lenguaje florido de caza

Para evitar que a un cazador recreativo le asalten las emociones ante el sufrimiento del animal, a lo largo de los últimos siglos se ha desarrollado la primitiva jerga de los cazadores o el alemán de idiotas o latín de cazadores.

El objetivo de esta jerga de los cazadores es expresar una profunda distancia entre el animal y el ser humano para restar importancia al acto de matar durante la caza.

Por ejemplo, a una corza se la «aborda» (se la evalúa en cuanto a edad, sexo y salud) y se le «ofrece» la bala. Al animal abatido se le coloca un «bruch» (el último bocado) en el «Äser» (hocico) y a continuación se lo «abre» (se le extraen las vísceras). Los zorros no tienen crías, sino una «camada» («Geheck»). La sangre es «sudor» («Schweiss»), un animal herido de bala está «con sudor» y «enfermado a tiros». El disparo en el vientre de un corzo con las entrañas colgando es una «pieza de caza herida en las entrañas». La piel de los animales salvajes se llama «manta» («Decke»). Los cazadores recreativos no matan animales, sino que abaten una «pieza» de caza. Los córvidos, los gatos, etc. son «alimañas» («Raubzeug»), y así sucesivamente en la jerga cinegética.

A cualquier persona le queda claro que detrás de esta jerga de los cazadores se esconde un menosprecio y una burla hacia seres vivos. A criaturas sensibles y capaces de sentir dolor se les quita, además de la vida, hasta la última dignidad. La jerga de los cazadores es irrelevante tanto para el uso cotidiano como en el contexto científico. Es una desfiguración de la lengua alemana.

Durante milenios, los seres humanos cazaron animales salvajes principalmente en épocas de penuria climática. Con el tiempo, sin embargo, la justificación de la caza ha cambiado mucho. Antiguamente, las actividades cinegéticas servían como medio para obtener alimento, vestimenta, por necesidad económica, por diversión y como ritual.

Hoy en día, la caza le sirve al cazador recreativo para descargar agresividad y para ese tipo de desconexión en la naturaleza.

La matanza actual de animales por parte del cazador recreativo moderno, en cambio, obedece sobre todo a la codicia, el afán de lucro, la estupidez, el placer, la indiferencia, el enfado, la envidia, la pedantería, la ostentación, la fanfarronería, los celos, la tradición, la arrogancia, la ignorancia, la avaricia, la soberbia, el egoísmo, la malevolencia y el desprecio hacia los seres vivos en general.

En el entorno actual, en gran medida determinado y moldeado por el ser humano, según reconocidos científicos, investigadores, biólogos de fauna y casos prácticos, es perfectamente posible y éticamente responsable dejar que las poblaciones de animales salvajes se regulen por sí mismas. El cantón de Ginebra aplica esta gestión moderna de la fauna desde hace más de 40 años. Lo que allí hacían antes mal cientos de cazadores recreativos lo realiza hoy una buena docena de guardas de fauna profesionales, que intervienen para regular cuando es necesario y no masacran ni infligen sufrimiento a zorros, tejones, aves y demás animales siguiendo épocas de caza arbitrarias y por el placer de matar.

• Aalstrich (raya dorsal): línea oscura en el lomo de las especies de ciervos, del rebeco en verano y de algunos perros.
• Aasjäger (cazador carroñero): cazador cuyo ejercicio poco ético de la caza provoca la pérdida de muchas piezas (que se echan a perder).
• abbalgen (desollar): quitar la piel o el pelaje, en el caso de los depredadores y de los lagomorfos.
• abbeißen (morder para expulsar): obligar a las crías a abandonar su territorio, en el caso de los depredadores de pelo.
• abbaumen (abandonar el posadero): dejar un lugar elevado, en el caso de las aves de caza; abandonar la instalación cinegética, como el mirador o la escalera de acecho, en el caso del cazador.
• abblasen (dar el toque de fin): dar por terminada la cacería colectiva con la señal de trompa «Jagd vorbei» (fin de la cacería).
• abfährten (rastrear): buscar huellas en el coto.
• abfangen (rematar): matar a un animal enfermo con un arma blanca.
• Abkommen (véase también: das Absehen): dispositivo de puntería en el visor.
• abkommen: 1. fijar el objetivo al disparar: «Ich bin gut abgekommen» significa que el disparo fue adonde debía ir; 2. caer en mal estado de salud; abgekommen: en mala condición física; 3. perder el rastro, en el caso del perro de caza, por ejemplo durante la búsqueda de un animal herido.
• abliebeln: elogiar y acariciar a un perro por un buen trabajo.
• abnicken (véase también: abfangen): matar a un animal herido tras un disparo o un accidente con un arma blanca (cuchillo de caza = Nicker o Knicker), mediante una puñalada en el agujero occipital (nuca); para ello se empujaba la cabeza hacia delante, de ahí la expresión «Abnicken» (asentir con la cabeza).
• abreiten: el urogallo o el gallo lira se echa a volar.
• abrichten (adiestrar): entrenar al perro de caza.
• abschlagen (desalojar): expulsar (el ciervo viejo «desaloja» al más joven, lo expulsa)[5].
• abschlagen: preparar el trofeo de caza, para lo cual primero se deja al descubierto el cráneo del animal, después se serra y, por último, se hierve y se blanquea.
• Abschuss (abatimiento): número de animales según el plan de abatimiento, antes y después de su ejecución.
• abschussnotwendig (de abatimiento necesario): animales débiles y enfermos destinados al abatimiento de selección.
• abschwarten (desollar): quitar la piel al jabalí y al tejón.
• Absehen, das: marca en la óptica del visor (p. ej., la retícula) que permite apuntar con mayor precisión y estimar distancias
• abstreichen: alejarse volando, referido a las aves de caza
• abtragen: adiestrar al ave rapaz para la caza[6]
• Abtritt: 1. lugar de deposiciones junto a la madriguera del tejón; 2. señales propias del ciervo cuando este corta briznas de hierba con sus pezuñas al pisar
• Abwurfstange: la cuerna desprendida de los cérvidos (portadores de cuernas)
• Achtender: un ciervo con una cuerna de ocho puntas
• äsen: tomar alimento
• Äser: hocico de la mayoría de las especies de caza mayor de pezuña. Con el Äser se toma la Äsung, es decir, el alimento
• Äsung: designa el alimento de los ungulados de caza, en particular del corzo, del gamo y del ciervo rojo, excepto en el caso del jabalí
• Affe, der: cría de la marmota
• Alttier: cierva sexualmente madura
• annehmen: atacar, referido a un animal salvaje. Cuando una pieza ataca a un cazador, se dice: «el jabalí macho me ha cargado».
• anbacken: colocar el arma larga en posición de tiro («contra la mejilla»)
• Anschuss: 1. lugar en el que se encontraba el animal en el momento del disparo, importante para los indicios del disparo, los rastros y el rececho posterior; 2. herida de entrada en el cuerpo del animal
• ansprechen: reconocer y clasificar un animal salvaje según su especie, sexo, edad y estado. También se aplica a las plantas: ansprechen un árbol = identificar la especie y el estado del árbol
• anstellen: asignar puestos fijos a los tiradores durante la cacería por parte del Ansteller
• Ansteller: cazador conocedor del coto que asigna a los invitados un puesto fijo, una posición, un asiento o un mirador.
