La cruel realidad de la producción de huevos

El equipo estuvo acompañado en las tres intervenciones por un total de tres personalidades públicas conocidas.

El aventurero y youtuber Paul Schridde, conocido como PJ Adventures, quedó impactado al comprobar que todavía se mantienen gallinas en jaulas, y esto en pleno centro de Alemania. El creador de contenido y actor Nathan Goldblatt se quedó literalmente sin palabras al encontrarse en medio de un mar de gallinas en cría en suelo, mientras que la humorista Maria Clara Groppler se mostró indignada al entrar en una explotación ecológica y constatar que lo «ecológico» se ha convertido desde hace tiempo en ganadería industrial. Las condiciones espeluznantes halladas en estas explotaciones muestran una vez más la cruel realidad de la producción de huevos, sobre todo ahora en Semana Santa, ya que de estas granjas documentadas proceden los huevos de Pascua teñidos que actualmente se venden por todas partes.

El equipo de investigación visitó tres sistemas de cría de gallinas – jaula, suelo y ecológico –. En las tres explotaciones, el equipo encontró animales enfermos, heridos y muertos. Especialmente escandaloso: incluso en la cría ecológica las condiciones eran catastróficas. «Mucha gente se imagina la cría ecológica como una alternativa respetuosa con las necesidades de los animales, pero también aquí los animales sufren enormemente», explica Lisa Wilhelm.

Las gallinas rescatadas proceden de diferentes sistemas de cría, entre ellos una cría en jaulas clásica, en la que unos 250.000 animales tienen que vivir hacinados en jaulas de alambre. Más de la mitad de todos los huevos vendidos en Alemania proceden de cría en suelo. Mucha gente considera esta forma más respetuosa con los animales que la cría en jaulas, pero la realidad es otra: hasta nueve gallinas comparten un metro cuadrado y los animales viven amontonados en grandes naves, a menudo sin luz natural. La falta de movimiento, las malas condiciones higiénicas y la carga psíquica provocan, sin embargo, trastornos del comportamiento, picoteo de plumas y lesiones en todos los sistemas de cría.

La primera intervención tuvo lugar en una instalación de cría en jaulas para gallinas ponedoras, donde Paul Schridde, alias PJ Adventures, acompañó al equipo de ANINOVA. «Nunca hubiera pensado que este tipo de instalaciones todavía existieran. Es simplemente cruel», declaró Schridde, consternado, tras la intervención.

La segunda acción llevó a Nathan Goldblat a una instalación de cría en suelo donde se mantienen 100.000 gallinas y las condiciones no eran menos espantosas. «Es extremadamente impactante ver que alrededor del 60 % de los huevos en Alemania provienen de gallinas enfermas que NUNCA ven la luz del día. Las personas tienen derecho a saber de dónde vienen sus huevos», afirmó Goldblatt.

Para concluir las acciones de rescate, la cómica Maria Clara Groppler estuvo presente y vivió de cerca la cruel realidad de la producción de huevos ecológicos. «Estoy conmocionada. Todo el mundo debería ver esto alguna vez; entonces muchos reconsiderarían su alimentación, porque seguro que nadie se imagina así lo ecológico», declaró Groppler tras la intervención.

Cada año se explotan en Alemania millones de gallinas ponedoras para la producción de huevos, y la demanda de huevos aumenta de forma masiva. Solo en Alemania se produjeron el año pasado un total de 15.200 millones de huevos de consumo, sobre todo ahora, con motivo de la Pascua.

La organización de derechos de los animales ANINOVA exige un cambio de mentalidad: «Los huevos son un símbolo de la Pascua, pero la realidad que hay detrás es espantosa. La cría industrial de gallinas ponedoras causa un sufrimiento masivo y ya es hora de acabar con ello», afirmó Lisa Wilhelm.