Indiase premier: klimaatcrisis bestrijden aan de eettafel

Indiaas premier Narendra Modi heeft verklaard dat de klimaatcrisis niet alleen aan de vergadertafel kan worden opgelost.

Ook het handelen van het individu speelt daarbij een belangrijke rol.

De vegetariër uitte zijn mening tijdens een evenement van de Wereldbank getiteld Making it Personal: How Behavioural Change Can Tackle Climate Change, dat op 14 april plaatsvond.

«Als een idee van de vergadertafel naar de eettafel verhuist, wordt het een massabeweging», aldus Modi. «Als we elk gezin en elk individu bewust maken van het feit dat ze met hun keuzes de planeet kunnen helpen, kan dat een grote impact hebben en snel worden doorgevoerd.»

Bevordering van duurzame gewoonten in India

Modi wees erop dat financiële steun nodig zal zijn om huishoudens te helpen bij de invoering van duurzamere praktijken. Dit gebeurde nadat de Wereldbank had toegezegd haar middelen voor klimaatbescherming met negen procent te verhogen, wat Modi ertoe bracht te stellen dat naast procesmatige initiatieven ook «gedragsinitiatieven» gefinancierd moeten worden om een blijvende verandering tot stand te brengen.

Modi beval niet expliciet een bepaald soort duurzaam voedingspatroon aan, maar pleitte voor meer plantaardige bestanddelen in het voedselsysteem. Dit omvatte verwijzingen naar natuurnabije landbouw, die doorgaans in verband wordt gebracht met regeneratieve teeltmethoden, en het bevorderen van gierst in de dagelijkse voeding.

Modi ging ook uitgebreid in op het Indiase klimaatinitiatief Mission LiFE, dat bedoeld is om de bevolking van het land op te voeden tot een verantwoord gebruik van hulpbronnen. Centraal staan daarbij duurzaamheidsinspanningen om water en energie te besparen en tegelijk de Indiase bevolking aan te moedigen tot een «gezonde levensstijl».

De klimaatcrisis bestrijden met plantaardige voeding

India is een belangrijke aanjager voor de plantaardige sector, hoewel het land nog steeds grote hoeveelheden dierlijke producten consumeert.

Cijfers laten zien dat India in 2022 vier miljoen ton gevogelte zal consumeren. Daarnaast is de verkoop van vlees, inclusief «zeevruchten», sinds 2014 jaarlijks gestegen.

Naast de vleesconsumptie heeft India de grootste zuivelsector ter wereld. Gezien de milieuschade die door de vlees- en zuivelproductie wordt veroorzaakt, dragen deze factoren aanzienlijk bij aan de klimaatcrisis.

Greenpeace meldt dat landbouw en ontbossing samen verantwoordelijk zijn voor een kwart van alle broeikasgasemissies. Daarnaast is de veehouderij goed voor 60 procent van alle landbouwemissies, zo wordt gesteld. Als gevolg hiervan zijn deskundigen begonnen een plantaardig voedingspatroon aan te bevelen om de symptomen van de klimaatcrisis te verlichten.

Momenteel eten in India ongeveer 574 miljoen mensen vleesloos. Toch gebruikt slechts negen procent van de bevolking de aanduiding «veganistisch».

Narendra Modi benadrukte dat iedereen door zijn gedrag kan bijdragen aan de bescherming van de planeet.