• anwarten: el vuelo en círculos del halcón soltado sobre el cetrero o sobre el perro a la espera de la presa
• anzeigen: el perro de caza indica con su comportamiento que ha encontrado algo; el perro de muestra hace la muestra
• Aser: mochila del cazador
• Auf, der: búho real
• aufbaumen: posarse o instalarse en un lugar elevado, como una rama, referido a aves de caza y a depredadores; subir a su atalaya, referido al cazador
• aufbrechen: eviscerar, es decir, abrir el animal abatido para extraer las vísceras («Aufbruch»)
• Aufbrechpause: pausa que se hace en las cacerías colectivas de larga duración por razones de higiene de la carne de caza
• Aufbruch: las vísceras, es decir, el conjunto de los órganos internos situados en las grandes cavidades del cuerpo
• aufdocken: (también docken) recoger la correa de rastreo de acuerdo con la tradición
• Aufgang: comienzo de la temporada de caza tras el periodo de veda (ejemplo: las liebres están «auf» = se pueden cazar las liebres)
• aufschärfen: abrir el cuerpo del animal muerto
• aufwerfen: levantar bruscamente la cabeza para localizar algo, p. ej., ante perturbaciones, ruidos o movimientos
• äugen: ver (con los ojos)
• Augspross: la punta inferior situada sobre la roseta en la cornamenta de los cérvidos
• ausarbeiten: seguir el rastro del animal herido desde el lugar del disparo
• ausfallen: salir del huevo las aves de caza
• aus der Decke schlagen: desollar la caza mayor de pezuña hendida (excepción: el jabalí)
• auswerfen: extraer las vísceras de liebres y conejos
• Bache: hembra adulta y sexualmente madura del jabalí (caza negra)
• Balg: piel con pelaje de la liebre común (véase Hasenfell) y del conejo, del zorro rojo (véase Rotfuchsfell) y de la marta; también la piel con plumaje de las aves
• Ballenzeichen: señales propias del ciervo, dejadas por las almohadillas entre las pezuñas, p. ej., Burgstall
• ballieren: el aleteo del halcón de cetrería, deseoso de volar, sobre el puño o sobre el taco
• Basse: jabalí macho (Keiler) grande y viejo
• Bast: piel protectora muy bien irrigada que cubre la cornamenta o los cuernos en crecimiento
• Bau, der (die Baue): madriguera, morada de un animal (madriguera de zorro, de tejón, de conejo)
• befahren: habitar una madriguera (véase arriba). Se reconoce que una madriguera está habitada por los rastros en la entrada
• Behang: las orejas de un perro de caza de orejas caídas o colgantes; en estos perros se usa también para indicar la edad: «im 1. Behang» = en el 2.º año de vida
• Beize, die (de beißen, «morder») o Beizjagd: la caza con ave rapaz adiestrada es una de las modalidades de caza más antiguas; por ejemplo, el halcón mata a su presa con el diente de halcón mediante un mordisco en la nuca
• beschlagen: la cópula en toda la caza mayor de pezuña hendida, p. ej., la monta de una hembra en celo por el ciervo; la hembra que se deja cubrir «está parada» durante este proceso
• bestätigen (también bestatten): constatar e identificar animales, lugares de estancia, etc., especialmente en el ciervo, mediante señales propias del ciervo
• blanke (kalte) Waffen: cuchillo de monte (Hirschfänger), Nicker y armas similares para la caza
• blasen: emisión sonora, grito de alarma de la hembra del jabalí (Leitbache)
• Blattschuss: disparo que alcanza la escápula de un animal. Como lesiona el corazón, los pulmones y/o grandes vasos sanguíneos, provoca la muerte inmediata
• Blattzeit: época de apareamiento del corzo. El término deriva de la caza con reclamo que es posible en esta época, silbando con una hoja de haya o con un Blatter
• Blatter: instrumento para la caza con reclamo de hoja
• Blume: la cola de la liebre común y el extremo de la cola (Lunte) del zorro rojo
• Bockfieber o Jagdfieber: estado de nerviosismo ocasional del cazador poco antes y también después de disparar a un animal
• bögeln: un perro de caza no sigue el rastro en línea recta, sino en líneas sinuosas
• brackieren: caza con perros de rastreo de largo alcance (sabuesos) en una superficie de caza de al menos 1000 hectáreas
• Brand: el carbunco (ántrax) es una enfermedad infecciosa que afecta principalmente a los ungulados de pezuña hendida
• brav: 1) ¡braver Bock! es un corzo macho bueno y maduro 2) ¡braver Hund! es un elogio por un buen rendimiento
• brechen: 1. el jabalí hoza en busca de alimento; 2. la pieza huye por el sotobosque y al hacerlo rompe ramas
• Bringsel: una correa corta de cuero sujeta al collar que el perro de caza toma con la boca (el hocico) y que le indica al cazador que una búsqueda de rastro de un animal herido ha tenido éxito
• Brocken: cebo
• Bruch o Gebräch: lugar donde el jabalí ha hozado en busca de comida
• Bruch o Bruchzeichen: señales de información que se utilizan entre cazadores; por lo general son ramas quebradas, con hojas o agujas, de determinados árboles
• Brunft o Brunst: época de apareamiento de los ungulados de caza, excepto los jabalíes
• Brunftkugeln: los testículos en los ungulados de caza; "piedras" en el jabalí macho
• Brunftrute: el órgano genital masculino en los ungulados de caza, excepto en el corzo y el jabalí (aquí Pinsel)
• Büchsenlicht: designa las condiciones de luz suficientes para la caza, es decir, que la muesca y el punto de mira del cañón del rifle aún se distinguen en el blanco
• Bürzel, der: cola del jabalí, del tejón y del oso
• Burgfrieden: diferentes especies animales viven en una misma madriguera, p. ej. zorro y tejón
• Burgstall cf. Hirschgerechte Zeichen: pequeña elevación en la huella
• buschieren: modalidad de caza con perro y escopeta
• changieren: el perro cambia de rastro o de huella, en especial durante la búsqueda de un animal herido, hacia un rastro o huella (por lo general) más caliente o de un animal sano
• Chinaseuche: enfermedad del conejo
• Chokebohrung: estrangulamiento en el cañón de la escopeta
• Conibearfalle: trampa de golpe mortal de alambre de acero
• Curée: derecho de los perros, es decir, la parte de la pieza que corresponde a los perros tras la caza a la carrera (Parforcejagd), el "Genossenmachen"
• Dachrose: forma particular de roseta en la cuerna
• Damwild: gamos (dama dama)
• Decke: piel de los ungulados de caza (excepto el jabalí = Schwarte)
• Deckung: 1. protección para no ser visto; 2. dispersión de los perdigones en el disparo de escopeta
• dick gehen: animal salvaje gestante
• Dickung: monte joven y espeso, ofrece cobertura a los ungulados de caza
• docken: enrollar y desenrollar la correa de rastreo (Schweißriemen)
• Dohne, die: lazos de captura para la caza de aves
• doppeln: disparo involuntario de dos tiros a la vez desde un arma de varios cañones, p. ej. un drilling
• Dublette (Dublette): 1. abatir dos piezas de caza con la misma arma en sucesión inmediata; 2. disparar a dos platos lanzados simultáneamente en el tiro al plato
• durch die Lappen gehen (Lappjagd) («escaparse por entre los trapos»): cuando la caza consigue huir; expresión coloquial derivada de la jerga cinegética
• Durchgehschütze (tirador de paso): en una batida (Drückjagd), tirador que avanza junto con la línea de ojeadores
• Dunst (perdigón finísimo): perdigones muy finos para la caza de aves
• Ehrenlauf (pata de honor): la pata delantera derecha del ciervo cazado a la carrera (parforce). Antiguamente se consideraba un trofeo y se entregaba al invitado de caza más distinguido
• Eichelmast (montanera de bellota): los frutos de los robles (roble común y roble albar), que sirven de alimento sobre todo al jabalí.
