Latin de chasseur

Pour éviter que les chasseurs amateurs ne soient submergés par leurs émotions face à la souffrance animale, le jargon des chasseurs — autrement dit l'allemand de comptoir ou le latin de chasseur — s'est développé au fil des siècles passés.

L'objectif de ce jargon cynégétique est d'exprimer une distance profonde entre l'animal et l'être humain, afin de banaliser l'acte de tuer lors de la chasse.

Par exemple, une biche est «abordée» (évaluée en fonction de son âge, de son sexe et de son état de santé), et la balle lui est «présentée». Sur le gibier abattu, on place un «dernier morceau» dans la «gueule», puis il est «ouvert» (éviscéré). Les renards n'ont pas de petits, mais une «nichée». Le sang est de la «sueur», un animal blessé par balle est «en sueur» et «mal touché». Un chevreuil atteint d'une balle dans le ventre avec les entrailles pendantes est une «pièce de gibier blessée à mort». La peau des animaux sauvages s'appelle la «couverture». Les chasseurs amateurs ne tuent pas des animaux, ils «abattent» une «pièce» de gibier. Les corvidés, les chats, etc. sont des «nuisibles», et ainsi de suite dans le latin de chasseur.

Chacun comprend aisément que derrière ce jargon cynégétique se cache un avilissement et une mise en dérision des êtres vivants. On prive ainsi des créatures sensibles et capables de ressentir la douleur non seulement de leur vie, mais aussi de leur dernière dignité. Le jargon des chasseurs est sans pertinence tant dans l'usage courant que dans le contexte scientifique. Il constitue une défiguration de la langue allemande.

Les êtres humains ont chassé les animaux sauvages depuis des millénaires, principalement lors de périodes de disette climatique. Au fil du temps, cependant, la justification de la chasse a profondément évolué. Les activités de chasse servaient autrefois de moyen de subsistance alimentaire, vestimentaire, de nécessité économique, de plaisir et de rituel.

Aujourd'hui, la chasse permet aux chasseurs amateurs d'évacuer leur agressivité et de décélérer de la sorte au sein de la nature.

Le fait de tuer des animaux par le chasseur amateur moderne résulte principalement de la cupidité, de l'appât du gain, de la stupidité, du plaisir, de l'indifférence, de la colère, de l'envie, de la vantardise, de l'ostentation, de la jalousie, de la tradition, de l'arrogance, de l'ignorance, de l'avidité, de la suffisance, de l'égoïsme, de la malveillance et du mépris général envers les êtres vivants.

Dans l'environnement moderne, largement façonné et déterminé par l'être humain, il est selon d'éminents scientifiques, chercheurs, biologistes de la faune et des études de cas, tout à fait possible et éthiquement responsable de laisser les populations de gibier se réguler d'elles-mêmes. Le canton de Genève pratique cette gestion moderne de la faune sauvage depuis plus de 40 ans. Ce que des centaines de chasseurs amateurs faisaient autrefois de manière désastreuse est aujourd'hui assuré par une bonne douzaine de gardes-chasse professionnels, qui interviennent de façon régulatrice si nécessaire, sans massacrer renards, blaireaux, oiseaux et autres au gré de périodes de chasse arbitraires et par plaisir de tuer.

• Raie dorsale : bande sombre sur le dos des cervidés, du chamois en été et de certains chiens.
• Braconnier négligent : chasseur dont la pratique non conforme aux règles cynégétiques entraîne la perte de nombreuses pièces de gibier (gibier abandonné).
• Dépouiller : retirer la peau ou la fourrure, pour le gibier à poil de type prédateur et les lagomorphes.
• Sevrer : forcer les jeunes à quitter son territoire, se dit du gibier à poil prédateur.
• Quitter l'arbre : quitter un perchoir élevé, se dit du gibier à plume ; quitter l'installation cynégétique telle qu'un mirador ou une échelle d'affût, se dit du chasseur.
• Sonner la fin : mettre fin à la chasse collective avec le signal de cor de chasse « chasse terminée ».
• Relever les traces : rechercher des empreintes dans le territoire de chasse.
• Achever : tuer du gibier blessé à l'arme blanche.
• Point de visée (voir aussi : le réticule) : dispositif de visée dans la lunette de tir.
• Point de visée : 1. viser la cible au moment du tir — «j'ai bien visé» signifie que le tir est allé là où il devait aller ; 2. être en mauvaise santé ; mal en point : en mauvaise condition physique ; 3. perdre la piste, se dit du chien de chasse, par exemple lors d'une recherche au sang.
• Caresser et féliciter : féliciter et caresser un chien pour son bon travail.
• Achever (voir aussi : abattre) : tuer du gibier blessé après un tir ou un accident à l'aide d'une arme blanche (couteau de chasse = poignard) par une piqûre dans le trou occipital (nuque) ; pour ce faire, la tête était pressée vers l'avant, d'où l'expression «achever d'un coup de nuque».
• S'envoler : le grand tétras ou le tétras lyre prend son envol.
• Dresser : former le chien de chasse.
• Chasser : repousser (le vieux cerf «chasse» le plus jeune, le repousse) [5]
• abattre le trophée : préparer le trophée de chasse en dégageant d'abord le crâne du gibier, puis en le sciant, et enfin en le faisant bouillir et en le blanchissant.
• tableau de chasse : nombre de gibier selon le plan de tir, avant et après exécution
• nécessitant un abattage : gibier faible et malade destiné à l'abattage de gestion
• dépouiller : écorcher le gibier noir et le blaireau
• réticule, le : repère dans l'optique de la lunette de visée (p. ex. croisillon) permettant une visée plus précise et l'estimation des distances
• s'envoler : partir en vol, se dit du gibier à plumes
• affaiter : dresser le rapace à la chasse
• latrines : 1. lieu de déjection près du terrier du blaireau ; 2. indices laissés par le cerf lorsqu'il coupe des brins d'herbe sous ses sabots lors de sa marche
• dague tombée : bois tombé des cervidés (porteurs de bois)
• daguet à huit cors : un cerf dont les bois comptent huit cors
• brouter : s'alimenter, prendre sa nourriture
• mufle : museau de la plupart des espèces d'ongulés. Le mufle sert à prendre la nourriture, c'est-à-dire la pâture
• pâture : désigne la nourriture des ongulés, en particulier des chevreuils ainsi que des daims et des cerfs, à l'exception du gibier noir
• marcassin des Alpes : le petit de la marmotte
• biche adulte : femelle du cerf parvenue à maturité sexuelle
• charger : attaquer, se dit du gibier. Lorsqu'un chasseur est attaqué par une pièce de gibier, on dit : « le sanglier m'a chargé. »
• mettre en joue : placer l'arme longue en position de tir (« contre la joue »)
• point de chute : 1. endroit où se trouvait le gibier au moment du tir, important pour les indices de tir, les indices de pistage et la recherche après tir ; 2. plaie d'entrée sur le corps du gibier
• identifier : reconnaître et classer le gibier selon l'espèce, le sexe, l'âge et l'état. S'applique également aux plantes : identifier un arbre = déterminer l'espèce et l'état de l'arbre
• poster : lors de la chasse, assigner des postes fixes aux tireurs par le posteur
• posteur : chasseur connaissant le territoire, qui assigne aux invités de chasse un poste fixe, une affût, un siège, une tour de chasse.
