Caccia con battitori nel Willbrigwald – Paura, sangue e i responsabili

Tra i cespugli si trova una donna, Ronja Stöckli, responsabile della comunicazione dell'associazione militante JagdSchweiz.

Giacca mimetica arancione e nera, doppietta a tracolla, il cane da caccia ansimante al suo fianco.

Aspetta. Aspetta un animale che non sospetta nulla di ciò che sta per accadergli. Un animale che sta per diventare una vittima.

Poi ha inizio lo spettacolo: i battitori urlano attraverso il bosco, i cani incalzano, i corni rimbombano. «Hey, hey, hey!» risuona tra gli alberi. Ciò che per i cacciatori ricreativi è un rituale, per tutti gli animali selvatici e gli uccelli significa terrore mortale. Fuggono in preda al panico, si fanno strada attraverso i cespugli, cercano disperatamente una via d'uscita, eppure finiscono dritti nelle canne dei fucili di chi li attende.

I cacciatori ricreativi lo sanno: molti di questi colpi non uccidono immediatamente. Gli animali si trascinano via gravemente feriti, agonizzano per ore o giorni prima di accasciarsi. A volte li si sente gridare, come quel capriolo che la Stöckli stessa trovò durante una cerca: tentava ancora di rialzarsi prima di crollare con un grido straziante. Un grido che non ha mai dimenticato, eppure non le impedisce di continuare ad andare a caccia per hobby, come ha raccontato alla NZZ. Suo marito dovette abbattere l'animale con un coltello.

Autori con fratture nella tradizione

In quel giorno viene abbattuto un capriolo. Gli si mette in bocca un rametto di abete, il cosiddetto «ultimo boccone». Si parla di rispetto. In realtà non è altro che una grottesca messa in scena: prima si spinge un animale nel panico e nella morte, poi lo si adorna con simboli come se fosse parte di una solenne cerimonia.

«Weidmannsheil!», gridano i colleghi, pacche sulle spalle, squilli di corno. Nel frattempo un essere vivente giace morto nell'erba, gli occhi spalancati. Poi il «lavoro rosso»: squarciare il ventre, strappare gli organi, sangue sul manto. Gli autori lo chiamano tradizione. Chi osserva più attentamente riconosce: è una sete di sangue, ammantata di folklore.

Mangiamo, dunque cacciamo. – Ronja Stöckli

La caccia come hobby – gli animali come vittime

I cacciatori ricreativi si nascondono dietro parole d'ordine come «protezione della natura» e «regolazione delle popolazioni». In realtà si tratta di un hobby, una messa in scena di sé stessi nel bosco. Ci si incontra per una piacevole convivialità, si marcia in tenuta da caccia attraverso la natura, si recita la parte del grande regolatore e alla fine della giornata ci si celebra per un animale ucciso.

Il fatto che si tratti di esseri senzienti, di madri, cuccioli, gruppi sociali, viene rimosso. Il fatto che ogni capriolo, ogni volpe, ogni cinghiale muoia nella paura e nel panico è secondario. Ciò che conta è che gli autori coltivino la loro tradizione, custodiscano i loro fucili e celebrino il loro potere sulla vita e sulla morte, ignorando qualsiasi conoscenza di ecologia faunistica. Non solo la caccia alla volpe, stando a studi e casi documentati, raggiunge vette di incompetenza ineguagliabili.

• Note esplicative e riferimenti bibliografici Link
• Letteratura scientifica: Studi sulla volpe rossa
• I cacciatori diffondono malattie: Studio
• La caccia favorisce le malattie: Studio
• I cacciatori ricreativi e la criminalità: L'elenco
• Il divieto della caccia alla volpe priva di senso è ormai necessario: Articolo
• Il Lussemburgo proroga il divieto di caccia alla volpe: Articolo
• La caccia minuta e le malattie della fauna selvatica: Articolo

La natura non ha bisogno di carnefici

L'affermazione secondo cui la caccia ricreativa sarebbe necessaria perché, secondo Ronja Stöckli, mancano lupi e orsi, è un ragionamento circolare: i cacciatori ricreativi hanno essi stessi sterminato questi nemici naturali e distrutto i loro habitat, presentandosi ora come predatori sostitutivi. Interi ecosistemi dimostrano tuttavia di sapersi autoregolare, se lasciati fare. Lupi, linci, volpi, processi naturali: sono loro a garantire l'equilibrio. Gli orsi, inoltre, sono vegetariani per il 90%. Ancora una volta, anche Ronja Stöckli, in rappresentanza di tutti i 30’000 cacciatori ricreativi in Svizzera, offre una testimonianza di quanto siano settari e mediocre la loro formazione.

Ciò di cui la natura non ha bisogno sono cacciatori ricreativi che portano fucili per tradizione crudele verso gli animali o per il piacere di uccidere. Non ha bisogno di battute di caccia, né di corni, né di rituali del sangue. Ha bisogno di protezione e rispetto per la vita.

La tradizione non è una giustificazione per la sofferenza

Alla fine della giornata, nel bosco di Willbrig giace un capriolo morto, adornato di rami, mentre i cacciatori ricreativi stringono i cappelli al petto. Per loro è un rituale. Per l'animale è stato l'ultimo respiro nel panico e nel dolore.

La caccia nel bosco di Willbrig rivela ciò che è davvero: non tutela della natura, non privilegio, bensì un hobby sanguinario a spese degli indifesi. Autori in giacca mimetica si mettono in scena come custodi della natura, lasciando dietro di sé solo vuoto, paura e morte.

La verità è semplice: la natura non ha bisogno di cacciatori ricreativi. Ma gli animali hanno finalmente bisogno di protezione dagli incompetenti.

La selvaggina non è un prodotto naturale pulito, bensì spesso contaminata da metalli pesanti, parassiti, batteri e sostanze tossiche. A ciò si aggiunge che proviene da animali uccisi tra panico e tormento, il che garantisce una qualità della carne pessima.

I cacciatori ricreativi amano sottolineare che la loro carne è «onesta». Ma quanto è onesto un prodotto che proviene da animali braccati nel panico, feriti a colpi di arma da fuoco e spesso uccisi tra atroci sofferenze? Nell'agonia, gli animali secernono ormoni dello stress come adrenalina e cortisolo, che invadono l'intero organismo. La carne di un capriolo braccato non ha più nulla a che fare con «naturale e sano»: è il risultato della paura e della violenza.

Chi vuole davvero vivere in modo sano e sostenibile non dovrebbe mangiare né carne di caccia né carne proveniente da allevamenti intensivi. Perché sia al mattatoio che nel bosco il risultato rimane lo stesso: sofferenza animale nel piatto, e nel caso dei cacciatori ricreativi anche carogna.

Dossier: Caccia e protezione degli animali

Approfondimento:

• Selvaggina: naturale, sana – o pericolosa?
• Selvaggina dal cacciatore ricreativo? – Carogna nel piatto!
• Secondo studi esistono rischi per la salute legati al consumo di selvaggina
• Alimentazione: il gusto civilizzato
• La selvaggina del cacciatore è carogna
• La selvaggina non può essere BIO
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• Residui di piombo nei prodotti a base di selvaggina
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• Attenzione: avvertimento sulla selvaggina dei cacciatori ricreativi
• I cacciatori mentono anche nella vendita della carne