• einfahren (entrar en la madriguera): describe el comportamiento de las especies que habitan en madrigueras y se arrastran al interior de ellas.
• Einfahrt (entrada de la madriguera): la entrada de una madriguera. Puede estar habitada o no.
• einfallen (posarse): el aterrizaje de aves de caza sobre el suelo, un árbol o el agua.
• eingehen (perecer): animal salvaje que muere de forma natural (p. ej., por enfermedad) sin intervención externa; Fallwild (animal hallado muerto).
• Einlauf (entrada): 1. abertura en un cercado por la que los animales pueden entrar pero no volver a salir, Einsprung; 2. la entrada matutina de la liebre en el bosque
• Einsprung (entrada de salto): abertura en un cercado
• Einstand (-sgebiet) (querencia): zona de reposo y refugio de los animales salvajes (p. ej., en espesuras, zarzales, cinturones de carrizo, etc.)
• Eissprosse (luchadera): punta situada entre la garceta y la media luchadera en la vara de una cuerna
• Ende (punta): ramificación, candil de la vara de la cuerna
• Entenstrich (aguardo de patos): la espera de los cazadores cuando los patos llegan volando a las aguas por la mañana o por la tarde
• erlegen (abatir): matar una pieza de caza.
• Erleger (abatidor): quien ha cobrado legítimamente la pieza
• Fähe (hembra): animal hembra del zorro, también del lobo y de todos los mustélidos con excepción del tejón; origen: medio alto alemán vohe, antiguo alto alemán voha «zorra»
• Fährte (rastro): las «huellas» que deja en el suelo la caza de pezuña (cf. «Spur» y «Geläuf»)
• Fährtenschuh (zapato de rastro): zapato con pezuñas de ungulado fijadas en la suela para crear un rastro artificial de sangre y adiestrar al perro
• Färben, das (teñir): 1) flujo de sangre de la perra durante el celo; 2) muda del pelo en los ungulados (excepto el jabalí)
• Fahne (bandera): 1) la cola de pelo largo de los perros de caza de pelo largo; 2) caras interna y externa de las plumas de las aves
• Falkner (halconero): un halconero (o Beizjäger) practica la cetrería con aves rapaces como halcones, gavilanes, azores o águilas para cazar aves (p. ej., perdiz) y pequeños mamíferos (p. ej., conejo)
• Fallbaum: también «Hakbaum», árbol en el que se posan las aves de caza, p. ej., las cornejas en la caza con reclamo
• Fallensteig: sendero acondicionado sobre el que se coloca una trampa: paso despejado, buena captura
• Fallwild: animal salvaje que ha muerto de muerte natural, es decir, que «cae»
• Fang: 1. el hocico de los depredadores, también del perro; 2. las patas (garras) de las aves rapaces, véase: Vogelfuß
• Fangschuss: el disparo que se efectúa para matar a un animal herido en las entrañas, es decir, alcanzado sin muerte inmediata, o atropellado
• Fasch, das o Fleisch, das: la sangre
• faschen: sangrar o desangrarse
• Fäustling: gazapo del tamaño de un puño
• Federspiel: instrumento de entrenamiento compuesto por una cuerda y un señuelo que imita una presa, empleado para adiestrar a las aves rapaces
• Federwild: las aves sujetas al derecho de caza
• fegen: el roce de la «borra» (Bast) contra árboles y arbustos para desprenderla de las cuernas ya formadas de los ciervos y de las astas de los corzos
• Feistzeit: época previa al celo, es decir, antes de la reproducción: sirve a corzos y ciervos para acumular reservas de grasa de cara al agotador periodo que sigue
• Feld: designación de edad para los perros de muestra (perros de caza empleados sobre todo para marcar la pieza): «estar en el 1.er campo» = hallarse en el segundo año de vida
• ferm (también firm): un perro de caza plenamente adiestrado o también un cazador bien formado
• Feuchtblatt: el órgano genital externo femenino en los ungulados de caza
• Feuchtglied: el órgano genital masculino en los carnívoros de pelo y en el perro
• flüchtig: animal salvaje que, tras ser inquietado, se aleja al paso o al trote. Los animales que huyen al galope se denominan «hochflüchtig».
• forkeln: lucha o embestida de un animal con cuernas o astas contra un rival, una persona o un perro
• frischen: parir jabatos
• Frischling: jabato recién nacido, en su primer año de vida (originalmente: en el primer año de caza)
• Fuchsprellen: cruel «diversión cinegética» de la caza cortesana
• führen: 1. una madre guía a su cría; 2. utilizar un arma; 3. tener un perro de caza; 4. un animal líder guía a la manada
• Führigkeit, die: la buena colaboración entre el perro de caza y su guía
• Fußgestell: patas del azor
• Gabler: ciervo común cuya cuerna presenta, además de la lanza, un candil ocular; o corzo cuyas astas tienen en cada lado una sola bifurcación
• Gebräch, das: suelo removido por los jabalíes
• Gebrech, das: hocico del jabalí
• Gefege: las fibras peludas que quedan tras desprender la borra (Bast).
• Geheck, das: las crías paridas en los depredadores de pelo (caza menor carnívora), o las crías nacidas en las aves acuáticas.