• attendre en cercle : le vol circulaire du faucon dressé au-dessus du fauconnier ou du chien dans l'attente du gibier
• signaler : le chien de chasse indique par son comportement qu'il a trouvé quelque chose ; le chien d'arrêt tombe en arrêt
• havresac du chasseur : sac à dos du chasseur
• grand-duc, le : le grand-duc d'Europe
• se jucher : se poser ou s'installer sur un endroit élevé comme une branche, se dit du gibier à plumes et du gibier prédateur ; monter à son mirador, se dit du chasseur
• vider : éviscérer, c'est-à-dire ouvrir le gibier « mis à mort » pour en extraire les viscères
• pause d'éviscération : pause effectuée lors des chasses collectives de longue durée pour des raisons d'hygiène de la venaison
• Aufbruch : ensemble des organes internes situés dans les grandes cavités corporelles
• aufdocken : (aussi docken) plier la laisse de sang selon la tradition cynégétique
• Aufgang : début de la période de chasse après la période de protection (exemple : les lièvres sont « ouverts » = les lièvres peuvent être chassés)
• aufschärfen : inciser le corps de l'animal mort
• aufwerfen : lever brusquement la tête pour localiser, par exemple lors de dérangements, de bruits ou de mouvements
• äugen : voir (de l'œil)
• Augspross : l'extrémité la plus basse au-dessus de la meule sur le bois des cervidés
• ausarbeiten : suivre la voie du gibier blessé depuis le point de chute
• ausfallen : éclore de l'œuf, pour le gibier à plumes
• aus der Decke schlagen : dépouiller le grand gibier (exception : le sanglier)
• auswerfen : retirer les entrailles des lièvres et des lapins
• Bache : laie, femelle adulte et sexuellement mature du sanglier
• Balg : peau avec fourrure du lièvre (voir peau de lièvre) et du lapin, du renard roux (voir peau de renard roux) et de la martre, ainsi que la peau d'oiseau
• Ballenzeichen : signes de cervidés laissés par les pelotes entre les onglons, par ex. Burgstall
• ballieren : battement des ailes du faucon de volerie désireux de prendre son essor, sur le poing ou le bloc
• Basse : un vieux et puissant sanglier mâle (verrat)
• Bast : peau protectrice très richement vascularisée recouvrant le bois ou les cornes en cours de croissance
• Bau, der (die Baue) : terrier ou gîte d'un animal (terrier de renard, terrier de blaireau, terrier de lapin)
• befahren : habiter un terrier (voir ci-dessus). On reconnaît si un terrier est occupé aux traces présentes à l'entrée
• Behang : les oreilles d'un chien de chasse à oreilles tombantes ou pendantes ; utilisé également pour ces chiens comme indication d'âge : « im 1. Behang » = en 2e année de vie
• Beize (de beißen) ou Beizjagd : la chasse au vol avec un rapace dressé est l'une des plus anciennes formes de chasse ; par exemple, le faucon tue sa proie d'un coup de bec dans la nuque grâce à sa dent de faucon
• beschlagen : l'accouplement chez tous les ongulés, par ex. d'une biche en rut par le cerf ; l'animal qui se laisse saillir « reste immobile » durant cet acte
• bestätigen (aussi bestatten) : détecter et identifier le gibier, les sites, etc., notamment pour le cerf élaphe, par des signes de cervidés
• blanke (kalte) Waffen : couteau de chasse, Nicker et armes similaires utilisées pour la chasse
• blasen : vocalisation, cri d'alarme de la laie (laie meneuse)
• Blattschuss : tir atteignant l'omoplate d'un animal. Comme il blesse le cœur, les poumons et/ou les grands vaisseaux sanguins, il entraîne la mort immédiate de l'animal
• Blattzeit : période de rut chez le chevreuil. Le terme dérive de la chasse à l'appeau alors possible, en sifflant sur une feuille de hêtre ou un appeau
• Blatter : instrument utilisé pour la chasse à l'appeau
• Fleur : queue du lièvre commun et extrémité de la queue du renard roux
• Fièvre du brocard ou fièvre de la chasse : état d'excitation occasionnel du chasseur juste avant et après le tir sur le gibier
• bögeln : un chien de chasse ne suit pas la piste en ligne droite, mais en zigzag
• chasse à courre avec chiens courants : chasse avec des chiens à grand parcours (bragards) sur une superficie de chasse d'au moins 1000 hectares
• Charbon : le charbon bactéridien (anthrax) est une maladie infectieuse qui touche principalement les artiodactyles
• brave : 1) brave brocard ! désigne un bon brocard mature 2) brave chien ! est un éloge pour une bonne performance
• fouiller : 1. le sanglier fouille le sol en quête de nourriture ; 2. le gibier fuit à travers les broussailles et casse des branches au passage
• Bringsel : une courte lanière de cuir fixée au collier est prise en gueule par le chien de chasse et indique au chasseur qu'une recherche après blessure a été couronnée de succès
• appât : leurre
• verminage ou boutis : endroit où le sanglier a creusé en cherchant sa nourriture
• signe de branche ou marque forestière : signes d'information utilisés entre chasseurs ; il s'agit généralement de rameaux feuillus ou garnis d'aiguilles, cassés, provenant de certains arbres
• rut : période d'accouplement chez les ongulés à l'exception des sangliers
• testicules du rut : les testicules chez les ongulés, pierres chez le sanglier mâle
• verge de rut : organe génital mâle chez les ongulés, à l'exception du chevreuil et du sanglier (ici pinceau)
• lumière de crosse : désigne des conditions d'éclairage suffisantes pour la chasse, c'est-à-dire que la hausse et le guidon sur le canon de la carabine sont encore visibles dans la ligne de mire
• queue : queue du sanglier, du blaireau et de l'ours
• paix du terrier : différentes espèces animales cohabitent dans un terrier, par exemple le renard et le blaireau
• Burgstall cf. signes du cerf : légère élévation dans la piste
• chasse buissonnière : type de chasse avec chien et fusil
• changer : le chien change de piste ou de voie, notamment lors d'une recherche après blessure, pour suivre une piste plus récente ou saine
• maladie du lapin : épizootie du lapin
• choke : étranglement dans le canon d'un fusil
• piège Conibear : piège à mort en fil d'acier
• Curée : droit des chiens, c'est-à-dire la part du gibier revenant aux chiens après la chasse à courre, la récompense en commun
• rosette de blaireau : forme particulière d'une rosette sur les bois
• daim : daims (dama dama)
• peau : peau des ongulés (à l'exception du sanglier = couenne)
• couvert : 1. protection contre le fait d'être vu ; 2. répartition des plombs lors d'un tir au fusil
• dick gehen : femelle pleine (gibier gestant)
• Dickung : fourré dense servant de couvert au grand gibier
• docken : enrouler et dérouler la laisse de sang
• Dohne, die : collets utilisés pour la capture d'oiseaux
• doubler involontairement : départ non intentionnel de deux coups simultanément depuis une arme à plusieurs canons, p. ex. un drilling
• doublé : 1. abattre deux pièces de gibier avec la même arme en succession immédiate ; 2. tir sur deux pigeons d'argile lancés simultanément lors d'un tir aux pigeons d'argile
• passer entre les fanions (chasse à la nappe) : lorsque le gibier s'échappe, une expression idiomatique issue du langage des chasseurs
• Durchgehschütze : tireur qui progresse avec les rabatteurs lors d'une chasse à poste
• Dunst : plombs très fins utilisés pour la chasse aux oiseaux
• Ehrenlauf : le membre antérieur droit du cerf chassé à courre. Était autrefois considéré comme trophée et remis à l'hôte de chasse le plus méritant
• Eichelmast : les fruits des chênes (pédonculé et sessile) servant notamment de nourriture au gibier noir
• einfahren : décrit le comportement des espèces sauvages vivant dans des terriers, qui rampent à l'intérieur de leur terrier
• Einfahrt : l'entrée d'un terrier. Elle est soit fréquentée, soit non fréquentée
• einfallen : la descente du gibier à plumes sur le sol, un arbre ou l'eau
• eingehen : gibier qui périt naturellement (p. ex. par maladie) sans intervention extérieure ; gibier mort de cause naturelle
• Einlauf : 1. ouverture dans un enclos par laquelle le gibier peut entrer mais non ressortir, Einsprung ; 2. la rentrée matinale du lièvre dans la forêt
• Einsprung : ouverture dans un enclos
• Einstand(-sgebiet) : zone de repos et de refuge du gibier (p. ex. dans les fourrés, les ronciers, les ceintures de roseaux, etc.)
