Fête des cuisses de grenouilles : souffrance de la nature et des animaux
Fin avril se tient chaque année dans la petite ville française de Vittel la «Fête de la Grenouille». La chair des grenouilles n'a quasiment pas de saveur propre. Elle ne devient délicate qu'avec de l'ail ou des herbes — servie avec des frites.
350’000 grenouilles pour une fête
Durant la «Fête de la Grenouille» à Vittel, quelque 20’000 visiteurs consomment en seulement deux jours environ sept tonnes de cuisses de grenouilles. «Rien que pour cet événement, jusqu'à 350’000 grenouilles sont capturées», rapporte Charlotte Nithart de Robin des Bois.
Un effet domino meurtrier
L'UE importe chaque année 4’070 tonnes de cuisses de grenouilles. En Inde et au Bangladesh, les populations de grenouilles se sont effondrées, entraînant des invasions de moustiques et des pertes de récoltes. Des chercheurs turcs avertissent que les espèces de grenouilles de grande taille pourraient avoir disparu d'ici 2030. En savoir plus sur la protection des espèces, la biodiversité et les droits des animaux.
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