• Gehöre: las orejas de los depredadores
• Gehörn: la cornamenta del corzo macho
• Geilen, die: término poco habitual para los testículos de las piezas de caza, p. ej. del urogallo, la avutarda y el pavo salvaje macho[23]
• Geiß: Ricke, hembra reproductora que guía a sus crías en el corzo
• Geläuf: rastro de las aves de caza, salvo la avutarda y el urogallo
• Geläut, das: ladrido de los perros de caza, p. ej. en las batidas
• genossen machen: dar una recompensa 1. al perro de caza, 2. al ave de cetrería, especialmente tras la cacería, con algo de carne
• Geräusch: pulmón, corazón, riñones, tráquea y esófago en la caza mayor de pezuña
• Gescheide (en lenguaje dialectal también Geschlinge): vísceras de todas las piezas de caza; Magen: gescheide grande, Gedärm: gescheide pequeño
• Geschleif: entradas a la madriguera del tejón, del zorro o del castor
• Geschleppe: carne de cebo atada a una cuerda con la que se arrastra un rastro hasta el puesto de tiro o de captura del animal y se fija allí de modo que no pueda ser retirada
• Geschmeiß: excrementos de las rapaces
• Gestell: franja de bosque talada a modo de calle, originalmente para colocar los aparejos de caza (redes, lienzos), hoy sobre todo para el transporte de la madera cortada (cf. Adlergestell)
• Gewaff, también Waffen: colmillos del jabalí macho (Keiler); en la mandíbula inferior Gewehre o Hauer, en la superior Haderer
• Geweih: el «adorno de la cabeza» de los machos de los cérvidos
• Gewicht: Gehörn, la cornamenta del corzo macho
• Grandeln: trofeo de caza 1. los caninos superiores de los rumiantes (por lo general de los ciervos); 2. las primeras plumas del pliegue del ala del urogallo macho
• Grashirsch: ciervo que solo ha comido hierba hasta que la avena alcanza la madurez lechosa (junio)[26], más tarde Feisthirsch, después Brunfthirsch
• Grind: cabeza del animal
• Haar, das: pelo de la caza de pelo, salvo la liebre y el conejo (lana) y el jabalí (cerdas)
• Haarwild: mamíferos sujetos al derecho de caza (piezas de caza)
• Haderer, die: caninos del maxilar superior del jabalí macho, parte del Gewaff
• Haken, die: caninos de la mandíbula de la hembra del jabalí (Bache)
• Halali, das: es a la vez saludo y llamada de caza, parte de las costumbres cinegéticas
• Halsung: collar para el perro de caza
• Häsin: denominación de la liebre hembra y de la coneja
• Hasenklage (también Hasenquäke): reclamo para atraer a los depredadores
• Hassen: comportamiento de varias especies de aves que se aprovecha para la caza con reclamo
• Hatz: modalidad de caza histórica, hoy prohibida, en la que se azuzaban perros pesados contra piezas grandes y vivas (jabalíes, osos) para acorralarlas y sujetarlas
• Hauer, die: también «Gewehre», colmillos del maxilar inferior del jabalí macho
• Haupt: cabeza en la caza de ungulados de pezuña hendida, excepto en el jabalí, donde se denomina simplemente cabeza
• Hetze: si es necesario, el acoso y acorralamiento del animal herido al final de un rastreo
• Hetzjagd: caza a la carrera con lebreles para presas ligeras y con perros de presa para presas grandes; hoy prohibida en Alemania
• Hexenringe: rastros que el corzo macho en persecución y la corza en celo, o la corza joven, dejan en el cereal
• Himmelszeichen, véase Hirschgerechte Zeichen: señales de la cuerna del ciervo, que se producen al pasar entre árboles, en las ramas y el follaje a la altura de la cuerna; también la nieve desprendida puede ser una de estas señales
• Hirsch: Cervus elaphus, véase Rothirsch (ciervo rojo)
• Hirschruf: instrumento para imitar la voz del ciervo rojo, por ejemplo una caracola tritón
• Hitze: período de la ovulación en la perra de caza
• hitzig: 1. en celo; 2. cazador que dispara con demasiada precipitación por ansia de presa
• hochflüchtig: animal salvaje que, tras una fuerte alteración o cuando es acosado, huye al galope.
• Hochwild: hoy en día, todos los ungulados de caza excepto el corzo, además del urogallo y las águilas real y de cola blanca
• holzen: desplazarse de rama en rama o de árbol en árbol, por ejemplo la marta
• Horrido: entre cazadores, saludo y también grito de caza en señal de honor
• hudern: baño de arena de las aves de caza, para limpiarse y eliminar ácaros, entre otros
• Hüttenjagd: caza con reclamo de cuervos y rapaces desde un puesto, con el señuelo (antiguamente vivo) en lo alto
• im Feld stehen: edad del perro de muestra
• im Feuer liegen: la pieza alcanzada se desploma en el acto del disparo
• Inbesitznahmebruch: rama quebrada que indica la posesión legal de una pieza abatida en el lugar donde fue cobrada
• innehaben: gestación en liebres, conejos y pequeños carnívoros de pelo
• Insiegel: señal de rastro que se produce al pasar por suelo blando y arcilloso o por nieve. Los restos de arcilla o nieve solo se desprenden más tarde de las pezuñas del ungulado. El Insiegel es una señal propia del ciervo
• Jagdbetrieb: todas las actividades del ejercicio práctico de la caza
• Jagdbezirk: el coto propio y el coto comunitario son cotos de caza
• Jagdeignungsprüfung (JEP): prueba de aptitud del perro de caza
• Jagdfieber: reacción de estrés que sobreviene a algunos cazadores al ver una pieza y que les impide efectuar un disparo certero
• Jägerlatein: los relatos más o menos verídicos de los cazadores, que a menudo exageran el número y, sobre todo, el tamaño de los animales abatidos
• Jagdgenossenschaft: agrupación de todos los propietarios de terrenos de un municipio con una superficie inferior a la necesaria para constituir un coto propio
• Armas de caza: 1. Escopetas para disparar con perdigones 2. Rifles para disparar con bala 3. Armas combinadas, p. ej., drilling
• Jagdherr (titular del coto): propietario o arrendatario de un coto
• Año de caza: a diferencia del año natural, el año de caza comienza el 1 de abril y termina el 31 de marzo del año siguiente. Licencia de caza: permiso para ejercer la caza
• Señales de caza: secuencias de sonidos o piezas musicales que se tocan con cuernos de caza
• Comitiva de caza: el séquito de una cacería, especialmente en épocas históricas
• Aparejos de caza: utensilios para llevar a cabo una cacería
• Kahlwild (hembras sin cuernas): hembras de ciervo rojo y de gamo. No tienen cuernas.