• Eissprosse : andouiller situé entre l'andouiller d'œil et l'andouiller médian sur la perche du bois
• Ende : embranchement, andouiller sur la perche du bois
• Entenstrich : l'attente des chasseurs lorsque les canards rejoignent les étendues d'eau le matin ou le soir
• erlegen : tuer une pièce de gibier
• Erleger : celui qui a légalement abattu le gibier
• Fähe : femelle du renard, ainsi que du loup et de tous les mustélidés à l'exception du blaireau ; origine : moyen haut-allemand vohe, vieux haut-allemand voha « renarde »
• Fährte : les « empreintes » laissées sur le sol par le grand gibier (cf. « Spur » et « Geläuf »)
• Fährtenschuh : chaussure munie en dessous de sabots de grand gibier pour créer une piste de sang artificielle lors de l'entraînement du chien
• Färben, das : 1) écoulement sanguin de la chienne lors des chaleurs 2) mue du pelage chez le grand gibier (sauf le gibier noir)
• Fanion : 1) la queue à longs poils des chiens de chasse à poil long 2) les faces intérieure et extérieure des plumes d'oiseaux
• Fauconnier : un fauconnier (ou autoursier) pratique la fauconnerie avec des rapaces tels que faucons, éperviers, autours ou aigles, pour chasser le gibier à plumes (p. ex. perdrix) et le petit gibier à poil (p. ex. lapin)
• Arbre d'appel : également appelé arbre à crochet, sur lequel se pose le gibier à plumes, p. ex. les corneilles lors de la chasse à l'appelant
• Sentier de piège : chemin aménagé sur lequel se trouve un piège : passage lisse, bonne prise
• Gibier mort naturellement : gibier mort de mort naturelle, il tombe
• Prise : 1. le museau des animaux de proie, ainsi que du chien ; 2. les pieds (serres) des rapaces, voir : pied d'oiseau
• Coup de grâce : le tir effectué pour achever le gibier blessé en chasse, c'est-à-dire non tué sur le coup ou renversé par un véhicule
• Le fasch ou la chair : le sang
• fascher : saigner ou perdre du sang
• Levreteau : jeune lièvre de la taille d'un poing
• Leurre : outil d'entraînement composé d'une corde et d'un leurre imitant une proie, utilisé pour le dressage des rapaces
• Gibier à plumes : les oiseaux soumis au droit de chasse
• Frayer : le frottement du «velours» sur les bois formés des cerfs et les cornes des chevreuils contre les arbres et les arbustes
• Période d'engraissement : période précédant le rut, c'est-à-dire avant la reproduction – elle permet aux chevreuils et aux cerfs de constituer des réserves de graisse en vue de la période épuisante qui suit
• Champ : désignation de l'âge des chiens d'arrêt (chiens de chasse utilisés principalement pour l'arrêt) : «être dans le 1er champ» = se trouver dans la 2e année de vie
• Ferme (également firm) : un chien de chasse entièrement dressé ou un chasseur bien formé
• Lèvre vulvaire : la partie génitale externe femelle chez le gibier ongulé
• Membre humide : l'organe génital mâle chez les carnassiers à poil et chez le chien
• Fuyant : un animal sauvage qui s'éloigne au pas ou au trot après avoir été dérangé. Les animaux qui fuient au galop sont dits en fuite rapide.
• Combattre à coups de bois : combat ou poussée d'un porteur de bois ou de cornes contre un rival, un homme ou un chien
• Mettre bas : donner naissance à des marcassins
• Marcassin : sanglier nouveau-né au cours de sa première année de vie (à l'origine : lors de la première année de chasse)
• Le renard au lancer : cruel «divertissement de chasse» de la chasse courtisane
• Mener : 1. une femelle mène son petit ; 2. utiliser un fusil ; 3. tenir un chien de chasse ; 4. un animal meneur conduit une meute
• Maniabilité : la bonne collaboration entre le chien de chasse et son conducteur
• Support de pied : cuisse de l'autour
• Gabler : cerf dont les bois présentent un époi en forme de pique, ou brocard dont les perches ne présentent chacune qu'un empaumure
• Boutis, le : sol retourné par le sanglier
• Groin, le : museau du sanglier
• Frayure : les fibres velues qui apparaissent après le frottis du velours.
• Portée, la : les jeunes mis bas chez les mammifères prédateurs à fourrure, ou les jeunes nés chez le gibier d'eau.
