Napoje roślinne mają trafić do unijnego programu szkolnego

Unijny program szkolny wspiera dystrybucję owoców, warzyw, mleka i niektórych przetworów mlecznych wśród dzieci.

Komisja dokona przeglądu unijnego programu szkolnego oraz środków ustalających te dopłaty unijne, opierając się na doświadczeniach z wdrażania od 2017 roku. Przegląd ten przyczyni się do promowania zrównoważonej konsumpcji żywności zgodnie ze strategią „Farm to Fork”.

W ramach unijnego programu owoców, warzyw i mleka w szkołach UE przeznacza rocznie do 90,1 miliona euro na dystrybucję mleka wśród uczniów. Obecnie roślinne alternatywy mleka, np. na bazie soi, roślin strączkowych, nasion, orzechów lub zbóż, nie są objęte programem szkolnym, mimo że wzbogacone napoje roślinne pod względem gęstości odżywczej wypadają podobnie dobrze jak produkty mleczne. Ponadto mają one mniejszy wpływ na środowisko niż mleko krowie.

Program szkolny został opracowany w celu zwiększenia spożycia przetworów mlecznych. Dziś wiemy, że hodowla zwierząt odpowiada za 70% emisji gazów cieplarnianych w rolnictwie. Hodowla zwierząt ma również bardziej negatywny wpływ na środowisko niż inne formy rolnictwa, jeśli chodzi o różnorodność biologiczną, wylesianie, degradację jakości gleby oraz zanieczyszczenie wody i powietrza. Ponadto wśród obywateli Europy rośnie troska o dobrostan zwierząt. Krowy mleczne mogą być przetrzymywane przez długi czas w oborach, a ich cielęta muszą być od nich odseparowane, co prowadzi do stresu.

Mimo negatywnego wpływu na środowisko i dobrostan zwierząt, mleko krowie wciąż jest często oferowane w publicznych stołówkach jako napój standardowy. Poprzez włączenie napojów na bazie roślinnej dzieci w wieku szkolnym mogłyby mieć możliwość zapoznania się z alternatywami dla mleka, np. na bazie owsa, grochu czy soi, co może położyć podwaliny pod zdrową, zrównoważoną dietę.

Produkty mleczne pochodzące z rolnictwa intensywnego nie powinny być wspierane środkami publicznymi w ramach programu szkolnego. Zamiast tego program szkolny powinien wspierać rolników w przechodzeniu na produkcję ekologiczną i lepszą ochronę zwierząt. Mleko, które nadal będzie uwzględniane w programie szkolnym, powinno pochodzić wyłącznie z produkcji ekologicznej i przyczyniać się do osiągnięcia celu określonego w planie działania na rzecz rolnictwa ekologicznego, zakładającego, że do 2030 roku co najmniej 25% użytków rolnych w UE będzie uprawianych metodami ekologicznymi.

W ramach strategii UE «Od pola do stołu» oraz przechodzenia na zdrową, zrównoważoną dietę Komisja Europejska rozpoczęła publiczne konsultacje w sprawie przeglądu systemu programów szkolnych. To okazja, by wezwać Komisję Europejską do włączenia napojów roślinnych do programu szkolnego oraz do wprowadzenia wymogu, aby mleko krowie nadal zakupywane w ramach tego systemu pochodziło z produkcji ekologicznej.

Publiczne konsultacje trwają do 28 lipca 2022 roku do północy.