• Cría (Kalb): crías de ciervo rojo, alce y gamo desde el nacimiento hasta el día de San Martín o el 31 de marzo del año siguiente al nacimiento
• Rastro frío: rastro que ha permanecido varias horas, durante la noche, antes de iniciar la búsqueda del animal herido
• Armas blancas: cuchillos (p. ej., el cuchillo de caza o Waidblatt) y armas similares (p. ej., la lanza para jabalíes o Saufeder) que se utilizan en la caza
• Kämmen (arañar): movimiento agresivo con el que el ave de cetrería pasa las garras sobre el señuelo, la piel o la pieza
• Cámara: caja torácica de la caza de pelo
• Púlpito (Kanzel): mirador elevado de caza
• Kapital (de gran porte): grande o fuerte, p. ej., un ciervo kapital con una cuerna muy desarrollada
• Katz (gata): 1. marmota hembra; 2. gato montés hembra (Kätzin)[31]
• Macho de jabalí (Keiler): jabalí macho adulto
• Kern (cuerpo desollado): cuerpo «desnudo» de animales de caza menor de pelo (en especial depredadores) tras el desollado (véase también Balg)
• Kessel (cámara):
• la cámara principal de una madriguera, p. ej., en la madriguera del zorro rojo
• el encame de una piara de jabalíes y de la hembra con sus jabatos
• en la batida, un círculo formado por cazadores y ojeadores, dentro del cual y desde el cual se empuja a los animales
• lugar donde una bandada de perdices se ha posado o ha descansado
• Kette (bandada): grupo familiar de la perdiz
• Arma de cañón basculante: arma de caza con cañón abatible, por lo general escopetas, pero también rifles o armas combinadas, p. ej., drilling
• Kirrung (cebadero): aporte de alimento para atraer a los jabalíes
• Cría (Kitz): cría de corzo, rebeco o íbice
• Klauen (uñas, pezuñas): 1. uñas de los depredadores de pelo, de los perros y de las aves rapaces; 2. denominación biológica de las pezuñas de los ungulados
• Pequeño derecho del cazador: derecho tradicional por el que las vísceras corresponden a quien ha eviscerado la pieza
• Pequeño derecho de caza: derecho del propietario de un terreno a cazar en él, dentro del perímetro protegido, conejos y garduñas (con trampas).
• Kloben: trampa de pinza para la captura de aves
• Klötze (testículos): los testículos del jabalí macho
• knautschen: mala característica del perro de caza que magulla la pieza que trae
• kneten (amasar): contracción espasmódica de las garras, provocada por movimientos o sonidos, en las rapaces que matan con las garras
• Knieper: gamo macho de dos años
• Knödelbogen: en el sur de Alemania, expresión para el Schüsseltreiben (comida tras la cacería)
• Knopfbock, también Knöpfler: corzo macho de escaso desarrollo, con cornamenta raquítica, por ejemplo en forma de botones o de puntas cortas
• Kolbenhirsch: ciervo con la cornamenta aún cubierta de terciopelo
• kollern: vocalización del gallo lira
• Kompanieschuss, der: dos tiradores disparan simultáneamente sobre una misma pieza
• krank (enfermo): estado de una pieza herida por un disparo o atropellada
• Kranz: véase Kränzen
• kränzen: huella de ciervo[38] que queda en suelo duro[39] marcada solo por los bordes exteriores de las pezuñas, el Kranz
• Krebsschere: muesca en forma de O, indeseada, en la pala del gamo[40]
• Krellschuss: disparo que, en lugar de matar al animal, solo alcanza la apófisis espinosa de una vértebra
• Krickel: el cuerno del rebeco
• Krone (corona): 1. todas las puntas situadas por encima de la tercera candilera (excepto el Wolfsspross) en la cornamenta del ciervo; 2. en el corzo macho, toda la cornamenta; 3. plumas ornamentales en la cabeza de algunas aves; 4. la parte superior de los colmillos de ciervo (Grandeln)
• Krucke: el cuerno del íbice
• Krumme, der: denominación jocosa de la liebre
• Kuder, der: macho del lince o del gato montés
• kudern: el «gruñido» del gallo lira, también la imitación del gallo lira por parte del cazador (probablemente ya en desuso)
• Kugelfang, natürlicher: configuraciones del terreno que, durante la caza, permiten detener con seguridad los proyectiles que atraviesan el blanco o fallan; en terreno llano se consigue mediante la posición elevada en un mirador, un puesto de batida o similar, que permite disparar con un ángulo relativamente pronunciado hacia el suelo
• Kugelschlag: ruido que produce el proyectil al impactar en el cuerpo del animal, véase Schusszeichen
• Kuhle: hoyo donde duerme o yace el ungulado
• Kurzwildbret: pene y testículos en el ciervo, el corzo y el jabalí
• Lager: 1. lugar de descanso del animal; 2. recámara; 3. lugar para colocar un cepo
• lahnen: el pedir (graznar) comida del ave de cetrería impronta al ver al cetrero (suele observarse solo durante el primer año de vida)
• Lampe, Meister: nombre de la liebre en la fábula
• Lauerjagd: caza individual al acecho, en contraposición a la Hetzjagd (caza con acoso)
• Läufe: las patas de los animales cuadrúpedos
• Laut: ladrido de los perros de caza; «dan» o «se hacen» laut: Weid-, Spur-, Baulaut, Stand-, Hetzlaut
• Lappjagd: cuerdas con lienzos (Lappen) se tienden alrededor de una batida; las piezas de caza –normalmente– no pasan por debajo de los lienzos, de modo que se las puede conducir de forma dirigida
• Lecker: lengua de los ungulados de caza
• Lehrprinz: maestro de un cazador joven en formación
• Leiter: escalera de puesto de acecho
• Licht: ojo de los ungulados de caza
• Lockjagd: modalidad de caza en la que la pieza que se quiere cazar es atraída con distintos medios
• Löffel: orejas de la liebre o del conejo
• lösen: 1. los animales defecan: se «sueltan»; 2. sacar o renovar la licencia de caza
• Löseplatz: lugar donde el perro de caza puede hacer sus necesidades, es decir, defecar y orinar
• Losung: excrementos dejados por los animales
• Luder: animal salvaje muerto o partes del mismo, por ejemplo vísceras, utilizado como cebo para depredadores
• Luderplatz: lugar donde se coloca el cebo (Luder)
• Lunte: cola del zorro rojo
• Luser, Loser: orejas (de los animales de caza)
• mahnen: sonido nasal corto que emite el ciervo como llamada de contacto
• Malbaum: árbol en el que se frota un animal salvaje, por ejemplo el jabalí
• manteln: el ave rapaz, por ejemplo el ave de cetrería, cubre su presa con las alas
• markieren: comportamiento de determinadas especies salvajes para marcar su territorio
• Mast: frutos de determinados árboles (árboles de montanera) que sirven de alimento a los animales salvajes, por ejemplo bellotas y hayucos
• Mauser: 1. muda de plumas en las aves de caza; 2. pato macho en muda; 3. fabricante alemán de armas
• mausen: depredador cazando ratones
• Mäuseburg: punto de atracción para la caza del zorro rojo
• mäuseln: imitar el sonido del ratón para la caza con reclamo
• meckern: sonido que emite la agachadiza común en picado
• Meister Braun oder Petz: oso pardo
• melden: vocalización de los cérvidos durante la berrea
• Meute: hoy se usa para designar a un grupo de perros de caza durante la jornada de caza