• Oreilles : les oreilles du gibier prédateur
• Cornes : les bois du brocard
• Testicules : terme rare pour les testicules du gibier, par exemple du grand tétras, de l'outarde et du dindon sauvage
• Chevrette : femelle du chevreuil, mère allaitante
• Voie : empreintes du gibier à plumes, à l'exception de l'outarde et du grand tétras
• Aboi, l'aboi : aboiements des chiens de chasse, par exemple lors des battues
• Récompenser : 1. donner une récompense au chien de chasse, 2. donner une récompense à l'oiseau de fauconnerie, notamment après la chasse avec un morceau de viande
• Issues : poumons, cœur, reins, trachée et œsophage chez les ongulés
• Entrailles (en dialecte aussi viscères) : entrailles de tout le gibier ; estomac : grandes entrailles, intestins : petites entrailles
• Terrier : entrées du terrier de blaireau, de renard ou de castor
• Traînée : viande-appât attachée à une corde avec laquelle on trace une piste jusqu'au lieu de tir ou de capture du gibier et que l'on fixe de manière accessible contre son enlèvement
• Fientes : excréments des rapaces
• Laie : parcelle de forêt déboisée à la manière d'une trouée, destinée à l'origine à la pose des engins de chasse (filets, lanières), aujourd'hui généralement utilisée pour l'évacuation du bois abattu (cf. Adlergestell)
• Défenses : canines du sanglier mâle ; à la mâchoire inférieure boutoirs ou grès, à la mâchoire supérieure laies
• Bois : la «parure» portée par les mâles appartenant aux cervidés
• Poids : les bois du brocard
• Grandeln : trophée de chasse 1. les canines supérieures des ruminants (en général des cerfs) ; 2. les premières plumes de l'aile du grand tétras
• Cerf d'herbe : cerf qui n'a mangé que de l'herbe jusqu'à la maturité laiteuse de l'avoine (juin), puis cerf en velours, ensuite cerf en rut
• Tête : tête de l'animal
• Poil : chez le gibier à poil, à l'exception du lièvre et du lapin (laine) et du sanglier (soies)
• Gibier à poil : mammifères soumis au droit de chasse
• Laies : canines de la mâchoire supérieure du sanglier mâle, partie des défenses
• Crochets : canines de la mâchoire de la laie
• Hallali : est à la fois un salut et un cri de chasse, élément des traditions cynégétiques
• Collier : collier pour le chien de chasse
• Hase : désignation pour la femelle du lièvre et pour la femelle du lapin
• Appeau à lièvre (aussi pipeau à lièvre) : instrument d'appel pour le gibier prédateur
• Hassen : comportement de diverses espèces d'oiseaux, exploité pour la chasse à l'appelant
• Hatz : forme de chasse historique, aujourd'hui interdite, dans laquelle de lourds chiens étaient lâchés sur du grand gibier vivant (sangliers, ours) afin de le forcer et de le tenir à bay
• Hauer : aussi appelés Gewehre, canines de la mâchoire inférieure du sanglier mâle
• Haupt : tête chez les ongulés, à l'exception du sanglier, où l'on dit Kopf
• Hetze : si nécessaire, action de forcer et d'acculer le gibier blessé à la fin d'une recherche au sang
• Hetzjagd : avec des lévriers sur le petit gibier, avec des chiens d'attaque sur le gros gibier ; aujourd'hui interdite en Allemagne
• Hexenringe : traces laissées dans les céréales par le brocard en rut et la chevrette ou la chevrette d'un an en chaleur
• Himmelszeichen, cf. signes du cerf : traces du bois du cerf élaphe qui se forment lors du passage à travers branches et feuillage à hauteur du bois, la neige arrachée pouvant également constituer un tel signe
• Hirsch : Cervus elaphus, cf. cerf élaphe
• Hirschruf : instrument imitant la voix du cerf élaphe, par ex. la conque de triton
• Hitze : période d'ovulation chez la chienne de chasse
• hitzig : 1. chaleur ; 2. chasseur qui tire trop précipitamment par appât du gain
• hochflüchtig : animal sauvage qui, après une forte perturbation ou lorsqu'il est pourchassé, s'enfuit au galop
• Hochwild : aujourd'hui, tous les ongulés à l'exception du chevreuil, ainsi que le grand tétras, l'aigle royal et le pygargue
• holzen : se déplacer de branche en branche ou d'arbre en arbre, par ex. la martre
• Horrido : cri de chasse utilisé par les chasseurs comme salutation, mais aussi comme marque d'honneur
• hudern : bain de sable du gibier à plumes, pour se nettoyer et éliminer les acariens, entre autres
• Hüttenjagd : chasse à l'appelant aux corneilles et aux rapaces avec l'appelant (autrefois) vivant
• im Feld stehen : âge du chien d'arrêt
• im Feuer liegen : le gibier tiré s'effondre au coup de feu
• Inbesitznahmebruch : rameau indiquant la prise de possession légale d'un gibier abattu sur le lieu de l'abattage
• innehaben : gestation chez les lièvres, les lapins et les petits carnassiers à poil
• Insiegel : empreinte laissée lors du passage à travers un sol argileux mou ou dans la neige. Des résidus d'argile ou de neige se détachent plus tard des onglons des ongulés. L'Insiegel est un signe du cerf
• Jagdbetrieb : l'ensemble des activités de la pratique cynégétique
• Jagdbezirk : la chasse privée et le territoire de chasse collectif sont des territoires de chasse
• Jagdeignungsprüfung (JEP) : épreuve d'aptitude au travail pour le chien de chasse
• Jagdfieber : réaction de stress qui saisit certains chasseurs à la vue du gibier et empêche un tir sûr
• Jägerlatein : récits plus ou moins véridiques de chasseurs, qui exagèrent souvent le nombre et surtout la taille des animaux abattus
• Jagdgenossenschaft : regroupement de tous les propriétaires fonciers d'une commune dont la surface est insuffisante pour constituer une chasse en propre
• Armes de chasse : 1. fusils pour le tir à plombs 2. carabines pour le tir à balle 3. armes combinées, p. ex. le drilling
• Maître de chasse : propriétaire ou locataire d'un territoire de chasse
• Année cynégétique : contrairement à l'année civile, l'année cynégétique commence le 1er avril et se termine le 31 mars de l'année suivante. Permis de chasse : licence autorisant la pratique de la chasse
• Sonneries de chasse : séquences de notes ou morceaux de musique joués au cor de chasse
• Cortège de chasse : le suivant d'une chasse, notamment dans un contexte historique
• Équipement de chasse : matériel utilisé pour la conduite d'une chasse
• Kahlwild : femelles du cerf élaphe et du daim. Elles ne portent pas de bois.
• Faon : jeune animal de cerf élaphe, d'élan et de daim, de la naissance jusqu'à la Saint-Martin ou au 31 mars de l'année suivant la naissance
• Voie froide : voie qui est restée plusieurs heures avant la recherche, notamment une nuit entière
• Armes blanches : couteaux (p. ex. le couteau de vénerie) et armes similaires (p. ex. la épieu à sanglier), utilisés à la chasse
• Raser : passage agressif de l'oiseau de fauconnerie au ras du leurre, de la peau ou du gibier
• Chambre : cage thoracique du gibier à poil
• Mirador : affût en hauteur
• Capital : grand ou puissant, p. ex. un cerf capital avec une forte ramure
• Chatte : 1. femelle de la marmotte ; 2. femelle du chat sauvage
• Verrat : sanglier mâle adulte
• Carcasse : corps «habilité» du petit gibier à poil (notamment du gibier prédateur) après l'écorchage (voir aussi Balg)
• Bauge :
• la chambre principale d'un terrier, p. ex. dans le terrier du renard roux
• le gîte d'une harde de sangliers et de la laie avec ses marcassins
• lors d'une battue, cercle formé par les chasseurs et les rabatteurs, à l'intérieur duquel et hors duquel le gibier est rabattu
• endroit où une compagnie de perdrix a niché ou stationné
• Compagnie : groupe familial chez la perdrix
• Arme à canon basculant : arme de chasse à canon rabattable, généralement des fusils, mais aussi des carabines ou des armes combinées, p. ex. le drilling
• Agrainage : dépôt de nourriture destiné à attirer le gibier noir (sangliers)
• Chevrillard : jeune animal de chevreuil, de chamois ou de bouquetin
• Griffes : 1. ongles du gibier prédateur à poil, des chiens et des rapaces ; 2. désignation biologique des sabots du gibier ongulé
• Petit droit du chasseur : droit traditionnel selon lequel les abats reviennent à celui qui a dépouillé la pièce
• Petit droit de chasse : droit du propriétaire foncier d'exercer sur son terrain, dans la zone pacifiée, la chasse (au piège) sur les lapins et les fouines.
