salvaţi-o pe Rillette: lupta pentru un mistreţ în Franţa

Un mistreț care urma să fie eutanasiat de autoritățile locale a devenit o celebritate în Franța, susținut de protectori ai animalelor și de actrița franceză Brigitte Bardot.

Mistrețul, numit după celebra specialitate gastronomică franceză rillette (o pastă de carne gătită lent), a fost salvat de Elodie Cappé, proprietara fermei de cai Saint-Clair din Chaource (regiunea Auvergne-Rhône-Alpes).

Rillette a fost găsit rănit pentru prima dată în aprilie 2023, după ce a scăpat de la o vânătorii de tip hobby. Cappé a avut grijă de mistreț, l-a ținut într-un țarc sigur și l-a vaccinat.

Autoritățile din regiunea Aube și Agenția Franceză pentru Biodiversitate (OFB) au cerut însă ca Rillette să fie dus într-o zonă protejată adecvată — sau să fie ucis, invocând riscul de îmbolnăvire și de amenințare a siguranței publice, a relatat ziarul Le Figaro.

Activiștii cheamă la #SaveRillette

Cappé refuză să predea animalul și riscă acum trei ani de închisoare și o amendă de 150.000 de euro.

Hashtag-urile de susținere pentru Rillette s-au răspândit și au devenit virale pe rețelele sociale, printre care #sauvezrillette (salvați-l pe Rillette) și #vivrensemmble (să trăim împreună).

O petiție pentru salvarea mistrețului a strâns 173.810 semnături de la începutul lunii decembrie, în timp ce youtuber-ul muzical francez Monsieur Seby a scris în decembrie 2024 o piesă intitulată «La Chanson pour sauver Rillette» (Cântecul pentru salvarea lui Rillette) pentru cei peste 900.000 de urmăritori ai săi.

Actrița și cântăreața franceză Brigitte Bardot s-a exprimat, de asemenea, pe această temă. Într-o notă scrisă de mână, publicată pe X, Bardot i-a numit „criminali” pe oficialii care doreau să ucidă mistrețul.

Cazul Rillette este cel mai recent dintr-o dezbatere tensionată cu privire la rolul mistreților în Europa. Și în Elveția este pusă sub semnul întrebării vânătoarea recreativă de mistreți.

Ce contribuție aduc mistreții la ecosistemele din Europa?

Mistreții autohtoni joacă un rol decisiv în menținerea biodiversității, așa cum a arătat un studiu al Universității Queensland din anul 2021.

Cercetătorii au descris aceste mamifere drept „grădinari accidentali ai pădurii”, care contribuie la o diversitate mai mare a arborilor prin retezarea puieților și construirea de cuiburi de nastere în pădurile joase și uscate.

Prin răscolirea solului în căutarea hranei, ele creează microhabitate complexe, care ajută păsările și alte animale mici să se hrănească. O dovadă că animalele sălbatice acționează ca arhitecți invizibili ai peisajului.

Organizația nonprofit Rewilding Britain descrie specia drept „întruchiparea unui inginer al ecosistemului solului”. Totuși, majoritatea proiectelor de renaturare din Regatul Unit folosesc porci domestici, precum rasa Tamworth, pentru a îndeplini o funcție similară, întrucât există legi care împiedică reintroducerea mistreților în peisajul britanic.