Fiesta de las ancas de rana: sufrimiento natural y animal
A finales de abril se celebra cada año en la localidad francesa de Vittel la «Fiesta de las ranas». La carne de rana apenas tiene aroma propio. Solo resulta delicada con ajo o hierbas aromáticas, servida con patatas fritas.
350’000 ranas para una fiesta
Durante la «Fiesta de las ranas» de Vittel, unos 20’000 visitantes consumen en solo dos días cerca de siete toneladas de ancas de rana. «Solo para este evento se capturan hasta 350’000 ranas», informa Charlotte Nithart, de Robin des Bois.
Un efecto dominó mortal
La UE importa cada año 4’070 toneladas de ancas de rana. En India y Bangladés las poblaciones de ranas se desplomaron, lo que provocó plagas de mosquitos y pérdidas de cosechas. Investigadores turcos advierten de que las especies de ranas más grandes podrían extinguirse antes de 2030. Más sobre el tema Protección de especies, Biodiversidad y los derechos de los animales.
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