• Kloben : piège à pince pour la capture d'oiseaux
• Klötze : les testicules chez le sanglier mâle
• knautschen : mauvaise caractéristique du chien de chasse qui écrase le gibier rapporté
• kneten : la contraction spasmodique des serres chez les rapaces tuant à la saisie, provoquée par des mouvements ou des sons
• Knieper : daim âgé de deux ans
• Knödelbogen : terme du sud de l'Allemagne désignant le Schüsseltreiben
• Knopfbock, aussi Knöpfler : chevreuil mâle de faible valeur avec une formation de bois chétive, par ex. en forme de boutons ou de courtes dagues
• Kolbenhirsch : cerf en velours
• kollern : cri émis par le tétras lyre mâle
• Kompanieschuss : deux tireurs tirent simultanément sur un même animal
• krank : état d'un animal blessé par balle ou renversé par un véhicule
• Kranz : voir Kränzen
• kränzen : empreinte laissée par la piste du cerf sur sol dur par les bords extérieurs des sabots, le Kranz
• Krebsschere : encoche en forme de O, non souhaitée, de la palme du daim
• Krellschuss : tir qui, au lieu de tuer le gibier, ne touche que l'apophyse épineuse d'un corps vertébral
• Krickel : la corne du chamois
• Krone : 1. toutes les extrémités situées au-dessus de l'andouiller médian (sauf l'époi) dans les bois du cerf élaphe ; 2. chez le chevreuil mâle, l'ensemble des bois ; 3. plumes ornementales sur la tête de certains oiseaux ; 4. sommet des grandules
• Krucke : la corne du bouquetin
• Krumme, der : le lièvre commun, de manière humoristique
• Kuder : animal mâle du lynx ou du chat sauvage
• kudern : le «grognement» du tétras lyre mâle, aussi l'imitation du tétras lyre par le chasseur (probablement plus en usage)
• Kugelfang, natürlicher : caractéristiques du terrain qui peuvent arrêter de manière sûre les projectiles traversant la cible ou manquant celle-ci lors de la chasse ; est assuré en terrain plat par la position élevée sur un mirador, un affût de chasse en battue, etc., permettant de tirer de façon relativement inclinée vers le sol
• Kugelschlag : bruit produit par l'impact du projectile sur le corps de l'animal, voir Schusszeichen
• Kuhle : cuvette de repos ou gîte du grand gibier
• Kurzwildbret : pénis et testicules chez le cerf élaphe, le chevreuil et le sanglier
• Lager : 1. lieu de repos du gibier ; 2. chambre de cartouche ; 3. emplacement pour un piège
• lahnen : la mendicité (appel) de nourriture de l'oiseau de fauconnerie mal imprégné à la vue du fauconnier (généralement observé seulement durant la première année de vie)
• Lampe, Meister : nom du lièvre dans la fable
• Lauerjagd : chasse individuelle par opposition à la chasse à courre
• Läufe : pattes du gibier à quatre pattes
• Fort: aboiement des chiens de chasse, ils donnent de la voix ou sont mis en voix : voix de chasse, voix de piste, voix de terrier, voix d'arrêt, voix de poursuite
• Chasse à la nappe : des cordes garnies de lambeaux sont tendues autour d'un battue ; le gibier ne passe – normalement – pas sous les lambeaux et peut ainsi être rabattu de manière ciblée
• Léchette : langue du gibier ongulé
• Prince instructeur : maître d'apprentissage d'un jeune chasseur en formation
• Échelle : échelle d'affût
• Lumière : œil du gibier ongulé
• Chasse à l'appeau : type de chasse dans lequel le gibier visé est attiré par différents moyens
• Cuillères : oreilles du lièvre ou du lapin
• Se délester : 1. les animaux déposent leurs excréments ; 2. renouveler ou acquitter son permis de chasse
• Lieu de délestage : endroit où le chien de chasse peut se soulager, c'est-à-dire déposer ses excréments et son urine
• Laissées : excréments laissés sur place
• Charogne : gibier mort ou parties de celui-ci, par exemple les entrailles, utilisés comme appât pour les animaux de proie
• Poste de charogne : endroit où la charogne est déposée
• Queue : queue du renard roux
• Oreille, oreilles : oreilles
• Appel : bref son nasal comme cri de contact chez le cerf élaphe
• Arbre frottoir : arbre contre lequel le gibier se frotte, par exemple le sanglier
• Couvrir : le rapace, par exemple l'oiseau de fauconnerie, recouvre sa proie avec ses ailes
• Marquer : comportement de certaines espèces sauvages pour délimiter leur territoire
• Glandée : les fruits de certains arbres (arbres à glands) servant de nourriture au gibier, par exemple les glands, les faines
• Mue : 1. changement de plumes chez le gibier à plumes ; 2. canard en mue ; 3. fabricant d'armes allemand
• Chasser les souris : comportement des prédateurs lors de la capture de souris
• Tertre à souris : poste d'appel pour la chasse au renard roux
• Piauler : imiter le cri de la souris lors d'une chasse à l'appeau
• Bêler : son produit par la bécassine en piqué
• Maître Brun ou Petz : ours brun
• Appel : vocalisation des cervidés pendant le rut
• Meute : terme utilisé aujourd'hui pour désigner un groupe de chiens de chasse à la chasse
• Maturité laiteuse : grains de céréales avant leur durcissement, particulièrement attractifs pour le gibier, entraînant des dégâts
• Andouiller médian : andouiller situé au milieu des bois, en dessous de la couronne
• Accompagner le gibier (aussi : suivre ou pivoter) : suivre avec l'arme épaulée la cible en mouvement afin de tirer au bon moment
• Piétin : maladie infectieuse entraînant la putréfaction des sabots ou des onglons
• Moine : cerf sans bois
• Recherche au sang : la recherche du gibier blessé à l'aide du chien de sang
• Pâturer dans les conifères : le grand tétras se nourrit dans les arbres résineux
• Griffes : empreintes des griffes dans les traces d'un seul pas chez les prédateurs
• Uriner : émettre de l'urine
• Nidicole : jeune rapace dans le nid
• Neige fraîche : neige fraîchement tombée qui aide à la lecture des pistes
• Chasse de plaine ou chasse au petit gibier : chasse au petit gibier et territoire de chasse où l'on ne trouve que du petit gibier
• se coucher : le gibier ongulé s'assoit ou se couche, le sanglier se blottit
• Période de disette : période pendant laquelle le gibier ne trouve pas suffisamment de nourriture naturelle
• Vulve : organe génital femelle chez la chienne et les carnassiers à fourrure
• Gibier utilitaire : gibier présentant un intérêt cynégétique, p. ex. le gibier à viande
• Bramer : le cri prolongé du cerf élaphe en rut
• Couple de perdrix : les parents chez la perdrix, qui forment plus tard une compagnie avec leur couvée
• Piste en paires : empreinte de la belette et de la martre
• Panse : l'un des trois pré-estomacs des ruminants, grand estomac de stockage