• Milchreife: granos de cereal antes de empezar a endurecerse, especialmente atractivos para los animales salvajes, con el resultado de daños por fauna
• Mittelsprosse: punta situada en el centro de la cornamenta, por debajo de la corona
• mitziehen (también mitschwingen o mitfahren): seguir con el arma apuntada a un blanco en movimiento para disparar en el momento justo
• Moderhinke: enfermedad infecciosa en la que se pudren las pezuñas
• Mönch: ciervo sin cornamenta
• Nachsuche: búsqueda de un animal herido con el perro de rastro
• nadeln: el urogallo se alimenta en una conífera
• nageln: marcas de las garras de cada pisada en el rastro de los depredadores
• nässen: orinar
• Nestling: ave rapaz joven en el nido
• Neue: nieve recién caída que facilita el rastreo
• Niederjagd o Niederwildjagd: caza y coto en los que solo hay caza menor
• niedertun: el ungulado de pezuña hendida se echa o se tumba, el jabalí se acuesta y se oculta
• Notzeit (época de escasez): período en el que los animales salvajes no encuentran suficiente alimento natural
• Nuss: órgano genital femenino de la perra y de los carnívoros de pelo
• Nutzwild (caza de aprovechamiento): animales salvajes con utilidad cinegética, p. ej., la carne de caza
• orgeln: el bramido prolongado del ciervo durante la berrea
• Paarhühner: progenitores de la perdiz roja que más tarde forman una bandada con su nidada
• Paartritt: rastro de comadreja y de marta
• Pansen (panza o rumen): uno de los tres preestómagos de los rumiantes, gran estómago de reserva
• Parforcejagd (caza a la carrera): caza a caballo tras la jauría de perros
• Pass: paso habitual de la caza menor, excepto el corzo
• Patentjagd: caza por licencia, en contraste con la caza por coto
• Perlen (perlas): pequeñas protuberancias en las astas
• Perückenbock (corzo de cuernas en peluca): alteración patológica de la cuerna del corzo macho
• Petschaft: punto de fractura en la asta desprendida de los cérvidos
• plätzen: apartar la hojarasca golpeando con las patas delanteras
• Pflanzzeit: época de plantación de las plantas forestales
• Plattkopf o Mönch: ciervo sin trofeo
• Pinsel (pincel): denominación del mechón de pelo más largo en el pene de los ungulados
• Pirsch (rececho): caza individual en la que el cazador se mueve con cautela y en silencio por el coto, a favor del viento, para acercarse lo más posible a los animales sin ser notado. Para ello se requiere un buen conocimiento del coto, así como senderos de rececho despejados
• Pirschzeichen: sangre, astillas de hueso, trozos de carne, etc. de un animal herido por un disparo
• Platzhirsch: «dominador» de la manada en celo (hembras sin cría)
• Pürzel: cola del tejón y del jabalí
• puitzen: reclamo de la chocha perdiz durante el vuelo nupcial
• Quäke (de liebre): instrumento de reclamo para la caza del zorro
• Quarthase: liebre de uno o dos meses de edad
• Quaste (borla): extremo de la cola del jabalí y del armiño
• Querflinte: escopeta de dos cañones colocados uno al lado del otro
• Querschläger: término incorrecto para rebote
• Quersuche: búsqueda amplia hacia la derecha y la izquierda que realiza el perro de caza delante del cazador
• quittieren: un animal alcanzado por un disparo «acusa» el tiro, es decir, lo manifiesta con su reacción
• quorren: vocalización de la chocha perdiz durante el cortejo
• Rammelwolle: mechones de pelo de liebres y conejos de monte durante el celo
• Ranz: período de actividad sexual de los carnívoros de caza
• Ratz: turón
• Raubwild: depredadores, carnívoros
• Raubzeug: depredadores no sujetos al derecho de caza, entre ellos perros o gatos vagabundos, que merodean o cazan en los cotos
• Rausche: época de apareamiento del jabalí
• Rauschsynchronisation: la sincronización del apareamiento del jabalí es una suposición que hasta ahora no ha sido demostrada
• Reh o Rehwild: denominación colectiva del corzo
• Reif o Reifel: dejar una huella de ciervo,[46] de modo que al juntarse el apoyo de la pata delantera y la trasera se forma una pequeña franja de tierra
• madurar (reifen): la caza se cuelga en refrigeración durante un breve periodo, de hasta algunos días
• Reihzeit: época de cópula de las aves acuáticas
• Revier: coto de caza
• revieren: rastreo sistemático del terreno por parte del perro de caza
• revidieren: control diario de las trampas
• Ricke: corza hembra, también llamada Geiß
• Riegel: paso de animales salvajes en la montaña
• Riegeln, Riegeljagd: batida con pocos batidores, en la que se cierran los tramos de bosque en los Riegel
• rinnen: nadar, en el caso de la caza de pelo
• ringeln: 1. método nuevo e higiénico al eviscerar[47]; 2. descortezado por parte de las ardillas[48]
• ringholen: capacidad de muchas especies de rapaces de ascender en círculos aprovechando las corrientes térmicas casi sin batir las alas
• rollieren, radschlagen: el vuelco (que a veces se produce) del animal en fuga tras recibir la bala o los perdigones
• Rose: 1. base en forma de corona en el arranque de las astas de la cornamenta de los cérvidos adultos; 2. zonas desnudas de piel en la cabeza de las gallináceas, p. ej., las rosas nupciales del gallo lira
• Rosenstock: pedúnculo óseo frontal sobre el que se asienta la asta de la cornamenta
• Rote Arbeit: abrir o eviscerar la pieza
• Rotte: 1. grupo de varios jabalíes; 2. también en el lobo (raro)
• Rotwild: ciervos rojos
• Rudel: grupo de varios animales de una especie de caza de pezuña, salvo el jabalí, y de lobos
• rudeln: 1. reunión de los animales que forman una manada; 2. vocalización del gallo lira
• Rute: 1. cola en los perros y en toda la caza de pelo depredadora, excepto el zorro (Lunte), el tejón y el oso (Bürzel); 2. pene en la caza de pezuña (Brunftrute), en los depredadores y en el perro (Feucht- o Fruchtglied), en la liebre, el conejo y la marmota (Brunftrute)
• Salzlecke: dispositivo que ofrece sal a los animales salvajes como aporte mineral; casi siempre cerca de las zonas de alimentación
• Sasse: encame de la liebre
• Sau: un jabalí (como especie; para la hembra en concreto, véase: Bache)
• Saufänger: hoja para rematar (apuñalar) jabalíes, p. ej., en una batida
• Saufang: trampa de captura en vivo para jabalíes
• Saufeder: hoja larga de doble filo montada sobre un mango de madera dura de hasta dos metros, que se utiliza para rematar al jabalí que embiste
• Schadhirsch: también llamado Mörderhirsch («ciervo asesino»), porque, por lo general siendo un ciervo rojo viejo y desplazado, con astas sin puntas desarrolladas, puede forkeln (apuñalar) a otros ciervos
• schädelecht: cornamenta o asta que no fue mudada (cuernas de desmogue), sino que estaba firmemente unida al hueso del cráneo cuando se abatió al animal
• Schachtel: hembras viejas de corzo, rebeco o ciervo que ya no tienen crías. De ahí se deriva la expresión «Alte Schachtel» (vieja bruja).
