Spożycie mięsa a zmiany klimatu: dlaczego rozwiązaniem jest weganizm

Ochrona środowiska i zwierząt zaczyna się na talerzu: Dziś odbywa się drugi ogólnoświatowy strajk klimatyczny. Z tej okazji PETA publikuje powyższy film, aby zwrócić uwagę zaangażowanych osób na to, że spożycie mięsa odgrywa kluczową rolę w problematyce klimatycznej.

Klip zestawia obrazy zaangażowania Fridays for Future z nagraniami Znęcanie się nad zwierzętami, wykarczowanych terenów i płonącego lasu deszczowego; wmontowane grafiki ilustrują związki między spożyciem mięsa, spadkiem różnorodności gatunków, zanieczyszczeniem wód, degradacją gleby i zmianami klimatu. Za pomocą tego filmu organizacja na rzecz praw zwierząt przypomina, że produkcja mięsa, mleka i jaj jest jedną z głównych przyczyn problemów środowiskowych naszych czasów. PETA apeluje do wszystkich ludzi, aby angażując się w ochronę środowiska, przemyśleli również własne zachowania konsumenckie.

«Las deszczowy jest karczowany i podpalany pod uprawę paszy dla zwierząt, która trafia również do Niemiec, oraz pod hodowlę bydła. Zwierzęta te są brutalnie ładowane i wożone przez pół świata albo zabijane w Brazylii na mięso, które ląduje również w niemieckich supermarketach. Ten biznes jest nieetyczny i katastrofalny dla naszego środowiska. Tylko dieta wegańska przyczynia się trwale do ochrony środowiska.».

Agronomka Lisa Kainz, ekspertka PETA ds. zwierząt w przemyśle spożywczym.

Produkty pochodzenia zwierzęcego to klimatyczny zabójca numer jeden

Wbrew powszechnemu przekonaniu lasy deszczowe nie są niszczone z powodu produktów sojowych wykorzystywanych w produktach wegańskich. Karczowanie ogromnych obszarów lasów deszczowych odbywa się głównie na potrzeby hodowli zwierząt i uprawy pasz; w tym celu w porze suchej podkłada się niekiedy ogień, który szybko się rozprzestrzenia i może osiągnąć niebezpieczne rozmiary. W zeszłym roku w wyniku wylesiania zniknęło dwanaście milionów hektarów lasu deszczowego, co odpowiada mniej więcej 30 boiskom piłkarskim na minutę. Około czterech milionów ton soi importowanej do Niemiec wykorzystuje się do karmienia kurczaków, świń i bydła.

PETA zwraca uwagę, że spożycie mięsa, mleka i jaj w decydujący sposób przyczynia się do całokształtu problemów środowiskowych i klimatycznych. Masło uchodzi wręcz za produkt najbardziej szkodliwy dla klimatu. Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) przypisuje rolnictwu 14,5 procent emitowanych na świecie gazów cieplarnianych i jest to oficjalna wartość od 2013 roku. Nowsze badania mówią o udziale rzędu 30 procent. Największą część tych gazów cieplarnianych powoduje hodowla zwierząt. To więcej niż cały globalny transport.

Okrutne transporty zwierząt przez cały świat

Część bydła jest zabijana bezpośrednio w Brazylii, a jego mięso trafia między innymi do UE i do Niemiec. Inne zwierzęta są transportowane, częściowo żywe, do odległych rzeźni. Na filmie PETA widać, jak bydło w Brazylii stoi we własnych odchodach na przepełnionych ciężarówkach. Następnie jest ładowane na statki, które płyną dwa do trzech tygodni; ich trasę udało się prześledzić aż do Libanu. Tam wiele z nich może zwierząt z powodu wyczerpującego transportu nie mogą już same chodzić, dlatego przenosi się je ze statków na ciężarówki, wisząc na dźwigu za kończyny przednie. Zwichnięte stawy i złamania kości to nie rzadkość. Martwe zwierzęta podczas transportu morskiego są często po prostu wyrzucane za burtę, podobnie jak gnojowica, która z powodu nadmiaru składników odżywczych może przyczyniać się do niszczenia mórz. Koniec z jedzeniem mięsa!