• Chasse à courre : chasse à cheval derrière la meute de chiens
• Coulée : passage de petit gibier, à l'exception du chevreuil
• Chasse au permis : chasse sous licence, par opposition à la chasse en territoire attribué
• Perles : petits reliefs sur les merrains du bois
• Brocard perruque : anomalie du développement des bois chez le chevreuil mâle
• Sceau : zone de rupture sur le merrain tombé chez les cervidés
• Gratter : frapper les feuilles avec les membres antérieurs
• Période de plantation : période pour la mise en place des plants forestiers
• Tête creuse ou moine : cerf élaphe sans trophée
• Pinceau : désignation de la touffe de poils plus longue sur le pénis des ongulés
• Approche : chasse individuelle lors de laquelle le chasseur se déplace prudemment et silencieusement dans le territoire, face au vent, afin de s'approcher du gibier sans être repéré. Une bonne connaissance du territoire est nécessaire, ainsi que des sentiers d'approche bien entretenus
• Signes de blessure : sang, éclats d'os, morceaux de chair, etc. provenant d'un animal blessé
• Cerf dominant : «maître» du troupeau de rut (biches et faons)
• Queue : queue chez le blaireau et le sanglier
• Croûler : cri d'appel de la bécasse lors de son vol nuptial
• Appeau à lièvre : instrument d'appel utilisé pour la chasse au renard
• Levraut : lièvre âgé d'un à deux mois
• Pompon : extrémité de la queue chez le sanglier et l'hermine
• Fusil juxtaposé : fusil à deux canons côte à côte
• Ricochet : terme impropre pour balle déviée
• Quête large : recherche du chien de chasse s'élançant largement à droite et à gauche devant le chasseur
• Accuser le coup : un animal tiré accuse le coup, il réagit au tir
• Croasser : cri de la bécasse en parade nuptiale
• Laine de rut : touffe de poils du lièvre et du lapin de garenne pendant la période de rut
• Rut des carnassiers : période d'activité sexuelle des animaux de proie
• Putois : putois commun
• Gibier nuisible : prédateurs, animaux de proie
• Animaux non soumis au droit de chasse : prédateurs non protégés par la législation cynégétique, notamment les chiens ou chats errants, divagants ou braconnant
• Rausche : période d'accouplement du sanglier
• Synchronisation du rut : la synchronisation des accouplements chez le sanglier est une hypothèse qui n'a pas encore été confirmée
• Chevreuil ou gibier chevreuil : terme collectif désignant le gibier chevreuil
• Empreinte ou trace : le fait qu'un cerf laisse une empreinte de piste,[46] de sorte qu'une petite bande de terre se forme lorsque les pattes avant et arrière se superposent
• Faisandage : le gibier est suspendu en chambre froide pendant une courte période allant jusqu'à quelques jours
• Période d'accouplement : période de reproduction chez les oiseaux aquatiques
• Territoire : district de chasse
• Fouiller : recherche systématique du terrain par le chien de chasse
• Contrôler : vérification quotidienne des pièges
• Biche : chevrette femelle, aussi appelée chèvre
• Couloir : passage du gibier en montagne
• Chasse en couloir, battue en couloir : battue avec peu de rabatteurs, où des pièces de forêt sont postées aux couloirs
• Nager : nage chez le gibier à poil
• Anneler : 1. nouvelle méthode hygiénique lors de l'éviscération[47] ; 2. écorçage par les écureuils[48]
• Spiraler : capacité de nombreuses espèces de rapaces à monter en spirale dans les thermiques sans presque aucun battement d'ailes
• Culbuter, faire la roue : le fait que le gibier en fuite (parfois) se retourne sur lui-même après avoir reçu la balle ou les plombs
• Rose : 1. socle en forme de couronne à la base des bois d'un cervidé pluriannuel ; 2. zones de peau nue sur la tête des gallinacés, par ex. roses de parade chez le tétras lyre
• Pivot frontal : apophyse osseuse frontale sur laquelle repose la perche du bois
• Travail rouge : éviscération ou dépouille
• Harde : 1. groupe de plusieurs sangliers ; 2. aussi chez le loup (rare)
• Grand gibier rouge : cerfs élaphe
• Harde : groupe de plusieurs animaux d'une espèce de grand gibier, à l'exception du sanglier, et de loups
• Se rassembler en harde : 1. rassemblement des animaux formant une harde ; 2. vocalisation du tétras lyre
• Queue : 1. queue chez les chiens, tout le gibier à poil prédateur, sauf le renard (queue touffue), le blaireau et l'ours (croupion) ; 2. pénis chez le grand gibier (verge de rut), le gibier prédateur et le chien (membre génital), le lièvre, le lapin et la marmotte (verge de rut)
• Pierre à sel : dispositif offrant du sel au gibier pour son apport en minéraux ; généralement situé à proximité des zones d'alimentation du gibier
• Gîte : abri du lièvre
• Sanglier : un sanglier (en tant qu'espèce – spécifiquement comme femelle, voir : laie)
• Couteau de chasse : une lame pour achever (poignarder) le sanglier, par ex. lors d'une battue
• Piège à sanglier : piège à capture vivante pour les sangliers
• Épieu : une longue lame à double tranchant montée sur un manche en bois dur d'un à deux mètres et utilisée pour achever le sanglier chargeant
• Cerf meurtrier : aussi appelé cerf assassin, car en tant que cerf élaphe généralement plus âgé et rétrogradé, dont les bois sont dépourvus d'andouillers terminaux développés, il peut embrocher (poignarder) d'autres cerfs
• authentique crâne : bois ou ramure qui n'a pas été muée (bois de chute), mais qui était fermement attaché à l'os crânien lors de l'abattage de l'animal
• vieille caisse : femelles âgées du chevreuil, du chamois ou du cerf élaphe qui n'élèvent plus de petits. C'est de là qu'est dérivée l'expression « vieille caisse ».
• onglons : les sabots du gibier ruminant à poil et du sanglier
• gibier ongulé : espèces de gibier possédant des onglons (sabots), c'est-à-dire les ruminants à poil et les sangliers
• piège à ciseaux : engin de capture autrefois utilisé, construit à partir de bâtons et particulièrement adapté à la capture des martres
• bouclier, le ou la : 1. épaississement de la couenne sur les omoplates des sangliers mâles (marcassins adultes) ; 2. tache pectorale chez les gallinacés ; 3. autres significations obsolètes chez Haseder
• paravent : écran visuel au sol servant d'aménagement de chasse
• serrure : désignation du cartilage du plancher pelvien par lequel passe le rectum du gibier. cf. éviscération
• type glissant : classification du chevreuil et du cerf sika
• chevrette maigre : jeune chevrette femelle n'ayant pas encore atteint la maturité sexuelle. Il s'agit du faon de l'année précédente.