• Schale: las pezuñas de los animales de pelo rumiantes y del jabalí
• Schalenwild: especies de caza con pezuñas, es decir, animales de pelo rumiantes y jabalíes
• Scherenfalle: trampa de uso común en el pasado, construida con palos y especialmente apta para capturar martas
• Schild: 1. engrosamiento de la piel sobre los omóplatos de los jabalíes machos (verracos); 2. mancha pectoral en las gallináceas; 3. otros significados anticuados relacionados con la liebre
• Schirm: pantalla visual a ras de suelo utilizada como instalación de caza
• Schloss: denominación del cartílago del suelo pélvico por el que pasa el recto del animal. Véase aufbrechen (eviscerar)
• Schlüpfertyp: clasificación del corzo y del ciervo sica
• Schmalreh: corza joven aún no madura sexualmente. Es la cría del año anterior.
• Schmaltier: cierva joven aún no madura sexualmente, la cría del año anterior.
• Schmalz: grasa de la marmota y del tejón
• Schmalzmann: tejón, también llamado Grimbart
• Schmelz: excrementos de las aves rapaces
• Schnalle: órgano genital femenino externo de perros, zorros, lobos, etc.
• schnallen: cuando se suelta al perro de caza de la correa
• Schnecke: 1. cuerno del carnero, trofeo de caza; 2. concha del caracol tritón. Véase Hirschruf (berrea)
• Schneider: 1. ciervo de escaso valor o urogallo/gallo lira; 2. cazadores que regresan a casa sin presa
• Schnepfenstrich: vuelo nupcial de la chocha perdiz
• Schnitthaar: pelo cortado cuando el proyectil penetra en el cuerpo del animal
• schnüren: modo de andar del zorro rojo, el lobo o el lince, en el que las patas tocan el suelo en línea recta una tras otra, colocándose las patas traseras en las huellas de las delanteras del mismo lado del cuerpo, en contraste con el schränken
• schöpfen: los animales de caza y las aves de caza «schöpfen» cuando beben
• Schrank, véase Hirschgerechte Zeichen: la distancia lateral entre las pisadas del par de patas derechas y las del izquierdo en el rastro al paso
• schränken: colocar las patas una al lado de otra, desviándose de la línea recta («verschränken»)
• Schürze: en la corza, mechón de pelo claro sobre el órgano genital femenino (Feuchtblatt)
• Schützenbruch: ramita de una especie de árbol apropiada que el responsable de la cacería entrega a quien ha abatido una pieza
• Schüsseltrieb o Schüsseltreiben: encuentro social tras finalizar una cacería colectiva, normalmente para comer
• schussfest (a prueba de disparos): perro de caza que no se asusta al oír un disparo
• schusshitzig (excitable al disparo): perro de caza que, nada más producirse un disparo, quiere perseguir o rastrear la pieza sin que se le ordene
• Schusszeichen (señales de disparo): indicios que muestran si la pieza ha sido alcanzada y dónde, por ejemplo por su reacción al impacto
• Schwarte: la piel gruesa y con pelo del tejón y del jabalí
• Schwarzkittel: término cinegético para el jabalí
• Schwarzwild: término cinegético genérico para los jabalíes
• schweimen: euforia de vuelo en las rapaces; sustraerse a la influencia del cetrero a gran altura
• Schweinesonne (sol de los cerdos): luna llena cuya luz resulta especialmente favorable en la espera nocturna de jabalíes
• Schweiß (sudor): la sangre de la pieza y del perro de caza en cuanto sale del cuerpo del animal
• Schweißhund (perro de sangre): perro de caza especializado en buscar, encontrar y acorralar, durante el rastreo, a ungulados enfermos (heridos) que sangran ("schweißen")
• Seher, die: los ojos de los depredadores de pelo como el zorro, así como de la liebre, el conejo y la marmota[57]
• sichern: 1. en la pieza: examinar los alrededores con todos los órganos sensoriales; 2. en el arma: asegurar o desasegurar el arma cargada mediante el seguro
• Spiegel (espejo): la coloración clara del pelaje en la grupa de los cérvidos, p. ej.: en el corzo macho con forma de riñón, en la hembra con forma de corazón y con pelo claro adicional sobre la vulva, llamado también Schürze (delantal)
• Spiel: conjunto de las plumas de la cola del gallo lira
• Spießer: corzo o ciervo joven con cuernas o cornamenta que todavía no se ha bifurcado
• sprengen: hacer salir a la pieza de la madriguera de zorro o de conejo con un perro de madriguera o un hurón
• Sprengruf: grito de combate de un ciervo dominante para ahuyentar a los rivales
• Sprinz: gavilán macho; en todas las demás rapaces el ave macho se llama Terzel
• Sprung: grupo de corzos en invierno. En verano los corzos son solitarios (machos y corzas jóvenes) o forman pequeños grupos familiares (hembra con cría)
• Sprosse o Spross: ramificación, extremo de una vara de la cornamenta
• Sprung: la pata trasera de la liebre común
• Spur: huella de pisada en todas las especies de caza de pelo, excepto los ungulados
• spurlaut, véase fährtenlaut: describe al perro de caza que persigue ladrando, es decir, en voz alta, sobre el rastro o la huella de la pieza
• Ständer: patas y pie de ave en la caza de pluma
• Standarte o Lunte: la cola del zorro y del lobo
• Standwild (Standwild): animales salvajes que, a diferencia del Wechselwild (animales de paso), permanecen de forma constante dentro de un mismo coto
• Stange (vara): 1. asta del cuerno; 2. guardamano en las armas blancas; 3. varilla del gatillo
• Steine (piedras): testículos del jabalí macho (poco frecuente); también: perlas especialmente grandes en las cuernas
• stellen (acorralar): 1. el perro acorrala la pieza cuando la obliga a detenerse, por ejemplo en una persecución tras el rastreo; 2. el ave de cetrería se posa; 3. armar una trampa de modo que capture
• Stern (estrella): el iris en los animales salvajes
• stöbern (batir): búsqueda planificada del perro de rastreo fuera del control de su guía[59]
• Stoß (cola): conjunto de las plumas de la cola de un ave rapaz
• Strecke, Jagdstrecke (resultado de caza): todos los animales abatidos en una cacería (colectiva), dispuestos en hileras según un orden establecido («tender la Strecke», «abatir»)
• Strich (pasada): trayectoria de vuelo mantenida con regularidad por las aves ("Federwild") hacia y desde los lugares de descanso o de alimentación, o durante el cortejo, por ejemplo la pasada de la chocha perdiz
• Stück (pieza): clasificador numérico general para cosas y animales (sin plural, por ejemplo zwei Stück Rehwild), sobre todo porque en el lenguaje cinegético no se dice «el corzo» o «el animal», sino que se habla de una pieza.