• biche maigre : jeune biche n'ayant pas encore atteint la maturité sexuelle, le faon de l'année précédente.
• graisse : graisse de la marmotte et du blaireau
• homme-graisse : blaireau, aussi appelé Grimbart
• fientes : sécrétions des rapaces
• vulve : organe génital externe femelle des chiennes, renards, loups et autres animaux similaires
• lâcher : lorsque le chien de chasse est détaché de la laisse
• escargot : 1. corne du bélier, trophée de chasse ; 2. coquille du triton, cf. appeau du cerf
• médiocre : 1. cerf ou coq de bruyère/tétras de faible valeur ; 2. chasseurs qui rentrent bredouilles
• passage des bécasses : vol nuptial de la bécasse des bois
• poil coupé : poil sectionné lors de la pénétration du projectile dans le corps du gibier
• trot en ligne : allure du renard roux, du loup ou du lynx dans laquelle les pattes touchent le sol en ligne droite les unes derrière les autres, les pattes arrière se plaçant dans les empreintes des pattes avant du même côté du corps, par opposition au trot en diagonale
• s'abreuver : le gibier et le gibier à plumes s'abreurent lorsqu'ils boivent
• écart, cf. signes distinctifs du cerf élaphe : la distance latérale des empreintes de la paire de pattes droite par rapport à la gauche dans la piste au pas
• croiser : le fait de poser les pattes (jambes) côte à côte, en s'écartant de la ligne droite (« entrecroisement »)
• tablier : chez la femelle du chevreuil, touffe de poils clairs au-dessus de l'organe génital femelle (feuille humide)
• rameau du tireur : branche d'une essence forestière appropriée remise par le maître de chasse au chasseur ayant abattu une pièce de gibier
• Schüsseltrieb ou Schüsseltriebs : rassemblement convivial après une chasse collective, généralement pour le repas
• insensible aux coups de feu : chien de chasse qui ne s'effraie pas lors d'un coup de feu
• fébrile au coup de feu : chien de chasse qui cherche à poursuivre ou à rechercher le gibier immédiatement après un coup de feu, sans ordre
• indices de touche : caractéristiques indiquant si et où le gibier a été touché, par exemple la façon dont il réagit
• couenne : la peau épaisse et velue du blaireau et du sanglier
• Schwarzkittel : terme de chasse désignant le sanglier
• Schwarzwild : terme de chasse générique désignant les sangliers
• schweimen : euphorie de vol chez les rapaces ; s'échapper en haute altitude de l'influence du fauconnier
• lune du sanglier : pleine lune dont la lumière est particulièrement favorable lors de l'affût nocturne aux sangliers
• sang : le sang du gibier et du chien de chasse dès qu'il s'écoule hors du corps de l'animal
• chien de sang : chien de chasse spécialisé dans la recherche, la découverte et l'arrêt du grand gibier blessé (malade) et saignant dans le cadre de la recherche au sang
• yeux, les : yeux des carnassiers à poils tels que le renard, ainsi que du lièvre, du lapin et de la marmotte
• sécuriser : 1. pour le gibier : examiner l'environnement avec tous les sens ; 2. pour l'arme : mettre en sécurité ou désactiver la sécurité d'une arme chargée
• miroir : la coloration claire du pelage sur la croupe des cervidés, par exemple : en forme de rein chez le chevreuil mâle, en forme de cœur chez la femelle avec des poils clairs supplémentaires au-dessus de la vulve, également appelé tablier
• lyre : ensemble des plumes de la queue du tétras lyre
• daguet : jeune chevreuil ou cerf dont les bois ne se sont pas encore ramifiés
• débusquer : chasser le gibier hors du terrier de renard ou du terrier de lapin à l'aide du chien de terrier ou du furet
• bramissement d'intimidation : cri de combat d'un cerf dominant pour éloigner ses rivaux
• Sprinz : mâle de l'épervier ; chez tous les autres rapaces, l'oiseau mâle est appelé tiercelet
• compagnie : un groupe de chevreuils en hiver. En été, les chevreuils sont solitaires (boucs et chevrettes sans faon) ou vivent en petits groupes familiaux (chevrette avec faon)
• andouiller ou cors : ramification, extrémité d'un merrain de bois
• patte : la patte arrière du lièvre
• empreinte : marque de pas chez toutes les espèces de gibier à poils à l'exception des ongulés
• chien de voix, cf. chien de pied : désigne le chien de chasse qui aboie bruyamment sur la piste ou la voie du gibier
• pieds : pattes et pied d'oiseau chez le gibier à plumes
• queue ou Lunte : la queue du renard et du loup
• Gibier sédentaire : gibier qui, contrairement au gibier migrateur, séjourne en permanence dans un territoire
• Perche : 1. Perche de bois ; 2. Garde d'une arme blanche ; 3. Barre de détente
• Pierres : testicules du sanglier mâle (rare) ; aussi : perles particulièrement grandes sur les bois
• Arrêter : 1. le chien arrête le gibier lorsqu'il l'immobilise, par ex. lors d'une poursuite après une quête ; 2. l'oiseau de fauconnerie se pose ; 3. tendre un piège
• Étoile : l'iris chez le gibier
• Quêter : recherche systématique du chien quêteur en dehors du contrôle du conducteur de chien
• Queue : l'ensemble des plumes de la queue d'un rapace
• Tableau de chasse : tous les animaux abattus lors d'une chasse (collective), disposés en rangées selon un ordre établi (« dresser le tableau », « mettre au tableau »)
• Passage : trajectoire de vol régulièrement empruntée par les oiseaux (« gibier à plumes ») depuis et vers les sites de repos ou d'alimentation, ou lors de la parade nuptiale, par ex. la passée des bécasses
• Pièce : classificateur numéral général pour les choses et les animaux (sans pluriel, par ex. deux pièces de chevreuil), notamment parce qu'à la chasse on ne dit pas le chevreuil ou l'animal, mais on parle d'une pièce.
• Signes de coup : indices observés lors de l'impact du projectile sur le corps du gibier
• Sulze : voir pierre à sel
• Teckel : terme cynégétique pour désigner le basset
• Oreilles : pavillons auriculaires du sanglier
• Tiercelet : rapace mâle (exception : sprinz pour le mâle de l'épervier)
• Biche : femelle du cerf, selon l'espèce appelée biche rouge ou daine, également désignation d'âge en tant que daguette
• Tirasse : filet de capture pour le gibier à plumes
• Aboyer au mort : le chien donne de la voix à la découverte d'une pièce de grand gibier morte jusqu'à l'arrivée du chasseur
• Chien aboyeur au mort : chien qui donne de la voix à la découverte d'une pièce de grand gibier morte et reste auprès de la pièce jusqu'à l'arrivée du chasseur
• Sonner la mort : signaux de trompe de chasse individuels pour toutes les espèces mises au tableau lors d'une chasse collective
• Matrice : utérus du gibier à poil, également l'embryon
• Encolure : le cou du grand gibier à l'exception du sanglier
• Enceinte : zone partielle chassée dans le cadre d'une battue sur une grande superficie
• Mare de sang : accumulation de sang égoutté d'un animal blessé mais encore debout, qui a cherché refuge à cet endroit
• Empreinte : empreinte isolée d'un sabot de grand gibier (plusieurs empreintes forment une piste)
• Plume : panache de plumes sur le chaperon du faucon
• Franchir : le grand gibier franchit les obstacles, c'est-à-dire les saute par-dessus
• passer à côté : 1. Ne pas remarquer, p. ex. une piste, des signes de présence du gibier, 2. p. ex. passer devant un lièvre tapi sans le voir, 3. une femelle d'ongulé n'est pas couverte (accouplée), de sorte qu'elle ne mène pas de jeunes l'année suivante, c'est-à-dire qu'elle n'a pas de progéniture
• Überhege : entraîne une augmentation de la population et des dégâts causés par le gibier
• déborder : un chien de chasse quitte le secteur à chasser ou chasse au-delà des limites du territoire
• Überläufer : jeune sanglier âgé de 12 à 24 mois (à l'origine : durant l'année de chasse suivant la naissance)
• passer par-dessus : lors de la chasse au terrier, le renard ou le blaireau passe au-dessus du chien posté pour s'échapper
• sous-chargé : répétiteur chargé, mais sans cartouche dans la chambre
• Urhahn : grand tétras (coq)
• Urian : vieux sanglier mâle puissant
• abroutir, et comme conséquence l'abroutissement : traces de morsures sur les arbres et les arbustes
• sonner : indiquer par un signal de cor qu'un animal a été abattu
• effaroucher le brocard lors de la chasse à la feuille
• périr : le gibier meurt de manière violente. La mort naturelle s'appelle tomber
• effaroucher ou effarouchement : action délibérée ou involontaire de faire fuir le gibier
• s'étouffer : la putréfaction (détérioration) du gibier abattu par accumulation de chaleur dans la carcasse, s'il n'est pas éviscéré à temps
• marquer l'arrêt : le fait pour le gibier en déplacement ou en train de se nourrir de s'immobiliser, p. ex. pour observer un objet « suspect » ou localiser un bruit
• Verlorenbringer : un chien de chasse qui suit la piste du lièvre ou du renard blessé, le capture, l'achève et le rapporte
• se corrompre : la détérioration du gibier blessé par balle qui n'a pas été retrouvé à temps
• entendre
• effaroucher : faire fuir le gibier par imprudence ou maladresse
• recherche préliminaire : localisation du point de chute par le chien de chasse en vue d'une recherche approfondie
• chiens d'arrêt : races de chiens de chasse qui possèdent de manière prononcée la caractéristique de « l'arrêt », c'est-à-dire qu'ils signalent au chasseur le gibier découvert en faisant l'arrêt
• Waidgerechtigkeit (ou Weidgerechtigkeit) : règles éthiques selon lesquelles un chasseur accompli et respectueux des traditions doit agir et chasser
• Waidloch (ou Weidloch) : anus ou rectum du gibier ou du chien de chasse
• Waidmann (ou Weidmann) : chasseur
• Waidmannsdank! (ou Weidmannsdank) : réponse à un « Waidmannsheil! » exprimé en guise de félicitation
• Waidmannsheil! (ou Weidmannsheil!) : formule traditionnelle de salutation, de congé ou de félicitation entre chasseurs
• waidwund (ou weidwund) : tir dans les viscères (entrailles)
• Gibier de passage : ongulés qui ne sont pas présents comme gibier sédentaire dans un territoire ou une zone donnée, mais qui y pénètrent pour des raisons particulières, telles que le rut ou l'offre en nourriture, et qui quittent bientôt ce territoire ou cette zone
• Fouet : queue chez les cervidés
• Chiot : jeune animal de carnivores, donc en principe aussi de félins, mais le plus souvent de canidés
• Gibier : animaux sauvages définis comme tels par la loi fédérale sur la chasse
• Venaison : la viande destinée à la consommation provenant du gibier abattu
• Suite au gibier : accord permettant de traquer du gibier blessé ou tiré au-delà des limites du territoire
• Dégâts de gibier
• Coulée : sentier régulièrement emprunté par les ongulés
• Fourmillement, un signe céleste : le fait de disperser des fourmilières, que les cerfs accomplissent avec leurs bois ; les dégâts sont également appelés dégâts de dispersion
• Éventer : percevoir quelque chose par l'odorat, sentir ; utilisé pour le gibier et le chien
• Boutoir : nez des ongulés, à l'exception du sanglier
• Flair : sens de l'odorat ou odeur («prendre le flair», renifler)
• Mettre bas (aussi : vêler) : accoucher chez le loup, le renard et le chien
• Époi du loup : andouiller supplémentaire sur les bois entre l'andouiller médian et la couronne
• Chanter (aussi : cracher, grommeler) : sons grinçants ou gutturaux émis par un grand tétras lorsqu'il s'est perché sur son arbre (de dortoir)
• Bauges : endroit où un ongulé blessé se couche
• Zain, le ou la : terme vieilli désignant 1) la queue du blaireau (aujourd'hui croupion) ; 2) la verge du cerf en rut
• Réaction au coup : réaction du gibier au coup de feu par des mouvements et des vocalisations
• Méthode des zones de cément : méthode de détermination de l'âge chez le cerf élaphe
• Dépecer : découper le gibier en venaison ou en morceaux prêts à cuisiner, voir désosser
• Se déplacer : 1. se mouvoir tranquillement, pour les ongulés ; 2. voler, pour les oiseaux
• Eau de visée : alcool censé aider à viser d'une main ferme
• Selle ou filet : rôti de dos provenant de la venaison de cerf élaphe, daim, chevreuil et sanglier découpés, que l'on distingue encore en selle queue ou selle fleur, selle centrale et selle avant ou selle épaule
• Brocard ou cerf d'avenir : jeunes cervidés bien disposés
• S'effondrer : tomber, pour les ongulés après le coup de feu
• Foulée (cf. signes propres au cerf) : la terre ou la neige comprimée dans l'empreinte
• Couloir obligé : sentier que le gibier est contraint d'emprunter en raison des conditions locales (relief, obstacles, etc.)

Interessen-Gemeinschaft Wild beim Wild

La IG Wild beim Wild est une communauté d'intérêts à but non lucratif qui œuvre pour l'amélioration durable et non violente de la relation entre l'être humain et l'animal, l'IG s'étant également spécialisée dans les aspects juridiques de la protection de la faune sauvage. L'une de nos principales préoccupations est d'introduire dans le paysage cultivé une gestion moderne et sérieuse de la faune sauvage sur le modèle du canton de Genève – sans chasseurs de loisir, mais avec des gardes-faune intègres qui méritent véritablement ce titre et agissent selon un code d'honneur. Le monopole de la violence appartient à l'État. La IG soutient les méthodes scientifiques de l'immunocontraception pour les animaux sauvages.