• Schusszeichen (señales de impacto): indicios que se observan cuando el proyectil impacta en el cuerpo del animal
• Sulze (salegar): véase Salzlecke (lamedero de sal)
• Teckel: término cinegético para el perro salchicha (Dackel)
• Teller (plato): las orejas del jabalí
• Terzel: ave rapaz macho (excepción: Sprinz para el gavilán macho)
• Tier (hembra): cierva, según la especie se denomina de forma completa Rottier (cierva del ciervo común) o Damtier (cierva del gamo); también designación de edad como Schmaltier (cierva joven)
• Tirass, der: red de cobertura para la captura de aves de caza
• totverbellen: dar voz (el perro) al encontrar una pieza de caza mayor de pezuña hendida muerta, hasta la llegada del cazador
• Totverbeller: perro que da voz al encontrar una pieza de caza mayor de pezuña hendida muerta y permanece junto a ella hasta la llegada del cazador
• Totverblasen, Totsignal: toques individuales de trompa de caza para cada una de las especies abatidas en una cacería colectiva
• Tracht: útero de la caza menor de pelo, también el embrión
• Träger: el cuello de la caza mayor de pezuña hendida, excepto el jabalí
• Treiben: zona parcial cazada en el marco de una batida de mayor extensión
• Tropfbett: acumulación de sangre goteada por un animal herido pero todavía en pie, que ha buscado cobertura en ese lugar
• Tritt: huella individual de la caza mayor de pezuña hendida (varias huellas forman un rastro)
• Trosch: penacho de plumas en la caperuza del halcón
• überfallen: la caza mayor de pezuña hendida salva obstáculos, es decir, los salta
• übergehen: 1. pasar por alto, p. ej. un rastro o indicios de rececho, 2. p. ej. pasar de largo junto a una liebre que se agazapa, 3. una hembra de caza mayor de pezuña hendida no es cubierta (fecundada), de modo que al año siguiente no cría, es decir, no tiene descendencia
• Überhege: conduce a una mayor población y a más daños por fauna silvestre
• überjagen: un perro de caza abandona la zona que debe cazarse o persigue la presa más allá del límite del coto
• Überläufer: jabalí joven de entre 12 y 24 meses de edad (originalmente: en el año de caza posterior al nacimiento)
• überrollen: en la caza en madriguera, el zorro o el tejón salen al exterior pasando por encima del perro que está en la madriguera
• unterladen: fusil de cerrojo cargado, pero sin cartucho en la recámara
• Urhahn: urogallo
• Urian, der: jabalí macho viejo y fuerte
• verbeißen, como consecuencia Verbiss: huellas de ramoneo en árboles y arbustos
• verblasen: indicar mediante un toque de trompa que se ha abatido una pieza
• verblatten: ahuyentar al corzo macho durante la caza con reclamo de hoja
• verenden: un animal salvaje muere de forma violenta. La muerte natural se denomina fallen[61]
• vergrämen o Vergrämung: ahuyentamiento intencionado o no intencionado de animales salvajes
• verhitzen: la maduración sofocante (deterioro) de la pieza abatida por acumulación de calor en el cadáver cuando no se la eviscera a tiempo
• verhoffen: el detenerse de un animal salvaje que se desplaza o pasta, p. ej. para observar un objeto «sospechoso» o localizar un ruido
• Verlorenbringer: perro de caza que sigue el rastro de sangre de una liebre o un zorro heridos, lo captura, lo mata y lo trae
• verludern: la descomposición de una pieza herida de bala que no fue encontrada a tiempo
• vernehmen: oír
• verprellen: ahuyentar a los animales salvajes por descuido o torpeza
• Vorsuche: localización del punto de impacto por parte del perro de caza para el rastreo posterior
• Vorstehhunde: razas de perros de caza que presentan de forma marcada la característica del «Vorstehen» (la muestra), es decir, que señalan al cazador la pieza descubierta mediante la «muestra»
• Waidgerechtigkeit (o Weidgerechtigkeit[1]): normas éticas según las cuales debe actuar y cazar un cazador leal o conforme a la tradición cinegética
• Waidloch (o Weidloch): ano o recto del animal salvaje o del perro de caza
• Waidmann (o Weidmann): cazador
• Waidmannsdank! (o Weidmannsdank): respuesta a un «Waidmannsheil!» pronunciado a modo de felicitación
• Waidmannsheil! (o Weidmannsheil!): fórmula tradicional de saludo, despedida o felicitación entre cazadores
• waidwund (o weidwund): disparo en las vísceras (Gescheide)
• Wechselwild: caza mayor de pezuña que no reside de forma permanente en un determinado coto o zona, sino que entra por motivos concretos, como el celo o la oferta de alimento, y pronto vuelve a abandonar el coto o la zona
• Wedel: cola de los cérvidos (Cervidae)
• Welpe: cría de los carnívoros, por tanto en principio también de los gatos, aunque sobre todo de los cánidos
• Wild: animales salvajes definidos como tales en la ley federal de caza alemana (Bundesjagdgesetz)
• Wildbret: la carne de las piezas abatidas destinada al consumo
• Wildfolge: acuerdo para rastrear un animal enfermo o herido de bala más allá del límite del coto
• Daños causados por animales salvajes
• Wildwechsel: sendero recorrido con regularidad por la caza mayor de pezuña
• Wimpelschlagen, una señal celeste: consiste en deshacer los hormigueros, algo que los ciervos rojos provocan con la cornamenta; los daños se denominan también «Wimpelschäden»
• winden: percibir algo con el sentido del olfato, oler; se usa para los animales salvajes y para el perro
• Windfang: nariz de la caza mayor de pezuña, excepto el jabalí
• Witterung: sentido del olfato u olor («Witterung aufnehmen», olfatear)
• wölfen (también werfen): parir en el caso del lobo, el zorro y el perro
• Wolfsspross: punta adicional de la cornamenta entre la punta media y la corona
• worgen: (también wörgen, würgen, kröpfen) sonidos chirriantes o ahogados que emite el urogallo macho cuando se ha posado (está sentado) en su árbol (dormidero)
• Wundbett: lugar donde se echa, es decir, se tumba, una pieza herida de caza mayor de pezuña
• Zain, der oder das: término anticuado para 1) la cola del tejón (hoy Bürzel); 2) el pene del ciervo en celo
• Zeichnen (reacción a la bala): reacción del animal al disparo mediante movimiento y emisión de sonidos
• Método de las zonas de cemento: método para determinar la edad del ciervo
• Zerwirken: despiezar la pieza de caza para obtener carne de caza o piezas listas para cocinar; véase Auslösen (deshuesar)
• Ziehen: 1) desplazarse con calma, referido a los ungulados; 2) volar, referido a las aves
• Zielwasser («agua de puntería»): alcohol que supuestamente ayuda a apuntar con pulso firme
• Ziemer o Zimmer: lomo asado de la carne de caza despiezada de ciervo, gamo, corzo y jabalí, que a su vez se distingue en Wedelziemer o Blumenziemer, Mittelziemer y Vorderziemer o Blattziemer
• Zukunftsbock o -hirsch (macho o ciervo «de futuro»): cérvidos jóvenes y bien dotados genéticamente
• Zusammenbrechen (desplomarse): caer abatido, referido a los ungulados tras el disparo
• Zwang (cf. Hirschgerechte Zeichen): la tierra o la nieve comprimida en la pisada
• Zwangswechsel: sendero que los animales salvajes están obligados a utilizar debido a las condiciones del lugar (forma del terreno, obstáculos, etc.)